شخصا توی شیرینی هایی که دم عید خیلی باب میشه و خودم هم چندین ساله که از اولین گزینه هام برای پختنه، شیرینی مربایی هست. در این مطلب یه دستور عالی از شیرینی مربایی رو براتون میذارم که بافت نرم و فوق العاده ای داره و وقتی با مارمالاد ترکیب میشه، مقداری از مارمالاد رو جذب خودش میکنه و بافت و طعمش بی نظیر میشه.

قطاب از اون شیرینی های آسونه که هم میشه برای مهمونی های عید استفاده اش کنیم و هم هر وقت که خواستید یه شیرینی آسون و بی دردسر و خیلی خوشمزه درست کنین از بهترین گزینه هاست. به این دلیل که مواد اولیه ش معمولا تو هر خونه ای پیدا میشه و چون توی روغن سرخ میشه، احتیاج به فر هم نداره. در این مطلب طرز تهیه قطاب یزدی رو با نکاتش براتون میذارم.

شیرینی برنجی عضو جدانشدنی سینی شیرینی های پذیرایی نوروزه و به دلیل بافت عالی و طعم دلچسبش مورد علاقه خیلی هاست. در این مطلب آموزش مرحله به مرحله تهیه این شیرینی خوشمزه رو میذارم. در این دستور از روغن حیوانی کرمانشاهی استفاده شده که خب عطر و طعمش رو خیلی بهتر از ورژن های دیگه ی این شیرینی میکنه.

سالاد ماکارونی از خوراکی های محبوب و خوشمزه اس که خیلی جای تنوع و تغییر داره. یعنی نیاز نیست حتما مواد اولیه دقیقی رعایت بشه مگه اینکه یه سالاد ماکارونی خاص بخوایم درست کنیم.در ادامه طرز تهیه سالاد ماکارونی لایه ای رو براتون میذارم که روش خیلی مناسبی برای مهمانی هاست و هم ظاهر قشنگی داره و هم خوشمزه و مغذی هست.

در خوشمزه بودن و معروفیت سوسیس تخم مرغ که شکی نیست. در این مطلب یه مدل جدید از سوسیس تخم مرغ رو میذارم که یه گزینه عالی برای سینی فینگرفود هست. هم اینکه میتونه یه صبحانه یا شام سریع باشه. در ادامه طرز تهیه مافین سوسیس تخم مرغ رو براتون میذارم و چون خیلی آسونه پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. البته بهتره از سوسیس خونگی استفاده کنید که سالم باشه و نگران سلامتش نباشید.

سوپ سیب زمینی و تره فرنگی از محبوب ترین سوپ ها توی دنیاست به این دلیل که علاوه بر خوشمزگیش، هم بافت خوب و لطیفی داره و هم خیلی خیلی آسون و سریعه. یکی از بهترین گزینه ها برای مهمونی های یهویی هست که وقت زیادی براش ندارید. در این مطلب مراحل کامل این سوپ خوشمزه رو براتون توضیح میدم.

اگر از من بپرسی تحویل سال رو بهانه ای معنا میکنم که خودمان برای نو شدن به پا میکنیم. وگرنه هر روز میتونه عیدی باشه که باهاش تازگی و طراوت رو تجربه کنیم.

خیلی وقتا پیش میاد که موقع انجام یه دوخت و دوز ساده کلی سوزن پخش و پلا میشه. یا دکمه ها نظم خاصی ندارن. واقعا برای هر خونه ای یک جاسوزنی لازمه که به سوزن ها نظم بده. در این مطلب آموزش یه جاسوزنی کاربردی رو قرار میدم که علاوه بر جا سوزنی٬ جا دکمه ای هم هست و خیلی هم ساده آماده میشه. با این جاسوزنی که با شیشه مربا درست میشه به سادگی همه سوزنها و دکمه ها رو منظم کنیم.

این که خیلی هامون این روز ها درگیر خونه های کوچیک و فضاهای کم هستیم حقیقتی هست که باید پذیرفت. ولی واقعا چیدمان و نوع مبلمان و انتخاب درستشون میتونه تاثیر خیلی زیادی توی دنج و گرم بودن فضا داشته باشه. ترفند هایی همچون استفاده از نور حداکثری و رنگ ها و مقیاس ها وجود داره که باعث میشه فضا باز تر به نظر برسه که در این مطلب بیشتر بهش اشاره میکنم.

نمیدونم این علاقه ی شخصی منه که دوست دارم کوسن های رنگی رنگی با طرح های مختلف و البته کمی هماهنگ روی مبلا باشه یا کسانی هستن که سلیقه ی درهم و برهم منو بپسندن! فکر میکنم با توجه به چیدمان خونه میشه گهگاهی تنوعی بخشید و با قرار دادن کوسن های مختلف در سایز های متفاوت محیط نشیمن رو به روز کرد. البته با این هوای سرد این روز ها فکر میکنم طرح کریستال های یخی به روز تر از برگ باشه!!!

بی شک اضافه وزن نتیجه ی روش تغذیه ی نادرست و همچنین تحرک کم هست که خیلی از ما دچارش هستیم. تغییر دادن روش زندگی هم به همین سادگی ها نیست و همین مسئله هم باعث میشه اضافه وزن بدن تثبیت بشه و به همون شکل در بدنمون باقی بمونه. در این مطلب ترفند های خیلی ساده ای رو مرور میکنیم که به شروع کاهش وزن کمک میکنه و شاید انگیزه ای برای ادامه راه و رسیدن به وزن ایده آل هر شخص باشه.

آلودگی هوا و خطراتی که برای سلامتی داره بر هیچ کس پوشیده نیست و خونه جای امن تری برای تنفس هست. به نظرم رسید شاید بد نباشه چند گیاه مفید رو برای تصفیه و بهبود هوای آلوده پیشنهاد کنم و چه بهتره که همه سعی کنیم این گیاهان رو توی خونه نگهداری کنیم تا کمی از گزند آلودگی ها دور بشیم. البته حتی اگه محیط زندگیتون از آلودگی هوا هم خبری نیست این گیاهان ضمن زیبایی٬ برای نشاط و شادابی بیشتر خونه میتونه موثر باشه.

استفاده ی بهینه از لوازم دور ریختنی کمی حوصله و خلاقیت میخواد که بتونیم در موردش کمی فکر و بعد هم عمل کنیم. واقعا به نظرم توانایی ویژه ای میخواد که بتونیم از لوازم دور ریختنی یک شیء دکوری زیبا و کاربردی بسازیم. در این مطلب آموزش ساخت جامدادی رومیزی با قوطی کنسرو رو قرار میدم که هم خیلی کم هزینه اس و هم بسیار زیباست و ساده درست میشه.

این روز ها که هوا داره حسابی سرد میشه خیلی ها دچار سرماخوردگی میشن که خیلی هم خوشایند نیست. گلو درد و سرفه های مکرر آزار دهنده ترین قسمت سرماخوردگیه که به سادگی میتونه مهار بشه. ترکیب یک استکان آب گرم و کمی عسل و آب لیمو ترش تازه بهترین درمان خانگی برای رفع سرماخوردگی در مراحل ابتدایی هست که در این مطلب در موردش بیشتر صحبت میکنیم.

این روز ها که هوا کمی رو به سردی رفته و اگه آلودگی هوا دامن گیر شما هم شده باشه و خونه نشین شده باشید و احتمالا وقت اضافه داشته باشین هیچی بیشتر از بافتن یه پتوی قشنگ و نوشیدن یه استکان چای نمیچسبه. در این مطلب طرز بافت شش ضلعی منتظم با قلاب رو یاد میگیریم و در تهایت بافت چهل تکه به وسیله ی همین شش ضلعی ها. البته برای یادگیری این پتو ابتدا باید مطالب ابتدایی قلاب بافی رو که در مطالب قبلی توضیح داده شده مطالعه و تمرین کرده باشید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی خیلی ساده اس و معمولا توی هر خونه ای تهیه میشه. در این مطلب یکم تنوع به کوکو سیب زمینی داده شده که خوب میتونه خیلی خوشمزه تر و جذاب ترش کنه و تنوع خوبی هم برای این غذای کمی تکراریه. کوکو سیب زمینی پخته شده اس که با مواد گوشتی پر میشه و طعم خیلی خوبی هم میگیره.

در مطالب اخیر کلاه های دست باف نوزادی رو در مدل های مختلف قرار دادیم که میشد ازشون برای بافت کلاه ایده گرفت. در این مطلب هم مدل های خوب و زیبایی از کلاه های بافتنی زنانه و دخترانه قرار میدم. این مدل های زیبا برای ایده گرفتن هستن. ان شاالله اگر در آینده مجالش بود حتما در مورد طرز بافت و مدلهاشون مطلب خواهیم گذاشت. این مدل ها رو میتونید به تنهایی و یا ترکیب برای ایده کلاه بافتتون استفاده کنید.

برای من که اهل شهر مرکباتم ذات پرتقال٬ این میوه ی بهشتی متفاوت و شیرین تره. ارادت من به پرتقال از حیاط خونه ی پدری نشأت میگیره و همین ارادت هم باعث شد وقتی این کیف زیبای پرتقالی رو دیدم درنگ نکنم و آموزش ساختشو براتون اینجا قرار بدم. در این مطلب آموزش مرحله به مرحله ی ساخت کیف چرم با طرح پرتقال رو قرار میدم که بسیار زیباست و ساختش هم اصلا کار سختی نیست. تنها کافیه کمی چرم داشته باشید و روش کار با چرخ خیاطی رو در حد خیلی سادش بلد باشید.