توی ماه رمضون و موقع افطار معمولا غذاهایی مثل سوپ و آش و کلا غذاهایی که حالت خوراک دارن طرفدارشون زیاده و معمولا سر سفره ها هستن غذایی که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم یه نوع خوراکه و به خاطر رقیق بودنش مناسب افطاره و باعث تنوع سفره های افطار هم میشه. این خوراک با میت بال و انواع سبزیجات تهیه میشه و اصطلاحا بهش میگن خوراک کله گنجشکی که من فکر کنم به خاطر وجود گوشت قلقلیهای توش باشه که اندازه کله گنجشکه، منتهی نمی دونم چقدر درسته، این حدس منه… خلاصه که مزه اش عالیه پس حتما امتحانش کنین…

ماه رمضون باید به فکر سحری و افطاری های سالم و مفید بود تا بشه سلامت خودتون رو حفظ کنین. سوپی که طرز تهیه اش رو در این مطلب میذارم یه سوپ سبک، سالم و سرشار از مواد مغذیه که خیلی سریع حاضر میشه. ممکنه دستور های مختلفی از این سوپ رو دیده باشین، در این دستور از مواد اولیه خیلی ساده و در دسترس استفاده شده  و نهایتا سوپتون انقدر سبک و خوشمزه اس که عاشقش میشید. پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین…

گاهی اوقات خوردنیای خیلی ساده و کم هزینه که همیشه تو سفر های ما جا دارن رو میتونیم با یکم سلیقه و نحوه سرو متفاوت خواستنی ترشون کنیم، مثل رول پنیر و گردو همین مطلب که نحوه ی سرو متفاوتی داره با همون مزه ی همیشگی، به نظرم میتونه برای مهمونی های افطارم گزینه ی جالب و به نسبت کم خرجی باشه. امیداروم درستش کنین و ازش لذت ببرین…

چشم به هم زدیم و باز ماه رمضون داره میاد، پای ثابت سفره های افطار هم که چیه؟؟؟ معلومه انواع آش اونم آش های خوشمزه اصیل ایرانی که ترجیحا توش کشک و رشته هم باشه… در این مطلب طرز تهیه آش لوبیا سفید رو براتون میذارم که خیلی خوشمزه است و پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین و از طعمش لذت ببرین…

ماه رمضون اومده و حلوا یکی از دسرهاییه که تو این ماه بیشتر درست میشه. در این مطلب طرز تهیه حلوا لقمه ای رو براتون میذارم که به خاطر ظاهر و نحوه ی سرو راحتش میتونه گزینه ی خیلی خوبی برای مهمونی های افطار رمضون باشه. برای تهیه حلوای لقمه ای میتونین از هر مدل حلوایی که میپسندین استفاده کنین و برای دسترسی به نحوه پخت حلوا هم کافیه تا فقط کلمه ی حلوا رو در سایت دونفره سرچ کنین تا دستور انواع مختلف حلوا رو ببینین…

عطر و بوی گلاب جز مهمترین قسمت خوشمزه تر شدن دسرهای ایرانیه و معمولا تو اکثر دسر ها استفاده میشه، مثلا تو انواع فرنی که تو ماه رمضون هم پای ثابت سفره هامونه، اگه از عطر و بوی گلاب توی فرنی خوشتون میاد مطمئنم عاشق این فرنی میشین چون به جای گلاب توش از گلبرگ گل سرح استفاده شده که علاوه بر عطر همیشگی گلاب میشه بافت گل سرخ رو هم توی فرنی حس کرد که یه تجربه ی جدید از فرنی های خوشمزه مونه…

در صورتی که در ماه رمضان روزه میگیرین باید خیلی به تغذیه خودتون توجه کنین و سعی داشته باشین از غذاهایی برای سحری یا افطار استفاده کنین که در طول روز یا شب اذیتتون نکنه. در این مطلب طرز تهیه یه پلو مخلوط رو براتون میذارم که گزینه ی مناسبی برای سحر هستش چون علاوه بر سیر کننده و مقوی بودن به خاطر داشتن مرغ و برنج داخلش ترخون هم داره که یکی از دو ویژگی مهم ترخون کمک به هضم غذا و کاهش بوی بد دهان هستش…

انواع فرنی جز دسر های لذیذ و آسونی هستن که تو ماه رمضون هم خیلی طرفدار دارن و به خاطر سبک و در عین حال ساده بودنشون برای باز کردن روزه خیلی مناسب هستن، پس چه بهتر حالا که ماه رمضون هم هست چند مدل مختلف این دسر خوشمزه رو یاد بگیریم تا بتونیم به سفره های افطار تنوع بدیم. در این مطلب طرز تهیه فرنی نارگیلی رو براتون میذارم که امیدوارم درستش کنین و از طعمش لذت ببرین…

اگه جز اون دسته کسایی هستین که دوست دارین برای سحر غذای گرم و تازه نوش جون کنین و از طرفی حوصله پای گاز ایستادن صبح به اون زودی هم ندارین این پاستارو بهتون پیشنهاد میکنم که کلا ده دقیقه زمان میخواد تا حاضر بشه و اصلا هم دنگ و فنگ نداره از طرفی خیلی خوشمزه اس و برای صبح اصلا سنگین نیست…

خرما عضو جدانشدنی سفره های سحری و افطار ماه رمضونه. حالا ما خیلی راحت و بی دردسر میتونیم این پای ثابت سفره هامون رو خوشمزه تره، مقوی تر و پرانرژی تر کنیم تا هم تنوع داشته باشه و هم مغذی تر باشه، فقط کافیه ادامه ی این مطلب رو ببینین…

شاید باورتون نشه ولی من بعد از این همه مدت برای اولین بار شله زرد درست کردم و باید بگم که عااالی شد، و پختنش اصلا سخت نبود. اگه مثل من جز اون دسته از کسایی بودین که از خوب در نیومدن شله زرد میترسیدین با خیال راحت از رو این دستور درستش کنین و مطمئن باشین که نتیجه خوب میشه. مخصوصا حالا که ماه رمضونم اومده و پختن شله زرد واجب شده…

پلوهای مخلوط جز غذاهای پرطرفدار ایرانی هستن و از بین این پلو های مخلوط، عدس پلو یکی از پرطرفدارتریناست عدس پلو رو معمولا با مرغ یا گوشت تهیه میکنن. اگه از من بپرسی عدس پلو با گوشت خیلی خوشمزه تره مخصوصا با گوشت چرخ کرده از طرفی عدس پلو با گوشت چرخ کرده خیلی سریع تر هم حاضر میشه برای همین میتونه گزینه ی مناسبی برای ماه رمضون باشه که زیاد دوست نداریم سر گاز باشیم، فقط کافیه بعد دم گذاشتن برنجش ظرف مدت یه ربع خیلی راحت و بی دردسر گوشتشو درست کنیم و بعد از نوش جون کردنش لذت ببریم.

تا هنوز بهاره و توت فرنگی فراووون از نوشیدنی هایی که داخلش توت فرنگی داره غافل نشین که خیلی خوشمزه و دلچسب هستن، من که معمولا یه مقدار توت فرنگی رو داخل فریزر میذارمو برای روز مبادا نگه میدارم تا اگه توت فرنگی نبود ازش استفاده کنم اما بهتون پیشنهاد میکنم حالا که توت های شیرین بهار تو بازار هستن حتما میلک شیک توت فرنگی رو امتحان کنین…

ورژن های مختلفی برای سالاد پاستا وجود داره که هر کدومشون هم به خاطر مواد متنوعی که داخلشون بکار رفته طعم و مزه ی منحصر به فرد خودشون رو دارن. در این مطلب طرز تهیه یه سالاد پاستا با سس لیمو رو براتون میذارم که خودم به شخصه خیلی طرفدارشم چون داخلش کرفس داره و ترکیب طعم کرفس و بوی لیموی تازه مزه این سالاد رو محشر میکنه، البته برای کسایی که مثل من عاشق کرفس باشن …

خوردن پیتزای خونگی خیلی دلپذیره چون هم از موادی که دوست داریم و به هر مقداری که میخوایم داخلش استفاده میکنیم و هم از سالم بودنش مطمئنیم. منتهی یه مشکل اساسی که هممون با پیتزای خونگی داریم دنگ و فنگ درست کردن خمیر و زمان زیادی که برای استراخت خمیر لازم داریم، هستش. اما در این مطلب طرز تهیه یه خمیر خونگی فوری و بدون ریخت و پاش رو براتون میذاریم که احتیاجی به یکی دو ساعت استراحت هم نداره…

در این مطلب طرز تهیه یه پاستا خوشمزه داخل فر رو براتون میذارم که مواد اصلی تشکیل دهنده اش ماکارونی و پنیر هستش و فوق العاده لذیذه. این پاستارو میتونین به تنهایی یا کنار انواع مرغ یا گوشت و سبزیجات مزه دار شده میل کنین و ازش لذت ببرین. امیدوارم درستش کنین و از نوش جون کردنش لذت ببرین…

در این مطلب طرز تهیه ی یک غذای خیلی خوشمزه و خیلی سریع و بدون دردسر رو براتون میذارم که مطمئنم ازش خوشتون میاد فقط کافیه مراحل پختش رو ببینین و یک دفعه امتحانش کنین اونوقته که میشین مشتری ثابتش مخصوصا تو روزایی که کار زیاد دارین و وقت کمی برای آشپزی دارین. این غذا در واقع یک مدل کباب تابه ای هستش که داخلش سیب زمینی هم داره و با فلفل سبز و گوجه فرنگی مزه دار شده … امیدوارم درستش کنین و از مزه اش لذت ببرین…

در این مطلب میخوام طرز تهیه ی یه پاستای خامه ای و خوشمزه رو براتون بذارم که بر خلاف تصور اصلا توش خامه نداره و فوق العاده سالم و نسبتا کم کالریه. این پاستا خیلی سریع و در کمتر از ۲۰ دقیقه حاضره. برای تهیه این پاستا به یه آووکادوی رسیده و نرم احتیاج داریم تا سس خامه ای و خوشمزه و مقوی پاستامون رو باهاش درست کنیم. بهتون پیشنهاد میکنم این سس برای پاستا رو یک بار هم که شده امتحان کنین مطمئن باشین پشیمون نمیشین.