گلزار نورمحمدیان آرشیو نوشته های گلزار نورمحمدیان
نگهداری از کمپوت آناناس

طرز تهیه کمپوت آناناس مرحله به مرحله

معمولا افرادی که در هضم میوه ها به صورت خام مشکل دارن بیشتر طرفدار مصرف اونها به صورت کمپوت هستن و از طرفی کمپوت میتونه یه دسر خوشمزه و نسبتا سالم برای همه ما باشه مخصوصا وقتی میوه ها ترش یا سفت باشن. گاهی پیش میاد که آناناسی که خریداری میکنیم شیرین و رسیده و آبداره و گاهی برعکس ترش و سفت در چنین مواردی میتونیم کمپوتش کنیم و باز از طعمش لذت ببریم. در این مطلب هم من طرز تهیه کمپوت آناناس رو براتون میذارم که خیلی آسون و بی دردسره …

ادامه مطلب
ترافل برای تزیین میز تولد

طرز تهیه ترافل برای تزیین میز تولد مرحله به مرحله

این روزها تزیین میز تولد چه برای بچه ها و چه برای بزرگ ترها خیلی باب شده اما در صورتی که قرار باشه همه تزیینات ائم از کیک و شیرینی و … رو بخریم هزینه ی زیادی باید پرداخت کنیم، در صورتی که خودمون میتونیم توی خونه با صرف کمی حوصله و سلیقه خیلی راحت خوردنی های زیبا و لذیذی رو درست کنیم. در این مطلب هم طرز تهیه یه ترافل خوشگل و خوشمزه رو براتون میذارم. امیدوارم که مفید باشه.

ادامه مطلب
رنگینک لقمه ای

طرز تهیه رنگینک لقمه ای مرحله به مرحله

رنگینک یکی از دسرهای لذیذ و پر کالری اصیل ایرانیه… این دسر به خاطر داشتن گردو و خرما خیلی مقوی هم هست و حالا که زمستونه کنار یه چای داغ خیلی میچسبه فقط حواسمون باشه که اصلا نباید تو خوردنش زیاده روی کنیم که به خاطر داشتن مقداری زیادی کره خیلی چاق کننده است. در این مطلب طرز تهیه یه مدل رنگینک رو گذاشتم که لقمه ای سرو میشه و خوردنش هم خیلی راحته …

ادامه مطلب
کباب بلغاری

طرز تهیه کباب بلغاری مرحله به مرحله

ما ایرانی ها خیلی طرفدار انواع کباب هستیم حالا چه کباب گوشت باشه و چه مرغ و حتی ماهی، معمولا هم کباب هایی که مخصوص کشور های دیگه هستن به ذائقه مون جوره و مورد پسندمون قرار میگیره … منم امروز تصمیم دارم یه کباب جدید و خوشمزه که از گوشت تهیه میشه، معروف به کباب بلغاری رو بهتون یاد بدم. امیدوارم درستش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین.

ادامه مطلب
خوراک گوشت چینی

طرز تهیه خوراک گوشت چینی مرحله به مرحله

غذاهای چینی به کم روغن و سالم بودن معروف هستن و در صورتی که رژیم هستین یا کلا دوست دارین سالم تغذیه کنین، این غذاها گزینه خوبی هستن چون هم به نسبت کم کالری تر از مابقی غذاهان و هم موادی که داخلشون تهیه میشه مفید و مغذی هستن و از طرفی چون سبزیجات استفاده شده داخل این غذاها خیلی پخته نمیشن سالم تر هم هستن. در این مطلب طرز تهیه یه خوراک گوشتی خوشمزه چینی رو براتون میذارم.

ادامه مطلب
سوپ گوشت و سبزیجات

طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات مرحله به مرحله

زمستونه و سوپ های مختلف خیلی میچسبه از سوپ های گیاهی گرفته تا مرغی یا گوشتی … در این مطلب هم طرز تهیه یه سوپ مقوی، پر انرژی و خوشمزه رو براتون میذارم که از نظر مواد تشکیل دهنده اش یه وعده غذایی کامله و از گوشت، سبزیجات و جو تشکیل شده. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.

ادامه مطلب
رول مرغ و اسفناج

طرز تهیه رول مرغ و اسفناج مرحله به مرحله

در این مطلب میخوام طرز تهیه یه غذای خوشمزه و خوش قیافه رو بهتون یاد بدم که از مرغ و اسفناج رول شده و طعم دار شده با سس گوجه درست میشه. در صورتی که اسفناج دوست دارین، پیشنهاد میکنم تا اسفناجاتونو بخرین و حتما درستش کنین که از پختن و خوردنش نه تنها پشیمون نمیشین بلکه این غذا میشه پای ثابت برنامه غذاییتون …

ادامه مطلب
دلمه فلفل

طرز تهیه دلمه فلفل مرحله به مرحله

دلمه انواع مختلفی داره تقریبا هر چیزی که بشه داخلش رو پر کرد یا مواد دلمه رو باهاش پیچید ازش دلمه درست میکنن و به نظر من یکی از لذیذ ترین غذاهاست. درسته که آماده کردن و پختنش یکم دنگ و فنگ داره اما چشیدن طعم محشرش به همه زحمتاش می ارزه. در این مطلب هم طرز تهیه یه دلمه خوشمزه با فلفل دلمه ای رو براتون میذارم. امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین.

ادامه مطلب
پاستا با سس قارچ

طرز تهیه پاستا با سس قارچ و مرغ

پاستا از نظر نوع سسی که باهاش تهیه میشه به دو دسته کلی تقسیم میشه، یه دسته پاستاهایی هستن که با سس قرمز تهیه میشن و یه دسته هم پاستاهایی که با سس سفید تهیه میشن و هر کدوم از این دو مدل پاستا هم طرفداری خودشون رو دارن. من به شخصه طرفدار پاستاهای قرمزم اما این مدل پاستا که امروز میخوام طرز تهیه اش رو براتون بذارم با اینکه با سس سفید تهیه شده به نظرم یکی از خوشمزه ترین هاست … امیدوارم تهیه اش کنین و از طعم مزه اش لذت ببرین.

ادامه مطلب
ژامبون و گل کلم پنیری

ژامبون و گل کلم پنیری مرحله به مرحله

در مطلب امروز میخوام طرز تهیه یه پیش غذا یا عصرونه و یا حتی شام سبک آسون و خوشمزه رو براتون بذارم که توش از گل کلم استفاده شده که هم خیلی مقویه و هم حالا که پاییزه فراوونه. پیشنهاد میکنم در صورتی که جز دوستداران گل کلم هستین مخصوصا گل کلم پخته حتما این پیش غذارو امتحان کنین که حرف نداره …

ادامه مطلب
سس قارچ

طرز تهیه سس قارچ مرحله به مرحله

سس قارچ جز اون دسته از سس های خوشمزه و پرطرفداره که معمولا با شیر تهیه میشه. این سس میتونه یه مکمل خوشمزه برای انواع پاستا یا انواع غذاهای گوشتی مثل استیک باشه. در این مطلب هم طرز تهیه یه سس قارچ خوشمزه، آسون و سریع رو بهتون میگم تا بتونین به راحتی تو خونه درستش کنین و در کنار هر غذایی که دوست دارین از طعمش لذت ببرین.

ادامه مطلب
نخود پلو با گوشت چرخی

طرز تهیه نخود پلو با گوشت چرخ کرده

اگه طرفدار پلو های مخلوط هستین و از طرفی علاقه دارین که برنامه غذایی متنوعی داشته باشین و طعم های جدید رو هم امتحان کنین بهتون پیشنهاد میکنم نخود پلو رو درست کنین، مخصوصا اگه غذاهایی که حبوبات دارن رو دوست دارین. در این مطلب طرز تهیه این پلو مخلوط خوشمزه رو براتون گذاشتم امیدوارم درستش کنین و از طعمش لذت ببرین.

ادامه مطلب
نان پنیری

طرز تهیه نان پنیری

میشه گفت یه جورایی آشپزی کردن دیگه جز وظایف خیلی از ما خانوم ها به حساب میاد و ممکنه بعضی وقت ها خستمون کنه. اما همیشه میتونیم با تنوع دادن در غذاهایی که درست میکنیم این کارو برای خودمون لذت بخش کنیم. یکی از تنوع های اساسی تو آشپزی هم پخت نونه که واقعا خستگی رو از تن آدم در میکنه مخصوصا وقتی بوی نون تازه تو خونه میپیچه. در این مطلب هم طرز تهیه یه نون پنیری رو براتون میذارم که برای صبحانه عالیه…

ادامه مطلب
اشکنه

طرز تهیه اشکنه مرحله به مرحله

احتمالا اسم اشکنه رو از مادرها و مخصوصا مادربزرگامون زیاد شنیده باشیم. قدیما که خونواده ها به خوردن غذاهای ساده تر و کمتر گوشتی عادت داشتن، غذاهایی مثل اشکنه، کله جوش و آب دوغ خیار خیلی طرفدار داشتن و پای ثابت سفره ها بودن. امروز هم در این مطلب براتون طرز تهیه اشکنه رو میذارم تا در صورتی که تا به حال درستش نکردین امتحانش کنین و بیشتر با غذاهای اصیل و قدیمی آشنا بشین.

ادامه مطلب
خورشت تورشه کباب

طرز تهیه خورشت ترشه کباب مرحله به مرحله

خورشت ترشه کباب جز غذاهای فوق العاده خوشمزه و لذیذ شمالیه که خوشبختانه برخلاف بعضی از غذاهای محلی و شمالی که احتیاج به مواد غذایی خاصی دارن که مخصوص همون منطقه اس و جاهای دیگه سخت پیدا میشه، این خورشت همه مواد اولیه اش خیلی راحت در دسترسه. در این مطلب هم طرز تهیه این خورشت مرغی خوش طعم رو براتون میذارم تا ایشالا درستش کنین و از طعمش لذت ببرین.

ادامه مطلب
نحوه صحیح پوست کندن آناناس

نحوه صحیح پوست کندن آناناس مرحله به مرحله

آناناس مخصوصا وقتی رسیده، آبدار و شیرین باشه یکی از لذیذترین میوه هاست، اما شاید خیلی از ما وقتی به اینکه چطور باید پوستشو بکنیم، فکر میکنیم، کلا قید خریدن و خوردنش رو میزنیم، اما من میخوام بهتون بگم که پوست کندن آناناس خیلی خیلی ساده تر از اون چیزیه که فکرش رو بکنین فقط باید مراحلش رو درست انجام بدین که من در این مطلب بهتون میگم.

ادامه مطلب
صفحه 112345...