دو تا از بهترین ویژگی هایی که غذاها میتونن داشته باشن اینه که اولا سریع حاضر بشن و دوما طرفدار زیاد داشته باشن … غذایی که امروز بهتون یاد میدم یکی از همون هاست. یه مرغ سوخاری لذیذ و ترد که همه دوستش خواهند داشت مخصوصا بچه ها … بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین تا مشتریش بشین.

fried chicken fillet
طرز تهیه فیله سوخاری ترد و لذیذ مرحله به مرحله
فیله ی سوخاری مرغ جز اون دسته از سوخاری های فوق العاده بی…
»
سینه مرغ سوخاری

سینه مرغ سوخاری

مواد لازم برای تهیه سینه مرغ سوخاری

  • ۱ عدد سینه مرغ
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
  • ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن
  • ۱/۲ قاشق چایخوری سرخالی فلفل قرمز
  • آرد گندم به مقدار لازم
  • آرد سوخاری به مقدار لازم
  • نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سینه سوخاری مرغ

مواد لازم برای تهیه سینه سوخاری مرغ

مراحل مواد لازم برای تهیه سینه مرغ سوخاری

ابتدا باید سینه مرغ رو مثل تصویر به صورت نواری ببریم و بعد به پاپریکا، آویشن، فلفل قرمز و کمی نمک آغشته شون کنیم.

مزه دار کردن مرغ

مزه دار کردن مرغ

حالا تخم مرغ هارو با نمک، فلفل و زرچوبه میزنیم تا از لختی دربیان.

کراکت سیب زمینی و پنیر
طرز تهیه کراکت سیب زمینی و پنیر
کراکت معمولا به خمیر نرمی گفته میشه که از مواد مختلف تهیه شده…
»
همزدن تخم مرغ

همزدن تخم مرغ

بعد تکه های مرغ رو اول داخل تخم مرغ میذاریم تا کاملا بهش آغشته بشن.

آغشته کردن مرغ به تخم مرغ

آغشته کردن مرغ به تخم مرغ

بعد تکه مرغ رو داخل آرد گندم میغلتونیمش.

آغشته کردن به آرد

آغشته کردن به آرد

دوباره به تخم مرغ آغشته کرده.

فیله استریپس
طرز تهیه فیله مرغ استرپس مرحله به مرحله
یکی از پرطرفدارترین غذاهای مرغی، انواع مرغ سوخاری هستش. از بین اونها هم…
»
آغشته کردن دوباره به تخم مرغ

آغشته کردن دوباره به تخم مرغ

و در نهایت نوار های مرغ رو کاملا به پودر سوخاری آغشته شون میکنیم.

آغشته کردن مرغ به آرد سوخاری

آغشته کردن مرغ به آرد سوخاری

حالا داخل یه ماهیتابه به مقدار کافی روغن میریزیم و اجازه میدیم تا داغ بشه. بعد نوارهای مرغ رو به آرومی داخلش میذاریم و اجازه میدیم تا با حرارت ملایم سرخ بشه تا وقت کافی برای مغز پخت شدن هم داشته باشه.

سرخ کردن مرغ

سرخ کردن مرغ

وقتی مرغ های سوخاریمون برشته و طلایی شدن آماده هستن.

ناگت مرغ
طرز تهیه ناگت مرغ خوشمزه و آسان مرحله به مرحله
ناگتها انواع مختلفی دارن از ناگت گوشت گرفته تا ناگت مرغ و ماهی…
»
طلایی شدن مرغ سوخاری

طلایی شدن مرغ سوخاری

در نهایت از روغن درشون آورده و روی دستمال میذاریمشون تا روغن اضافیشون بره.

گرفتن روغن مرغ سوخاری

گرفتن روغن مرغ سوخاری

حالا سینه ی مرغ سوخاری ترد و لذیذ ما حاضره … نوش جان

سینه مرغ سوخاری

سینه مرغ سوخاری

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

  • Avatar
    محمد نجفی:

    مرغ کامل میپزه؟

    • گلزار نورمحمدیان
      گلزار نورمحمدیان:

      بله کاملا

      • Avatar
        محمد نوروزی:

        اسم ارد سوخاری چیه ؟؟؟

  • Avatar
    كوثرخانم:

    اسم اين آرد سوخاري كه تو تصوير هست چيه ؟