دسته آشپزی صفحه 8

آموزش آشپزی غذا، شیرنی و کیک های لذیذ ایرانی و خارجی به زبون خیلی ساده و خودمونی و تحلیل فواید و تجربه های شخصی سرآشپز!

quick pizza dough

طرز تهیه خمیر پیتزای فوری مرحله به مرحله

خوردن پیتزای خونگی خیلی دلپذیره چون هم از موادی که دوست داریم و به هر مقداری که میخوایم داخلش استفاده میکنیم و هم از سالم بودنش مطمئنیم. منتهی یه مشکل اساسی که هممون با پیتزای خونگی داریم دنگ و فنگ درست کردن خمیر و زمان زیادی که برای استراخت خمیر…
ادامه آموزش
baked mac and cheese

طرز تهیه مک اند چیز / ماکارونی و پنیر داخل فر

در این مطلب طرز تهیه یه پاستا خوشمزه داخل فر رو براتون میذارم که مواد اصلی تشکیل دهنده اش ماکارونی و پنیر هستش و فوق العاده لذیذه. این پاستارو میتونین به تنهایی یا کنار انواع مرغ یا گوشت و سبزیجات مزه دار شده میل کنین و ازش لذت ببرین. امیدوارم…
ادامه آموزش
کباب تابه ای مخلوط

طرز تهیه کباب تابه ای مخلوط مرحله به مرحله

در این مطلب طرز تهیه ی یک غذای خیلی خوشمزه و خیلی سریع و بدون دردسر رو براتون میذارم که مطمئنم ازش خوشتون میاد فقط کافیه مراحل پختش رو ببینین و یک دفعه امتحانش کنین اونوقته که میشین مشتری ثابتش مخصوصا تو روزایی که کار زیاد دارین و وقت کمی…
ادامه آموزش
پاستا آووکادو

طرز تهیه پاستا آووکادو سریع و سالم مرحله به مرحله

در این مطلب میخوام طرز تهیه ی یه پاستای خامه ای و خوشمزه رو براتون بذارم که بر خلاف تصور اصلا توش خامه نداره و فوق العاده سالم و نسبتا کم کالریه. این پاستا خیلی سریع و در کمتر از ۲۰ دقیقه حاضره. برای تهیه این پاستا به یه آووکادوی…
ادامه آموزش
سس هولندایز

طرز تهیه سس هولندایز مرحله به مرحله

سس هولندایز یکی از ۵ سس مادر بین المللیه که با انواع غذاهای گوشتی یا انواع سبزیجات سرو میشه. این سس از ترکیب زرده تخم مرغ، کره و آب لیموترش تازه و روی حرارت غیر مستقیم و به روش بن ماری درست میشه و برخلاف قیافه اش مراحل تهیه اش…
ادامه آموزش
fried fish

طرز تهیه ماهی قزل آلا سرخ شده مرحله به مرحله

ماهی قزل ٖآلا جز اون دسته ماهی هایی هستش که طبخش خیلی راحته چون بوی زهمش خیلی کمه و لازم نیست خیلی آشپز ماهری باشی تا خوب از آب درش بیاری. حالا در این مطلب طرز سرخ کردن ماهی قزل آلا رو براتون میذارم به طوری که کاملا برشته بشه.…
ادامه آموزش
Brussels pasta

طرز تهیه پاستا کلم بروکسل مرحله به مرحله

پاستاهایی که به جای انواع گوشت داخلشون از سبزیجات استفاده میشه واقعا خوشمزه هستن، حتی گاهی خیلی خوشمزه تر و سالم تر از پاستاهای گوشتی. مثل پاستایی که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم که داخلش از اسفناج، کلم بروکسل و گوجه گیلاسی استفاده شده که همشون…
ادامه آموزش
cinnamon and walnut granola

طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله

چند وقتیه که گرانولا خیلی بین ما ایرانی ها طرفدار پیدا کرده و چی از این بهتر چون علاوه بر اینکه میشه گرانولارو خیلی راحت توی خونه درست کرد، سرشار از مواد مقوی هم هستش. گرانولا میتونه همراه شیر ماست با انواع میوه و ... یه صبحونه، عصرونه و یا…
ادامه آموزش
سس شکلات فوری

طرز تهیه سس شکلات فوری مرحله به مرحله

سس شکلات یکی از دلچسب ترین سس هایی که میشه با انواع دسر، بستی و کیک سرو کرد و در صورتی که یه دستور آسون و سریع برای یه سس شکلات خوشمزه داشته باشیم خیالمون بابت خوشمزه تر شدن دسرو کیکمون راحته. در این مطلب هم دستور یه سس شکلات…
ادامه آموزش
مرغ گریل شده با سس اسپانیول

طرز تهیه مرغ گریل با سس اسپانیول مرحله به مرحله

در این مطلب طرز تهیه یک مرغ گریل شده ی خوش طعم و فوق العاده سریع و آسون رو براتون میذارم که میتونه به تنهایی یا همراه یه سس با طعم دلخواهتون همراه سبزیجات پخته یه غذای سالم و لذیذ باشه. من این مرغ رو با سس اسپانیول سرو کردم.…
ادامه آموزش
خانه جستجو
اشتراک
لیست