طرز تهیه دیپ رژیمی و سبزیجات مرحله به مرحله

دیپ به سس معمولا غلیظی گفته میشه که برای مزه دار کردن انواع مختلف خوراکی ها مثل سبزیجات، چیپس ها و ... استفاده میشه. دیپ ها از ترکیب مواد مختلفی بدست میان و  به همین خاطر خیلی متنوع هستن. در...

  • آماده سازی: 10 دقیقه
  • پخت: 0 دقیقه
  • کل: 10 دقیقه
  • کالری: کالری
  • تعداد سرو:
گلزار نورمحمدیان
گلزار نورمحمدیان آپدیت:
cheese dip with vegetable

دیپ به سس معمولا غلیظی گفته میشه که برای مزه دار کردن انواع مختلف خوراکی ها مثل سبزیجات، چیپس ها و … استفاده میشه. دیپ ها از ترکیب مواد مختلفی بدست میان و  به همین خاطر خیلی متنوع هستن. در این مطلب طرز تهیه یه دیپ خوشمزه از ترکیب ماست و پنیر رو براتون میذارم که هم رژیمی و سالمه و هم خوشمزه. من این دیپ رو با انواع سبزیجات سرو کردم که به نظرم یه طعم دهنده عالی برای سبزیجات به حساب میان و این ترکیب به عنوان یه تنقلات سالم، کم کالری و خوشمزه و حرف نداره…

دیپ پنیر همراه سبزیجات

دیپ پنیر همراه سبزیجات

مواد لازم برای تهیه دیپ پنیر همراه سبزیجات

  • ۱ پیمانه ماست کم چرب
  • ۱/۴ پیمانه پنیر لیقوان
  • ۱ مشت گشنیز
  • ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
  • سبزیجات مختلف یه مقدار دلخواه
مواد لازم برای تهیه دیپ پنیر همراه سبزیجات

مواد لازم برای تهیه دیپ پنیر همراه سبزیجات

مراحل تهیه دیپ پنیر همراه سبزیجات

برای تهیه این دیپ خوشمزه و سالم کافیه تا تمام مواد رو داخل غذاساز بریزین. من برای تهیه این دیپ از پنیر لیقوان استفاده کردم ولی شما میتونین نوع پنیر رو بر حسب سلیقه تون تغییر بدین.

ریختن مواد در غذاساز

ریختن مواد در غذاساز

ماست رو میتونین با بقیه مواد داخل غذا ساز بریزین یا وقتی بقیه مواد خوب داخل غذاساز خرد و پوره شدن اضافه اش کنین و با قاشق با بقیه مواد مخلوطش کنین در صورتی که ماست جداگانه مخلوط بشه دیپ کمی غلیظ تر میشه ولی من همه ی مواد رو با هم داخل غذاساز ریختم.

اضافه کردن ماست

اضافه کردن ماست

حالا غذاساز رو چند پالس بزنین تا سبزی و پنیر خوب خرد بشن. دیپ شما حاضره و میتونین برای مدت ۱ الی ۲ ساعت داخل یخچال بذارینش تا مزه ها به خورد هم برن.

میکس شدن مواد

میکس شدن مواد

برای سبزیجات این دیپ دستتون خیلی بازه و میتونین هر چیزی که دوست دارین رو استفاده کنین من از بروکلی، گوجه گیلاسی، فلفل دلمه ای زرد، کدو، کرفس و هویج استفاده کردم. بروکلی رو کمی خرد کردم و ولی گوجه گیلاسی احتیاجی به خرد کردن نداره.

خرد کردن بروکلی

خرد کردن بروکلی

مابقی سبزیجات رو هم نواری خرد کردم.

خرد کردن سبزیجات

خرد کردن سبزیجات

حالا فقط کافیه تا دیپ و سبزیجات رو داخل ظرف مورد نظرتون سرو کنین … نوش جان

دیپ پنیر همراه سبزیجات

دیپ پنیر همراه سبزیجات