سس شکلات یکی از دلچسب ترین سس هایی که میشه با انواع دسر، بستی و کیک سرو کرد و در صورتی که یه دستور آسون و سریع برای یه سس شکلات خوشمزه داشته باشیم خیالمون بابت خوشمزه تر شدن دسرو کیکمون راحته. در این مطلب هم دستور یه سس شکلات خوشمزه رو براتون میذارم که تو کمتر از ۱۰ دقیقه حاضره و میتونین راحت داخل یخچال نگهداریش کنین و هر وقت لازم داشتین ازش استفاده کنین …

سس شکلات فوری

سس شکلات فوری

مواد لازم برای تهیه سس شکلات

  • ۲/۳ پیمانه پودر کاکائو
  • ۱/۴ پیمانه عسل
  • ۲/۳ پیمانه کره
  • ۱ پیمانه پودر قند
  • ۲ الی ۸ قاشق غذاخوری شیر یا آب
مواد لازم برای تهیه سس شکلات فوری

مواد لازم برای تهیه سس شکلات فوری

مراحل تهیه سس شکلات فوری

ابتدا کره ای که دارین رو روی حرارت کم آب کنین (دقت کنین تا کره نجوشه) حالا کره آب شده رو داخل یه کاسه بریزین.

آب کردن کره

آب کردن کره

مابقی مواد بجز شیر (آب) رو به کره آب شده اضافه کنین. در صورتی که پودر قند یا پودر کاکائویی که استفاده میکنین گوله داره حتما قبل اضافه کردن الکشون کنین.

اضافه کردن مواد

اضافه کردن مواد

مواد رو خوب با هم مخلوط کنین تا کاملا یکنواخت بشن.

مخلوط کردن مواد

مخلوط کردن مواد

حالا شیر یا آب رو قاشق قاشق به مخلوط اضافه کرده و همشون بزنین تا به غلظت مورد نظرتون برسین. در صورتی که دوست دارین بتونین سس رو به مدت بیشتری داخل یخچال نگهداری کنین به جای شیر از آب استفاده کنین ولی اگه تصمیم دارین بلافاصله ازش استفاده کنین شیر هم گزینه ی خوبیه.

اضافه کردن شیر

اضافه کردن شیر

من از ۴ قاشق غذاخوری شیر استفاده کردم تا به این غلظت رسیدم.

سس شکلات

سس شکلات

حالا سس خوشمزه و فوری شما حاضره و میتونین با انواع دسر نوش جونش کنین …

سس شکلات فوری

سس شکلات فوری

4.3/5 - (22 امتیاز)