طرز تهیه اسکرامبل اگ صبحانه خوشمزه و ساده

به نظر من اسکرامبل اگ یکی از خوشمزه ترین، آسون ترین و در عین حال سریع ترین صبحونه هایی هستش که میتونیم نوش جون کنیم. کل زمانی که باید صرف تهیه اسکرامبل اگ بشه زیر ۵ دقیقه هستش و تنها...

  • آماده سازی: 0 دقیقه
  • پخت: 10 دقیقه
  • کل: 10 دقیقه
  • کالری: کالری
  • تعداد سرو: 1 نفر
گلزار نورمحمدیان
گلزار نورمحمدیان آپدیت:
scrambled eggs

به نظر من اسکرامبل اگ یکی از خوشمزه ترین، آسون ترین و در عین حال سریع ترین صبحونه هایی هستش که میتونیم نوش جون کنیم. کل زمانی که باید صرف تهیه اسکرامبل اگ بشه زیر ۵ دقیقه هستش و تنها چیزهایی که برای تهیه این مدل از تخم مرغ هم احتیاج داریم تخم مرغه با یکم شیرو کره خلاصه به نظر من اگه طرفدار خوردن تخم مزغ در وعده صبحونه هستین حتما امتحانش کنین که عاشقش میشین…

اسکرامبل اگ

اسکرامبل اگ

مواد لازم برای تهیه اسکرامبل اگ

  • ۲ قاشق غذاخوری شیر
  • ۱۰ گرم کره
  • ۲ عدد تخم مرغ
  • نمک به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه اسکرامبل اگ

مواد لازم برای تهیه اسکرامبل اگ

مراحل تهیه اسکرامبل اگ

برای تهیه این صبحانه آسون و خوشمزه کافیه تا تخم مرغ، شیر و نمک رو داخل یه کاسه بریزین.

اضافه کردن مواد

اضافه کردن مواد

حالا با یه همزن دستی مواد رو بزنین تا خوب با هم مخلوط و یکدست بشن.

مخلوط کردن مواد

مخلوط کردن مواد

کره رو داخل یه ماهیتابه روی حرارت ملایم بریزین.

اضافه کردن کره

اضافه کردن کره

وقتی کره آب شد مخلوط تخم مرغ رو اضافه کنین.

اضافه کردن مخلوط تخم مرغ

اضافه کردن مخلوط تخم مرغ

تخم مرغ بلافاصله از گوشه ها شروع به گرفتن خودش میکنه پس خیلی سریع با کمک یه کفگیر تخم مرغ هارو از گوشه ها به وسط ماهیتابه هدایت کنین.

جمع کردن تخم مرغ

جمع کردن تخم مرغ

به این کار انقدر ادامه بدین و تخم مرغ ها رو از گوشه به وسط ماهیتابه بیارین تا تخم مرغ خودش رو بگیره. همینطور که میبینین در این مرحله تخم مرغ کاملا سفت نشده و هنوز یکم شله، در همین موقع باید ماهیتابه رو از رو حرارت بردارین.

گرفتن تخم مرغ

گرفتن تخم مرغ

حالا باز با کفگیر به جمع کردن تخم مرغ ادامه بدین منتهی بدون اینکه ماهیتابه روی حرارت باشه اینطوری با گرمای ماهیتابه تخم مرغ سفت میشه و از زیادی پخته شدن و سفت شدن بیش از حدش جلوگیری میشه.

آماده شدن تخم مرغ

آماده شدن تخم مرغ

حالا فوری اسکرامبل اگ نرمو لطیفتون رو سرو کنین و ازش لذت ببرین.

اسکرامبل اگ

اسکرامبل اگ

 

3.2
04