آرشیو آشپزی
فینگرفود کالباس و پنیر

طرز تهیه فینگر فود کالباس و پنیر مرحله به مرحله

فینگرفود گزینه ی خیلی خوبی برای پذیرایی در مهمونی های عصرونه به حساب میان. علاوه بر خوش قیافه بودن میز پذیراییمون رو زیبا میکنن باعث میشن تا یه پذیرایی عالی و راحت داشته باشیم. ما میتونیم ۳ الی ۴ نوع فینگر فود با مواد مختلف رو برای هر مهمونی در نظر بگیریم تا علاوه بر این که چیدمان شیکی داریم هر سلیقه ای رو هم راضی نگه داریم. در این مطلب هم طرز تهیه فینگر فود کالباس رو براتون میذارم.

ادامه مطلب
اسنک قارچ

طرز تهیه اسنک قارچ مرحله به مرحله

اسنک ها جز غذاهای خیلی آسون و سریع هستن که از قضا خیلی مورد علاقه بچه ها واقع میشن و در صورتی که کودکتون بد غذا هم باشه دست رد به سینه اسنک نمیزنه برای تهیه اسنکی که میخوام امروز طرز تهیه اش رو  براتون بذارم، فقط کافیه یه دستگاه اسنک ساز داشته باشین و اونوقته که کارتون راه میوفته و یه وعده غذایی سالم و سبک مثل اسنک قارچ برای همه دارین.

ادامه مطلب

آموزش خشک کردن آناناس به شکل گل

استفاده از میوه های خشک شده یک ایده زیبا و در عین حال ساده برای تزیین کیک و کاپ کیک هست. همچنین میوه های خشک رو به عنوان تنقلات هم میشه مصرف کردن که اگه اونها رو خودتون توی خونه تهیه کنید هم باکیفیت تر میشن و هم از نظر اقتصادی به صرفه تر خواهد بود. در این مطلب قصد دارم بهتون یاد بدم چه طوری آناناس رو به شکل گلهای زیبا خشک کنید، در ادامه همراهمون باشید.

ادامه مطلب
اسموتی دو رنگ طالبی و توت فرنگی

طرز تهیه اسموتی دو رنگ طالبی و توت فرنگی مرحله به مرحله

به نظر من یکی از لذتبخش ترین قسمت های بهار و تابستون میوه های رنگارنگشونن که جون میدن برای درست کردن انواع اسموتی ها و دسر های خنک که یکی از یکی خوشگل تر و خوشمزه تر باشن. در این مطلب هم طرز تهیه ی یه اسموتی خوشگل و دو رنگ با طعم محشر طالبی و توت فرنگی رو بهتون یاد میدم تا هم خودتون ازش لذت ببرین و هم وقتی مهمون داشتین با این اسموتی ها یه پذیرایی عالی ازش داشته باشین.

ادامه مطلب
خورشت بامیه گیاهی

طرز تهیه خورشت بامیه گیاهی مرحله به مرحله

این روزها طرفدارهای غذاهای گیاهی به خاطر سلامت بیشتر و هضم راحت ترشون خیلی زیاد شده، از طرفی وقتی تابستون میاد و هوا گرم تر میشه هر چقدر غذا سبک تر باشه بیشتر میچسبه. پس در این مطلب طرز تهیه یه خورشت بامیه که یه خورشت خوشمزه گیاهی هست رو براتون میذارم که هم خیلی لذیذه و هم سریع حاضر میشه …

ادامه مطلب
فینگر فود خیار و پنیر

طرز تهیه فینگر فود خیار و پنیر مرحله به مرحله

فینگر فوها نباید همیشه با مواد غذایی پر هزینه درست بشن بلکه میتونین با در دسترس ترین مواد غذایی که تو همه خونه ها پیدا میشه با صرف یکم وقت و داشتن یکم خلاقیت فینگر فود هایی درست کنین که نظر همه رو به خودش جلب کنه و علاوه بر این سالم و مفید هم باشه. در این مطلب طرز تهیه یه فینگر فود خوش قیافه خیار و پنیر رو بهتون یاد میدم که جون میده برای یه پذیرایی شیک و عالی تو یه مهمونی عصر دوستانه …

ادامه مطلب
طرز تهیه اسلایس خرما و جو

طرز تهیه اسلایس خرما و جو

اسلایس ها انواع مختلفی دارند و گزینه ی عالی ای برای میان وعده هستند، خیلی خوبه که به تهیه میان وعده های سالم اهمیت بدید. به خصوص اگه شاغل هستید یا بچه مدرسه ای دارید، بهتون توصیه میکنم بیشتر حواستون به میان وعده هایی که مصرف می کنید باشه. اسلایس خرما و جو یک میان وعده مقوی و سالم هست که خیلی راحت می تونید اون رو تهیه کنید و از خوردنش لذت ببرید.

ادامه مطلب
مسما کدو

طرز تهیه مسما کدو با مرغ مرحله به مرحله

کدو یکی از سبزیجات بسیار مفید برای سلامتی ماست و خواص زیادی داره پس بهتره تا میتونیم از اون در غذاهایی که میپزیم استفاده کنیم در این مطلب طرز تهیه مسما کدو رو براتون میذارم که با مرغ تهیه میشه و خیلی سریع آماده میشه. داخل مسمای کدو از غوره هم استفاده میشه. طعم ترش و لذیذی که غوره به این خورشت میده باعث میشه تا همه از خوردنش لذت ببرن حتی کسایی که زیاد طرفدار کدو نیستن. پیشنهاد میکنم حتما این خورشت خوشمزه رو امتحان کنین.

ادامه مطلب
طرز تهیه کیک آپساید داون توت فرنگی

طرز تهیه کیک وارونه توت فرنگی

آپساید داون یکی از انواع خوشمزه و آسون کیک هست. یکی از بهترین گزینه ها برای مهمونی ها، چون راحت و بدون دردسر درست میشه، خیلی خوشمزست و ظاهر خوبی هم داره. آپساید داون یا همون کیک وارونه رو با انواع میوه ها می تونید درست کنید. در ادامه طرز تهیه کیک وارونه توت فرنگی و ریواس رو براتون توضیح دادم که می تونید حتی ریواس رو حذف کرده و با توت فرنگی تنها درست کنید. یا به جای توت فرنگی از موز، هلو یا هر میوه ای دیگه ای استفاده کنید.

ادامه مطلب
سس خامه ای

طرز تهیه ی سس خامه ای مخصوص غذا

برای اینکه بتونیم بعضی از غذاها که زیاد پرطرفدار نیستن رو هوس انگیزتر کنیم نیاز به یه سس خوشمزه داریم. سس خامه ای خوش طعم میتونه باعث اشتها آور شدن خیلی از غذاها بشه، مثلا انواع سبزیجاتی که به صورت پخته سرو میشن اگه کنارش یه سس خوش طعم و بو باشه میتونه یه وعده غذایی دلپذیر بشه حتی برای بچه ها. بهتون پیشنهاد میکنم این سس رو حتما امتحان کنین.

ادامه مطلب
ذرت کبابی خوشمزه و سالم

طرز تهیه ذرت کبابی در فر با فویل آلومینیومی

ذرت در کنار تمامی فوایدی که داره دارای طعم بی نظیریه که در انواع غذاها و سالاد ها مورد استفاده قرار می گیرد. ذرت کبابی یه میان وعده ی آسون و سالم برای همه ی افراده. ذرت مانند سیب زمینی و برنج، یکی از سبزیجات نشاسته ای می باشد که از خانواده غلات و کربوهیدرات ها به شمار می رود. این گیاه یک منبع غنی از ویتامین B5، B1، ویتامین C و سرشار از فیبر می باشد که در سوخت و ساز بدن، مقابله با بیماری ها و مشکلات سوء هاضمه و دستگاه گوارشی مفید است. ذرت حاوی مواد مناسبی برای پیشگیری از سرطان و پایین آوردن سطح کلسترول و قند خون نیز می باشد. در این مطلب طرز تهیه ی یکی از روش های کباب کردن ذرت با استفاده از فویل آلومینیومی، مرحله به مرحله آورده شده است.

ادامه مطلب
طرز تهیه کیک آپساید دوان آناناس

طرز تهیه کیک وارونه آناناس مرحله به مرحله

در دسته بندی انواع مختلف کیک، یک دسته وجود داره که بهشون میگن آپساید داون یا کیک وارونه. این کیک ها به این صورت هستن که در کف قالب کیک، میوه می چینن و بعد روی اون مایه کیک میریزین، پس از پخت، کیک رو داخل ظرف سرو برمیگردونین. آپساید داون آناناس از معروف ترین های این نوع کیک هست که علاوه بر ظاهر زیبا و هوس انگیزی که داره خیلی هم راحت درست میشه. این کیک برای مهمونی یک گزینه ی عالی و کم دردسر هست. ادامه ی مطلب رو بخونید تا ببینید درست کردن این کیک خوشمزه چقدر آسونه.

ادامه مطلب
کشمش پلو

طرز تهیه کشمش پلو با مرغ مرحله به مرحله

در صورتی که طرفدار غذاهایی که کمی شیرین هستن باشین این کشمش پلو خوشمزه ای که طرز تهیه اش رو تو این مطلب براتون میذارم صد در صد میره تو لیست غذاهای محبوبتون چون هم خیلی لذیذه و هم سریع آماده میشه. این کشمش پلو با مرغ تهیه میشه و جز غذاهاییه که خیلی راحت و بدون دردسر میتونین درستش کنین و حتی اگه تو آشپزی حرفه ای نباشین نتیجه عالی از آب درمیاد …

ادامه مطلب
پاستا بروکلی با سس گوجه

طرز تهیه پاستا بروکلی با سس گوجه مرحله به مرحله

این روز ها به خاطر مشغله های زیادی که هممون داریم ممکنه کمتر وقت آشپزی داشته باشیم به همین خاطر یا مجبوریم از غذاهای آماده بیرون استفاده کنیم و یا اینکه پخت غذاهای سریع رو یاد بگیریم که البته راه دوم خیلی بهتره چون از سلامت غذاهای خونگی مطمئنیم، در این مطلب هم براتون طرز تهیه یه پاستای گیاهی و خوشمزه رو میذارم که کل زمان لازم برای تهیه اش بیشتر از نیم ساعت نیست.

ادامه مطلب
رولت جعفری

طرز تهیه فینگر فود رولت جعفری مرحله به مرحله

فینگر فودها جز اون دسته از خوراکی هایی هستن که من به شخصه خیلی دوستشون دارم یکی از علت های مهمش هم خوش قیافه بودن علاوه بر خوشمزگیشونه. فینگر فود ها تو انواع مهمونی ها مخصوصا مهمونی های عصرونه خیلی کاربرد داره چون در عین حالی که میز غذا چیده نمیشه میتونین با دو سه مدل فینگر فود خوشگل و خوشمزه حسابی مهموناتون رو به وجد بیارین. در این مطلب هم طرز تهیه یه فینگر فود خوش طعم و جدید با جعفری رو براتون میذاریم تا درستش کنین و ازش لذت ببرین.

ادامه مطلب
پاناکوتا با سس زردآلو

طرز تهیه پاناکوتا با سس زردآلو دسر خنک و تابستانی

پاناکوتا جز دسرهای مورد علاقه من به حساب میاد چون هم خوش طعمه هم درست کردنش خیلی راحته و از اونجایی که پایه اش از شیر و خامه است و طعمش یه جورایی خنثی به حساب میاد میشه با سس ها و طعم های مختلفی سروش کرد از طرفی طعم های دسر های تابستونی حرف ندارن و یکی از مهمترین دلایل محشر بودن این طعم ها هم میوه های رنگارنگ و خوشمزه تابستونی هستن. پس بیاین تا هنوز زردآلو این میوه خوشمزه هستش پاناکوتا با سس زردآلو رو امتحان کنیم.

ادامه مطلب
کمپوت زرد آلو

طرز تهیه کمپوت زردآلو مرحله به مرحله

هر فصل میوه های خوش طعم و رنگوارنگ خودش رو داره که علاوه بر اینکه میتونیم اونهارو خام نوش جون کنیم میشه انواع مربا، کمپوت و دسر های مختلف رو باهاشون تهیه کنیم تا بتونیم دو چندان ازشون لذت ببریم. در این مطلب هم طرز تهیه کمپوت زردآلو این میوه خوشگل بهاری با طعم محشرش رو براتون میذارم. امیدوارم این کمپوت خوشمزه رو درست کنین و میل کنین مخصوصا در صورتی که تو هضم میوه های خام مشکل دارین.

ادامه مطلب
ورقه کدو و پیاز

طرز تهیه ورقه کدو و پیاز مرحله به مرحله

توی فصل تابستون جون میده از غذاهای سبک مثل ورقه کدو و پیاز که توش ازسبزیجات استفاده شده و ترجبحا گوشت و مرغ هم نداره استفاده کنیم، قبول دارین؟؟ در این مطلب براتون طرز تهیه این ورقه خوشمزه سبزیجات رو میذارم که داخلش از کدو و گوجه و پیاز استفاده شده و مزه اش و قیافش هوش از سرتون میبره …

ادامه مطلب
صفحه 112345...