برچسب کره صفحه 3

شله زرد یکی از اصیل ترین و خوش طعم ترین دسر های ایرانی هست که بیشتر در ایام خاص و مناسبت های مذهبی استفاده میشه، اگرچه میتونه به عنوان یک دسر سنتی در همه ایام سال زینت بخش سفره هامون باشه. درسته که تهیه این دسر پر طرفدار آنچنان دشوار…

لازانیا جز اون دسته غذاهاس که طرفداراش خیلی زیادن و به خاطر همین هم با سس ها و مواد داخلی متنوعی درست میشه در این مطلب طرز تهیه سس گوشت و قارچ برای لازانیا رو براتون میذارم که میتونین برای درست کردن شکل های مختلف لازانیا مثل لازانیا لقمه ای،…

برای من جذابیت پختن و خوردن کیک یکیه. یعنی در واقع همون قدر که از خوردنش لذت میبرم از پختنش هم لذت میبرم ... وقتی هم که از دستور یه کیک راضی باشم و به بافت و مزه ی دلخواهم برسم که دیگه کلا اون روز رو شارژ شارژم. در…

همه ما به خوبی میدونیم توی وعده های غذایی روزانه، صبحانه از جایگاه ویژه ای برخورداره و به لحاظ حفظ سلامت و تامین انرژی روزانه و حتی روی متابولیسم و سوخت ساز بدن تاثیر ویژه ای داره. اما واقعیت این هست که حتی برای تهیه صبحانه هم گاهی اوقات خوبه…

خورشت کرفس جز خورشت های اصیل و خیلی خوشمزه ایرانی هستش. درسته که کرفس جز سبزیجاتیه که ممکنه بعضی ها دوستش نداشته باشن و به واسطه همین به خورشت کرفس لب نزنن اما من مطمئنم اگه یک دفعه این خورشت خوشمزه رو امتحان کنن، مخصوصا خورشت کرفسی که خوب طبخ…

یکی از محبوب ترین شیرینی ها بین ما ایرونی ها نون خامه ای هست. شیرینی که کمتر کسی می تونه بهش دست رد بزنه! با رعایت چندتا نکته کوچک می تونیم نان خامه ای های بی نقصی در منزل تهیه کنیم و برای مهمانی هامون ازش استفاده کنیم. همچنین که…

دمپختک یا دمی باقالی جزء غذاهای اصیل ایرانیه و عطر و بوش آدم رو با خودش میبره به قدیما ... طرز تهیه این پلو مخلوط خیلی راحته و در عین حال کم خرج هم هست ولی نمیدونم چرا این روزا کمتر پیش میاد که این غذای خوشمزه و لذیذ رو…

شیرینی سنتی و اصیل همیشه جزو پرطرفدار ترین انتخاب های ما برای نوروز هستند. اغلب این شیرینی ها از دسته شیرینی های خشک هستند که موندگاری بیشتری دارن و اندازه های کوچیک تر. شیرینی های مختلف در جای جای کشور عزیزمون تهیه میشن و همگی عالی و خوشمزه هستند. امروز…

پای ها و تارت ها رو همگی می شناسیم. بسیاری از انواع غذاها و شیرینی ها و دسر ها رو می تونیم با درست کردن یک خمیر بسیار راحت تهیه کنیم. خمیری که بعد از پخت به یک کراست ترد و کرانچی تبدیل میشه. در تهیه خمیر اگر از نمک…

اگر تا به حال چیزکیک ها رو امتحان کرده باشین و به اون ها علاقه مند شده باشین حتماً یکی از دلایلش مزه خاص و طعم ویژه ای هست که پنیر در ترکیب اون کیک یا دسر به وجود آورده. این طعم منحصر به فرد می تونه حتی در ترکیب…