طرز تهیه سینه مرغ سوخاری مرحله به مرحله

دو تا از بهترین ویژگی هایی که غذاها میتونن داشته باشن اینه که اولا سریع حاضر بشن و دوما طرفدار زیاد داشته باشن … غذایی که امروز بهتون یاد میدم یکی از همون هاست. یه مرغ سوخاری لذیذ و ترد که همه دوستش خواهند داشت مخصوصا بچه ها … بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین تا مشتریش بشین.

مواد لازم برای تهیه سینه مرغ سوخاری

• ۱ عدد سینه مرغ
• ۲ عدد تخم مرغ
• ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
• ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن
• ۱/۲ قاشق چایخوری سرخالی فلفل قرمز
• آرد گندم به مقدار لازم
• آرد سوخاری به مقدار لازم
• نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل مواد لازم برای تهیه سینه مرغ سوخاری

ابتدا باید سینه مرغ رو مثل تصویر به صورت نواری ببریم و بعد به پاپریکا، آویشن، فلفل قرمز و کمی نمک آغشته شون کنیم.

حالا تخم مرغ هارو با نمک، فلفل و زرچوبه میزنیم تا از لختی دربیان.

بعد تکه های مرغ رو اول داخل تخم مرغ میذاریم تا کاملا بهش آغشته بشن.

بعد تکه مرغ رو داخل آرد گندم میغلتونیمش.

دوباره به تخم مرغ آغشته کرده.

و در نهایت نوار های مرغ رو کاملا به پودر سوخاری آغشته شون میکنیم.

حالا داخل یه ماهیتابه به مقدار کافی روغن میریزیم و اجازه میدیم تا داغ بشه. بعد نوارهای مرغ رو به آرومی داخلش میذاریم و اجازه میدیم تا با حرارت ملایم سرخ بشه تا وقت کافی برای مغز پخت شدن هم داشته باشه.

وقتی مرغ های سوخاریمون برشته و طلایی شدن آماده هستن.

در نهایت از روغن درشون آورده و روی دستمال میذاریمشون تا روغن اضافیشون بره.

حالا سینه ی مرغ سوخاری ترد و لذیذ ما حاضره … نوش جان