آرشیو آشپزی
سوپ قارچ خامه ای

طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای لطیف

به نظر من سوپ هایی که داخلشون خامه داشته باشه خیلی دوست داشتنی و پرطرفدارن. حالا در این مطلب میخوام یه نوع سوپ قارچ خامه ای رو بهتون یاد بدم که در نهایت پوره میشه به خاطر همین خیلی لطیفه علاوه بر این میتونین از این سوپ به عنوان طعم دهنده ای مث سس داخل انواع پاستا یا غذاهای گوشتی مثل بیف استروگانف هم استفاده کنین.

ادامه مطلب
حلوای لقمه ای با نان میکادو

طرز تهیه حلوا با نان میکادو (برش مربعی)

حلوا یکی از خوشمزه ترین دسر های سنتی ایرانیه که به شکل های مختلفی سرو میشه. راحت ترین راه سرو حلوا  ریختنش داخل یه سینی و پهن کردنش داخل سینیه اما اگه بخوایم به روش تمیزتر و شیک تری سروش کنیم هم راه های زیادی هست مثل سرو اون به صورت لقمه ای که در این مطلب بهتون میگیم. حلوا با نان میکادو و برش های مربعی که برای مجالس هم خیلی مناسبند.

ادامه مطلب
طرز تهیه بستنی رژیمی

طرز تهیه بستنی رژیمی موزی

شاید شنیدن اسم بستنی رژیمی کمی براتون غیر عادی باشه چون بستنی ها همه شیرین و پرکالری هستن. اما آیا تا حالا شده دلتون بخواد توی گرمای تابستون یک بستنی خنک و خوشمزه بخورید ولی فکر اینکه باعث میشه چاق بشید و اضافه وزن پیدا کنید شما رو از خوردن بستنی محروم کرده باشه؟ اگه شده بهتون پیشنهاد میکنم این پست رو بخونید و خیلی سریع دست به کار بشید برای درست کردن یک بستنی خونگی خیلی آسون با طعمی عالی و کم کالری. می تونید هر روز تابستون این بستنی خوشمزه رو درست کنید و با خیالی آسوده از اون بخورید بدون اینکه نگران اضافه وزن باشید.

ادامه مطلب
خوراک مرغ با سس پارمزان

طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ و پارمزان مرحله به مرحله

در صورتی که طرفدار غذاهایی که با مرغ درست میشن هستین، اصلا این مطلب رو از دست ندین چون میخوام طرز تهیه یه خوراک مرغ خوشمزه و خامه ای و البته پرکالری رو بهتون بگم که میتونین اون رو به تنهایی یا همراه نون و یا پاستا میل کنین و از طعم و مزه اش لذت ببرین …

ادامه مطلب
طرز تهیه شیر نارگیل خانگی با پودر نارگیل

طرز تهیه شیر نارگیل خانگی با پودر نارگیل

شیر نارگیل، هم به تنهایی یک نوشیدنی خوشمزه و عالی محسوب میشه و هم اینکه میشه کلی دسر و نوشیدنی و حتی غذاهای مختلف باهاش درست کرد. شیر نارگیل هم مثل شیر بادام یک نوع شیر گیاهی هست با این تفاوت که شیر نارگیل کالری بیشتری داره. افرادی که گیاه خوار هستند و یا با شیر گاو مشکل دارن می تونن از شیر نارگیل در نوشیدنی ها و تهیه بستنی استفاده کنند. شیر نارگیل رو هم با نارگیل تازه و هم با پودر نارگیل به راحتی میشه در خونه تهیه کرد که من در این مطلب تهیه شیرنارگیل با پودر نارگیل رو به صورت مرحله به مرحله براتون گذاشتم، در ادامه همراهمون باشید…

ادامه مطلب
طرز پخت سینه مرغ ساده و رژیمی

طرز پخت سینه مرغ رژیمی سریع و ساده

مرغ، یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزخونه اغلب ماهاست. با مرغ غذاهای متنوع و زیادی میشه درست کرد. امروز یک شیوه ی پخت سینه مرغ رو بهتون آموزش میدم که خیلی سریع آماده میشه و در نهایت شما یک سینه مرغ پخته و آبدار دارید که میتونید اون رو در کنار انواع سبزیجات میل کرده و یا باهاش سالاد و ساندویچ درست کنید. همچنین در خیلی از مواقع افراد بخاطر بیماری، رژیم خاصی دارن که باید از ادویه جات و غذاهای سرخ شده پرهیز کنند، این یک غذای عالی پرهیزی هم هست. به نظر من که این شیوه ی پخت از آبپز کردن خیلی بهتر و خوشمزه تره.

ادامه مطلب
راویولی پنیر با سس گوجه فرنگی

طرز تهیه راویولی پنیر با سس گوجه مرحله به مرحله

اگه از طرفداران غذاهای ایتالیایی هستید باید بعنوان یکی از طرفدارانش بگم انواع راویولی ها جزو بهترین غذاهای ایتالیایی هست در این مطلب من راویولی پنیر با سس گوجه فرنگی رو براتون آموزش دادم تا با تهیه اون در منزل از طعم بی نظیرش لذت ببرین.

ادامه مطلب
عدسی با سیب زمینی

طرز تهیه عدسی با سیب زمینی

اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستین یا اینکه کلا ترجیح میدین کمتر از غذاهای گوشتی استفاده کنین این عدسی خوشمزه و خوش عطر مخصوص شماست چون علاوه بر طعم فوق العاده اش و نداشتن گوشت و مرغ کاملا غنی از مواد مورد نیاز بدنتونه … امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین

ادامه مطلب
نوشیدنی قهوه با بستنی

طرز تهیه نوشیدنی قهوه بستنی مرحله به مرحله

اگه جزو طرفدارهای قهوه ترک باشین حتما میدونین که حتی وقتی هزار طعم و نحوه ی سرو متفاوت قهوه رو بدونین باز هم دوست دارین تا یه طعم و شکل جدید رو تجربه کنین، پس در این مطلب براتون طرز تهیه یه قهوه ترک و کرمی خوشمزه با بستنی رو براتون میذارم که هم فوق العاده خوشمزست و هم یه بافت محشر کرمی داره.

ادامه مطلب
میگو پاک شده همراه با دم

آموش پوست کندن و تمیز کردن میگو

معمولا اغلب ماها میگو رو به صورت پاک شده و تمیز خریداری میکنیم. اما گاهی ممکنه شما در شرایطی قرار بگیرید که نیاز باشه خودتون میگو رو پوست کنده و تمیز کنید. حتی اگه در نزدیکی دریا زندگی کنید و به میگو تازه دسترسی داشته باشید، میتونید میگو رو با پوست فریز کنید که تازه تر بمونه و بعد هنگام مصرف، پوست اونها رو جدا کنید. به هرحال اگه میگو دوست دارید، بد نیست پوست کندن و تمیز کردن اون رو هم یاد بگیرید. پس در ادامه مطلب با من همراه باشید.

ادامه مطلب
روش های آسان و سریع برای نرم کردن کره

فوت و فن های نرم کردن کره در شیرینی پزی

در تهیه خیلی از کیک ها و شیرینی ها شما به نرم کردن کره یا کره ی هم دمای اتاق نیاز دارید. خیلی وقت ها پیش میاد که یک دفعه ای تصمیم به پخت کیک و شیرینی می گیرید و یا اینکه با وجود اینکه می دونستید میخواید کیک درست کنید، فراموش میکنید که کره رو از یخچال خارج کنید تا به دمای اتاق برسه. احتمالا هر کدوم از شما تا به حال چندین بار در این موقعیت قرار گرفتید. در این مطلب چند روش ساده و سریع ذکر شده که با به کاربردن اونها میتونید این مشکل رو رفع کنید. مطلب زیر رو بخونید تا بدونید دفعه ی دیگه که فراموش کردید کره رو از قبل بیرون از یخچال بذارید، چجوری خیلی راحت با یک راهکار ساده کره نرم شده داشته باشید.

ادامه مطلب
سیب برشته (اپل کریسپ)

طرز تهیه دسر سیب برشته (اپل کریسپ) مرحله به مرحله

اپل کریسپ یکی از متداول ترین دسرهاییه که در خانه ها و رستوران های آمریکایی سرو میشه و از اونجایی که موادی که این دسر باهاش تهیه میشه اینجا هم کاملا در دسترسه و در عین حال این دسر خیلی هم لذیذه، بد نیست که دست بکار بشین و تو خونه تهیه اش کنین. مطمئن باشین اگه امتحانش کنین حتما ازش خوشتون میاد. پس در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون میذارم، امیدوارم ازش لذت ببرین…

ادامه مطلب
شربت سکنجبین

طرز تهیه شربت سکنجبین مرحله به مرحله

تو هوای گرم تابستون هیچی نمیتونه به اندازه یه شربت خنک و تگری حالمون رو جا بیاره، قبول ندارین؟؟؟ پس در این مطلب طرز تهیه شربت سکنجبین رو بهتون یاد میدم که یکی از شربت های خوش طعم و خوش عطر اصیل ایرانیه و نوش جون کردنش تو این روا حسابی میچسبه …

ادامه مطلب
طرز تهیه پودینگ شکلات

طرز تهیه پودینگ شکلات

فقط افرادی که عاشق شکلات باشن، میدونن که از هیچ چیز شکلاتی ای نمیشه گذشت! اگه دلتون یک دسر خوشمزه ی شکلاتی میخواد این مطلب رو از دست ندید. حتی اگه به دنبال یک دسر خوشمزه و آسون برای مهمونی هستید، من این دسر رو بهتون پیشنهاد میکنم. یکی از خوبی های این دسر اینه که به راحتی میشه از قبل درستش کرد و هر موقع خواستید میل کنید.

ادامه مطلب
شربت تمشک

طرز تهیه شربت تمشک مرحله به مرحله

تو هوای گرم تابستون یکی از بهترین گزینه ها برای سرحال اومدن نوش جون کردن نوشیدنی های خوشمزه و خنکه و یکی از بهترین گزینه ها برای تهیه نوشیدنی هم استفاده از شربت های خونگیه که در این مطلب میخوام طرز تهیه شربت تمشک رو بهتون بگم … در ادامه همراه ما باشید.

ادامه مطلب
کیک نارگیلی با فراستینگ مخصوص

طرز تهیه کیک نارگیلی با فراستینگ مخصوص

کیک نارگیلی یک کیک خوشمزه و خوش عطر و طعمه و به دلیل وجود شیرنارگیل مزه دلچسبی داره. نارگیل از اون دسته میوه هاست که طرفدارای زیادی داره به همین خاطر در این مطلب طرز تهیه یه کیک زیبا و خوشمزه نارگیلی رو گذاشتم تا با تهیه و خوردنش لذت ببرید…

ادامه مطلب
مافین موز وشکلات

طرز تهیه مافین موز و شکلات مرحله به مرحله

امروز باز هم قراره با هم بریم سراغ کیک های کوچک و دوست داشتنی که به صورت یک نفره سرو میشن و خیلی از شیرینی دوستان، طرفدار پر و پا قرص اون ها هستند. بله مافین موز و شکلات، شیرین کننده ی مطلب امروزه که خیلی سریع و راحت درست میشه و میتونه شادی بخش عصرونه امروزمون کنار نوشیدن یک فنجان چای یا قهوه باشه. برای آشنا شدن با خوندن طرز تهیه اش حتما دنبال کننده ادامه پست امروز باشین.

ادامه مطلب
طرز تهیه نان شکری

طرز تهیه نان رول شکری با خمیر هزار لایه

اگه به فکر درست کردن یک عصرونه سریع، خوشمزه و ساده هستید، این مطلب مناسب شماست. خیلی وقت ها پیش میاد که دلتون هوس یک شیرینی خوشمزه رو کنه ولی حوصله یا وقت کافی نداشته باشید، اونوقت کافیه یک خمیر هزار لایه توی فریزر خونتون باشه و یا اینکه سریع برید به نزدیک ترین لوازم قنادی و یک بسته تهیه کنید. با خمیر هزارلایه شیرینی های متنوع و خوشمزه ای رو میشه درست کرد که نان شکری از ساده ترین اونهاست. امیدوارم از درست کردن این نان خوشمزه لذت ببرید.

ادامه مطلب
صفحه 112345...