طرز تهیه املت اسفناج مرحله به مرحله

اسفناج دوست دارین؟؟ تا به حال به خوردنش برای وعده صبحانه فکر کردین؟؟ اگه نه حتما املت اسفناج که در این مطلب بهتون آموزش میدم رو درست کنین تا خودتون طعم لذیذش رو بچشین و اسفناج بشه پای ثابت املت های صبحونه تون …

املت اسفناج

مواد لازم برای تهیه املت اسفناج

• 3 عدد تخم مرغ
• 50 گرم پنیر سفید صبحانه
• 4 الی 5 قاشق غذاخوری اسفناج پخته
• 30 گرم کره
• نمک به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه املت اسفناج

مراحل تهیه املت اسفناج

برای تهیه این املت ابتدا باید اسفناج رو بپزیم. برای پخت اسفناج هم کافیه برگ های اسفناج رو داخل یه قابلمه بریزیم و درش رو ببندیم و حرارت رو هم خیلی ملایم کنیم تا 5 دقیقه ای بپزن فقط دو تا سه بار برگها رو زیرو رو کنین تا کف قابلمه نچسبن. حالا اسفناج پخته رو با کره داخل ماهیتابه میریزیم.

اضافه کردن اسفناج و کره

اسفناج رو با کره کمی تفت میدیم تا اگه اسفناج آب اضافی داره تبخیر بشه.

تفت دادن اسفناج

حالا تخم مرغ ها رو با نمک و در صورت تمایل فلفل هم میزنیم تا از لختی در بیان.

همزدن تخم مرغ

بعد تخم مرغ زده شده رو به اسفناج اضافه میکینم.

اضافه کردن تخم مرغ زده شده

حالا پنیر که تکه تکه کردیم رو روی سطح مواد پخش میکنیم.

اضافه کردن پنیر

در ماهیتابه رو میذاریم و اجازه میدیم تا با حرارت ملایم تخم مرغ سفت شده و پنیر هم آب بشه … نوش جان

املت اسفناج