طرز تهیه سالاد میگو و اسفناج مرحله به مرحله

میگو جز اون دسته مواد غذاییه که همه دوستش ندارن ولی اگه جز میگو دوستان هستین حتما این سالاد رو درست کنین که من مطمئنم ازش خوشتون میاد. خود من اولین بار بود که این سالاد رو درست کردم و...

  • آماده سازی: 10 دقیقه
  • پخت: 20 دقیقه
  • کل: 30 دقیقه
  • کالری: کالری
  • تعداد سرو:
گلزار نورمحمدیان
گلزار نورمحمدیان آپدیت:
shrimp and spinach salad

میگو جز اون دسته مواد غذاییه که همه دوستش ندارن ولی اگه جز میگو دوستان هستین حتما این سالاد رو درست کنین که من مطمئنم ازش خوشتون میاد. خود من اولین بار بود که این سالاد رو درست کردم و میتونم بگم عاشقش شدم در حدی که احتمال میدم کسایی که میگو دوست ندارن هم از طعمش لذت میبرن …

سالاد میگو و اسفناج

سالاد میگو و اسفناج

مواد لازم برای تهیه سالاد میگو و اسفناج

  • ۱۵۰ گرم میگو خام
  • ۲ پیمانه اسفناج خام
  • ۳ پیمانه کاهو
  • ۳ ساقه کرفس
  • ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
  • ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • ۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
  • ۱/۲ قاشق چایخوری سیر رنده شده
  •  ۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • نمک به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج و میگو

مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج و میگو

مراحل تهیه سالاد میگو و اسفناج

ابتدا آب لیمو، پاپریکا، فلفل قرمز، کمی نمک و نصفی از کل مقدار سیر رو داخل یه کاسه بریزین و خوب با هم مخلوط کنین.

مخلوط کردن مواد برای خواباندن میگوها

مخلوط کردن مواد برای خواباندن میگوها

حالا میگوهای خام رو اضافه کرده و خوب به مواد آغشته کنین و بذارین ۱۵ دقیقه داخل مواد بخوابن.

مخلوط کردن میگو با بقیه مواد

مخلوط کردن میگو با بقیه مواد

در طول این مدت سبزیجات رو خرد کنین.

خرد کردن سبزیجات

خرد کردن سبزیجات

سس سالاد میگو

حالا سس سالاد رو آماده کنین سرکه بالزامیک، روغن زیتون، کمی نمک و مابقی سیر  رو داخل یه کاسه با هم مخلوط کنین.

درست کردن سس

درست کردن سس

سبزیجات و سس رو با هم مخلوط کنین و بذارین ۵ دقیقه بمونن.

اضافه کردن سس سالاد

اضافه کردن سس سالاد

تو این مدت میگو هارو داخل یه ماهیتابه که چربش کردین بریزین و بذارین بپزن.

گذاشتن میگو داخل ماهیتابه

گذاشتن میگو داخل ماهیتابه

میگو برای پخت به زمان زیادی احتیاج نداره و ۵ دقیقه زمان براش کافیه فقط حتما در حین پخت زیرو روشون کنین.

پختن میگو

پختن میگو

حالا سالاد رو داخل ظرف سروتون بریزین.

ریختن سبزیجات داخل ظرف

ریختن سبزیجات داخل ظرف

میگو های پخته رو روی سالاد بذارین. میتونین از کمی گوجه گیلاسی هم برای تزیین سالادتون استفاده کنین. البته در صورتی که ترکیب مزه گوجه و میگو بدتون نمیاد … نوش جان

سالاد میگو و سبزیجات

سالاد میگو و سبزیجات

5.0
01