معصومه رجایی

لیست مطالب
خواهر کوچولوی فرانکلین

کتاب خوب کودک، برای به دنیا آمدن خواهر یا برادر

از وقتی که فهمیدم باردارم سعی کردم توجه ریحان رو به داشتن خواهر یا برادر جلب کنم. کتاب یکی از بهترین روش ها بود چون هم خیلی دوست داشت و هم کار من رو راحت میکرد. چندین کتاب با موضوع تولد خواهر یا برادر خریدیم و با ذوق خیلی زیادی قصه هاشون رو گوش میداد…

اضطراب بارداری

اضطراب هایی که در بارداری سراغم آمد

موضوع اینه که بارداری اول من به نسبت دومی، سخت تر بود ولی هرچی که باشه بارداریه و حالا به هر دلیلی مثل تغییرات هورمونی و شرایطی که به وجود میاد آدم دچار اضطراب و ترس و نگرانی میشه. نگرانی هر کسی از جنس زندگی و دغدغه های خودشه. اینجا براتون از نگرانی هام و…

خواهر کوچک

چطور دخترم رو برای تولد خواهرش آماده کردم

مدتی هست که نتونستم خیلی اینجا بیام و با اینکه با همسر جان تصمیمای جدیدی برای سایت گرفته بودیم و قرار بود دستی به سر و روی اینجا بکشیم و گرد و غبار از سر روش پاک کنیم، نتونستم خیلی موثر عمل کنم و این موضوع یک دلیل بیشتر نداشت... فرزند دوم! بله، این روز…

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

اون وقتایی که خیلی حوصله آشپزی کردن ندارم و میخوام یه غذای خونگی و سریع و خوشمزه داشته باشیم، از اولین گزینه هایی که به ذهنم میرسه انواع کوکو هست و از آسون ترین هاش هم کوکو سیب زمینی. مخصوصا اگه با مخلفاتی مثل گوجه و خیارشور و کاهو همراه بشه از خوشمزه ترین هاست…

samosa

طرز تهیه سمبوسه با خمیر یوفکا

اگه از من بپرسین از جذاب ترین خوراکی های که خیلی آسون و سریع باشه چیه بهتون میگم سمبوسه. چرا؟ چون فقط کافیه ته مونده های یخچال رو قاطی کنید و بریزید توی نون یا خمیر یوفکا و سرخش کنید یا بذارید توی فر تا تبدیل به یه خوراکی خیلی خوشمزه و دلبر بشه. امروز…

AlbalooPolo

طرز تهیه آلبالو پلو

اوایل تابستون و فصل آلبالو باشه، از اولین چیزایی که به ذهنم میرسه اینه که آلبالو پلو بپزم. ما چون شمالی هستیم خیلی از آلبالو پلو تجربه ای نداشتم یعنی از غذاهایی نبود که توی خونه ما طبخ بشه. تا اینکه بعد از ازدواج، کنجکاوی من رو کشوند به سمت پختن آلبالو پلو و از…

طرز تهیه ژله بستنی

بدون شک از راحت ترین و کم دردسر ترین دسر های مجلسی که میتونید برای مهمونی آماده کنید ژله بستنی هست که نه نیاز به فن خاصی داره و نه زمان و انرژی زیادی میبره. تازه نتیجه ی جذاب و خوشمزه و همه پسند هم داره. امروز بهتون طرز تهیه ی کامل یه دسر مجلسی…

زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک پلو با مرغ هست. این غذا به دلیل محبوبیت بالایی که داره و اینکه تقریبا کسی پیدا نمیشه که دوستش نداشته باشه از اولین انتخاب ها برای مهمانی هست. طرز تهیه زرشک پلو با مرغ اصلا کار سخت و پیچیده ای نیست ولی بدون…

سالاد ماکارونی

طرز تهیه سالاد ماکارونی

وقتی اسم سالاد ماکارونی میاد، احتمالا شما هم مثل من تصورتون انواع سالاد پاستا هست که یا خودمون درست کردیم یا جاهای مختلف و توی مهمونی ها دیدیم و خوردیم. ولی حقیقتش اینه که سالاد ماکارونی دقیقا اسم سالادی هست که با نوعی از پاستا که به اسم ماکارونی معروفه تهیه میشه.  این همه حرف…

طرز تهیه سوپ جو

طرز تهیه سوپ جو مجلسی

رایج ترین پیش غذایی که توی رستوران ها میبینیم سوپ جو هست که اگه درست طبخ شده باشه علاوه بر مغذی بودن طعم خیلی خوبی هم داره. روش طبخ سوپ به تعداد کسانی که درستش میکنن میتونه متفاوت باشه چون هرکی با سلیقه و علاقمندی های خودش تهیه ش میکنه. همچنین ممکنه این سوپ رو…

شیرینی مربایی

طرز تهیه شیرینی مربایی با بافت نرم و لطیف

شخصا توی شیرینی هایی که دم عید خیلی باب میشه و خودم هم چندین ساله که از اولین گزینه هام برای پختنه، شیرینی مربایی هست. در این مطلب یه دستور عالی از شیرینی مربایی رو براتون میذارم که بافت نرم و فوق العاده ای داره و وقتی با مارمالاد ترکیب میشه، مقداری از مارمالاد رو…

طرز تهیه قطاب

طرز تهیه قطاب آسون و خوشمزه

قطاب از اون شیرینی های آسونه که هم میشه برای مهمونی های عید استفاده اش کنیم و هم هر وقت که خواستید یه شیرینی آسون و بی دردسر و خیلی خوشمزه درست کنین از بهترین گزینه هاست. به این دلیل که مواد اولیه ش معمولا تو هر خونه ای پیدا میشه و چون توی روغن…

آموزش تهیه شیرینی برنجی با بافت عالی

شیرینی برنجی عضو جدانشدنی سینی شیرینی های پذیرایی نوروزه و به دلیل بافت عالی و طعم دلچسبش مورد علاقه خیلی هاست. در این مطلب آموزش مرحله به مرحله تهیه این شیرینی خوشمزه رو میذارم. در این دستور از روغن حیوانی کرمانشاهی استفاده شده که خب عطر و طعمش رو خیلی بهتر از ورژن های دیگه…

سالاد ماکارونی لایه ای

طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی به صورت لایه ای

سالاد ماکارونی از خوراکی های محبوب و خوشمزه اس که خیلی جای تنوع و تغییر داره. یعنی نیاز نیست حتما مواد اولیه دقیقی رعایت بشه مگه اینکه یه سالاد ماکارونی خاص بخوایم درست کنیم.در ادامه طرز تهیه سالاد ماکارونی لایه ای رو براتون میذارم که روش خیلی مناسبی برای مهمانی هاست و هم ظاهر قشنگی…

روش تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

در خوشمزه بودن و معروفیت سوسیس تخم مرغ که شکی نیست. در این مطلب یه مدل جدید از سوسیس تخم مرغ رو میذارم که یه گزینه عالی برای سینی فینگرفود هست. هم اینکه میتونه یه صبحانه یا شام سریع باشه. در ادامه طرز تهیه مافین سوسیس تخم مرغ رو براتون میذارم و چون خیلی آسونه…

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و تره فرنگی

سوپ سیب زمینی و تره فرنگی از محبوب ترین سوپ ها توی دنیاست به این دلیل که علاوه بر خوشمزگیش، هم بافت خوب و لطیفی داره و هم خیلی خیلی آسون و سریعه. یکی از بهترین گزینه ها برای مهمونی های یهویی هست که وقت زیادی براش ندارید. در این مطلب مراحل کامل این سوپ…

بهار

سال نو مبارک – 1396

اگر از من بپرسی تحویل سال رو بهانه ای معنا میکنم که خودمان برای نو شدن به پا میکنیم. وگرنه هر روز میتونه عیدی باشه که باهاش تازگی و طراوت رو تجربه کنیم.

درست کردن جاسوزنی

آموزش ساخت جا سوزنی خیاطی

خیلی وقتا پیش میاد که موقع انجام یه دوخت و دوز ساده کلی سوزن پخش و پلا میشه. یا دکمه ها نظم خاصی ندارن. واقعا برای هر خونه ای یک جاسوزنی لازمه که به سوزن ها نظم بده. در این مطلب آموزش یه جاسوزنی کاربردی رو قرار میدم که علاوه بر جا سوزنی٬ جا دکمه…