آرشیو آشپزی
مدل کیک تولد پسرونه با روکش و تزیینات فوندانت

انواع مدلهای کیک تولد پسرونه شیک و زیبا

در یکی از مطالب قبلی با مدلهای جذاب و زیبای کیک تولد دخترونه آشنا شدیم و دیدیم که با صرف کمی هزینه، وقت و سلیقه میتونیم کیک مناسب با شخصیت عزیزانمون سفارش بدیم تا یه سورپرایز عالی و بیاد موندنی برای بهترین روز زندگیشون بسازیم. در این مطلب سعی میکنم چندتا از مدلهای متنوع و زیبای کیک تولد پسرونه که بسیار شیک و جذاب هستن رو در اختیارتون بذارم تا شاید برای تولد پسربچه ها و عزیزانتون کاربردی باشه.

ادامه مطلب
مرغ پنیری با قارچ

طرز تهیه مرغ پنیری با قارچ

غذاهایی که داخلشون از پنیر پیتزا استفاده میشه خیلی پرطرفدار هستن سن و سالم نداره، کوچیک و بزرگ دوستش دارن. معمولا غذاهایی که پنیر پیتزا دارن توی فر تهیه میشن اما در این مطلب طرز تهیه یه مرغ پنیری و خوشمزه با قارچ رو براتون میذارم که به فر احتیاجی نداره و در صورتی که فر نداشته باشین هم خیلی راحت میتونین روی گاز درستش کنین و از طعمش لذت ببرین.

ادامه مطلب
پاناکوتا انار

طرز تهیه پاناکوتای انار مخصوص شب یلدا مرحله به مرحله

پاناکوتا یه دسر ایتالیاییه و در زبان ایتالیایی پاناکوتا به معنای خامه پخته شده هستش. پاناکوتا در واقع یه پودینگ ساده است که با لبنیات غلیظ شده و ژلاتین تهیه میشه و برعکس اسمش درست کردنش اصلا کاری نداره و بهتون پیشنهاد میکنم تا حالا که شب یلدا داره میاد دست بکار بشین و میکس پاناکوتا ساده همراه با انار رو درست کنین که عاشقش میشین …

ادامه مطلب
بیسکوییت آجیلی

طرز تهیه بیسکویت آجیلی مخصوص شب یلدا

انواع شیرینی ها جز جدا نشدنی از سفره های شب یلدای ما ایرانی ها هستن و از طرفی آجیل هم همینطوره … حالا در این مطلب من طرز تهیه یه شیرینی بیسکوییتی آجیلی رو براتون میذارم که با یه تیر دو نشون زده باشیم. برای تهیه ی این بیسکوییت میتونیم از انواع آجیل استفاده کنیم که من پسته رو انتخاب کردم …

ادامه مطلب
سیب زمینی با پنیر

طرز تهیه سیب زمینی و پنیر مرحله به مرحله

سیب زمینی با پنیر جز اون پیش غذاهاییه که تو منو اکثر فست فودها هست و انقدر اشتها برانگیزه که من حتی با دیدن اسمش هم دهنم آب میوفته … از طرفی درست کردنش تو خونه هم اصلا سخت نیست و فقط به سیب زمینی و پنیر احتیاج داریم اگه قارچ و کالباسم داشته باشیم که دیگه چه بهتر … در این مطلب هم من طرز تهیه سیب زمینی با پنیر به همراه قارچ و کالباسو براتون میذارم …

ادامه مطلب
ژله خورده شیشه مخصوص شب یلدا

ژله خورده شیشه مخصوص شب یلدا مرحله به مرحله

کلا یکی از دسرهایی که شب یلدا خیلی میچسبه و این چند سال اخیر هم خیلی پرطرفداره و مدل های مختلفش برای شب یلدا تهیه میشه انواع ژله است. در این مطلب هم من طرز تهیه یه ژله خورده شیشه رو براتون میذارم که تم رنگشیش با شب یلدا جوره یعنی سبز و قرمز و سفید به نشونه انار و هندونه و برفه البته اگه برفی در کار باشه….

ادامه مطلب
مدل کیک خاص تزیین شده با فوندانت مناسب شب یلدا

تزیین کیک شب یلدا با تم هندوانه

خیلی هامون شب یلدا رو جشن میگیریم و از الان در حال برنامه ریزی و آماده شدن برای مراسم شب یلدا هستیم. علاوه بر آجیل ها و میوه هایی که مخصوص این شب هستن میتونیم کیک و شیرینی درست کنیم و اون ها رو هم جوری تزیین کنیم که کاملا همه چیز رنگ و بوی شب یلدا رو داشته باشه. برای همین این مطلب رو آماده کردم که کیک و شیرینی هاتون هم یلدایی باشن.

ادامه مطلب
اسنک گوشت و پنیر

طرز تهیه اسنک گوشت و پنیر مرحله به مرحله

انواع اسنک ها رو میتونیم به عنوان پیش غذا، یه میون وعده خوشمزه و یا حتی شام یا ناهاری سبک در نظر بگیریم. اسنک ها خیلی متنوع هستن و میتونن با گوشت، مرغ، ماهی و حتی به صورت گیاهی تهیه بشن و از طرفی چون طرز تهیه اش آسونه و مورد علاقه بچه ها هم هست جاشونو تو سفره های غذایی ما باز کردن. در این مطلب هم طرز تهیه یک نوع اسنک با گوشت چرخی رو براتون میذارم که هم سریع حاضر میشه و هم خیلی خوشمزه است …

ادامه مطلب
کلافوتی خرمالو

طرز تهیه کلافوتی خرمالو مرحله به مرحله

خیلی از میوه ها هستند که زمان استفاده اون محدود هست به یک فصل خاص و متاسفانه ما نمیتونیم همه سال از اونها بهره ببریم. خرمالو یکی از همون میوه هاست که فصل استفاده از این میوه زیبا و پرخاصیت فقط به پاییز محدود میشه. امروز یک دسر کیک به نام کلافوتی یا کلافوتیس رو آماده کردم که در تهیه اون از خرمالو استفاده میشه. در ادامه همراه ما باشین.

ادامه مطلب
خورشت کرفس و میت بال

طرز تهیه خورشت کرفس با گوشت قلقلی مرحله به مرحله

اگه جز طرفدار های کرفس هستین پیشنهاد میکنم همه مدل خورشتش رو بپزین و امتحان کنین و که ضرر نمیکنین، اینطوری میتونین این سبزیجات خوشمزه و مفید رو بیشتر تو برنامه غذاییتون بگنجونین. در این مطلب هم طرز تهیه خورشت کرفس با رب گوجه و میت بال رو براتون میذاریم. میتونین در طرز تهیه خورشت کرفس، خورشت کرفس با رب گوجه و خورشت کرفس با مرغ طرز تهیه انواع خورشت کرفس رو ببینین.

ادامه مطلب
خوراک رژیمی مرغ و کرفس

طرز تهیه خوراک رژیمی مرغ و کرفس

نه تنها قرار نیست غذاهای رژیمی بدمزه باشن بلکه میتونن خیلی هم خوشمزه باشن، فقط کافیه بدونیم از چه طعم و مزه ای خوشمون میاد و بعد از این طعم دهنده خاص تو غذاهای رژیمیمون بیشتر استفاده کنیم. مثلا من به شخصه عاشق طعم و بوی کرفسم و معمولا هر غذایی که توش کرفس داشته باشه رو دوست دارم. اگه شما هم مثل من جز دوست داران کرفس هستین و از طرفی تناسب اندامتون هم براتون مهمه حتما این خوراک مرغ و کرفس رژیمی رو امتحان کنین که هم عاشقش میشین و هم با خوردنش چاق نمیشین …

ادامه مطلب
پیاز سوخاری

طرز تهیه پیاز سوخاری مرحله به مرحله

پیاز سوخاری که به آنیون رینگ (پیاز حلقه ای، onion rings) هم در رستوران ها معروف هستش، یکی از سوخاری های خوش قیافه و خیلی خوش مزه است. پیاز سوخاری برعکس شکل و شمایلش که گول زنه خیلی راحت و بدون دردسر درست میشه و منم در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میگم. امیدوارم تا توی خونه این پیش غذا رو درستش کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین.

ادامه مطلب
ژله هندوانه لیوانی

طرز تهیه ژله هندوانه لیوانی مخصوص شب یلدا مرحله به مرحله

گل سر سبد سفره یلدا چیه؟ هندونه … درسته که انار و آجیلم یه قسمت مهم قضیه هستن ولی خوب هندونه ام که دست کمی ازشون نداره درسته؟دراین مطلب هم طرز تهیه یه ژله خوشمزه و خوشگل به شکل هندونه رو براتون میذارم که باهاش بتونین سفره های شب یلداتون رو زیباتر و این شب رو برای خودتون و خانوداده لذت بخش تر کنین …

ادامه مطلب
پای سبزیجات

طرز تهیه پای سبزیجات مرحله به مرحله

اینکه ما چقدر برای تهیه غذاهامون از سبزیجات و گیاهان استفاده می کنیم بیشتر از هر چیزی برمیگرده به فرهنگ غذایی و ذائقه ما و البته سبک زندگیمون. قطعاً اگر ما دلمون بخواد تا سبک زندگی و فرهنگ غذایی سالم تری داشته باشیم باید به فکر استفاده بیشتر و بهتر از میوه و البته سبزیجات باشیم. در ادامه با یک غذای مملو از سبزیجات و سبک گیاهخواران در خدمتتون خواهیم بود.

ادامه مطلب

آموزش دانه کردن انار مرحله به مرحله

انار یکی از میوه های خیلی خوشمزه است و خواص و فواید زیادی هم داره ولی خوردنش یکم سخته. فکر کنم هممون ترجیح بدیم انار دونه شده بذارن جلومون تا بی دردسر از خوردنش لذت ببریم.

دون کردن انار چیزی نیست که نیاز به آموزش داشته باشه ولی یک روش پیدا کردم که بد نیست شما هم امتحانش کنید از بهترین مزیت هاش اینه که دونه های انار پرتاب نمیشن به هر سمت خونه و همه جا رو رنگی نمیکنن. گفتم چون به شب یلدا نزدیکیم این مطلب رو براتون بذارم که راحت تر انارها رو دونه کنید برای مهمونی یا دسرهایی ک تدارک دیدید.

ادامه مطلب
ژله انار لایه ای

طرز تهیه ژله انار لایه ای برای شب یلدا مرحله به مرحله

چشم به هم زدیم آخرین ماه پاییزم اومدو داریم به شب یلدا نزدیک میشیم. شب یلدا هم فرصت خوبیه برای جمع شدن دور هم و خوردن تنقلات مخصوصش …. در این مطلب میخوام براتون طرز تهیه یه ژله لایه ای انار رو بذارم که تو لیوان های کوچیک سرو میشه این ژله هم خوشگله و هم خوشمزه و جون میده برای نوش جون کردن تو این شب بلند کنار خانواده …

ادامه مطلب
صفحه 312345...