اگه جزو طرفدارهای قهوه  ترک باشین حتما میدونین که حتی وقتی هزار طعم و نحوه ی سرو متفاوت قهوه رو بدونین باز هم دوست دارین تا یه طعم و شکل جدید رو تجربه کنین، پس در این مطلب براتون طرز تهیه یه قهوه ترک و کرمی خوشمزه با بستنی رو براتون میذارم که هم فوق العاده خوشمزست و هم یه بافت محشر کرمی داره.

نوشیدنی قهوه با بستنی

نوشیدنی قهوه با بستنی

مواد لازم برای تهیه ۱ فنجان  نوشیدنی قهوه با بستنی

  • ۱/۳ فنجان بستنی وانیلی
  • ۲/۳ فنجان آب
  • ۱ قاشق مرباخوری پر قهوه ترک
مواد لازم برای تهیه نوشیدنی قهوه با بستنی

مواد لازم برای تهیه نوشیدنی قهوه با بستنی

مراحل تهیه نوشیدنی قهوه با بستنی

برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه باید از قهوه جوش مخصوص تهیه قهوه ترک استفاده کنیم. پس پودر قهوه ترک رو داخل قهوه جوش میریزم.

ریختن پودر قهوه داخل قهوه جوش

ریختن پودر قهوه داخل قهوه جوش

حالا آب سرد رو به پودر قهوه اضافه میکنیم. همیشه ابتدا پودر قهوه رو بریزین و بعد آب رو چون در این صورت آب و قهوه خیلی راحت تر مخلوط میشن. حالا کمی همشون بزنین تا یکنواخت بشن.

اضافه کردن آب

اضافه کردن آب

بعد قهوه جوش رو روی حرارت ملایم میذاریم تا کم کم به جوش بیاد.

گذاشتن قهوه جوش روی حرارت

گذاشتن قهوه جوش روی حرارت

تا قهوه، جوش میاد بهتره بستنی رو به تکه های کوچک تقسیم کنیم تا راحت تر داخل قهوه آب بشه و در نهایت قهوه خوشمزه تر و خامه ای تری داشته باشیم.

تکه کردن بستنی

تکه کردن بستنی

حالا تکه های بستنی رو داخل فنجونمون میریزیم. دقت کنین که سایز فنجون باید بزرگتر از سایز فنجون های مخصوص سرو قهوه ترک باشه.

ریختن بستنی داخل فنجان

ریختن بستنی داخل فنجان

حالا کم کم میبینیم که قهوه مون فومی میشه و کف میکنه و میاد بالا تا دیدین قهوه در حال بالا اومدنه از روی حرارت برش دارین و نذارین خیلی قل قل بزنه.

جوش آمدن قهوه

جوش آمدن قهوه

بعد قهوه ترک رو روی بستنی بریزین.

اضافه کردن قهوه به بستنی

اضافه کردن قهوه به بستنی

احتیاجی به هم زدن قهوه نیست بستنی بالا میاد و روی سطح فنجون یه فوم کرمی و خوشمزه تشکیل میده.

نوشیدنی قهوه

نوشیدنی قهوه

حالا بلافاصله قهوه خوشمزه تون رو نوش جون کنین که حرارتش کاملا متعادله …

نوشیدنی قهوه با بستنی

نوشیدنی قهوه با بستنی

  تبادل نظر کنید

تبادل نظر کنید...

مطالب جدید » برترین ها

مطالب جدید » انتخاب سردبیر