دسته پلو ها

کرفس پلو

انواع غذا با گوشت چرخکرده و برنج

دنبال ایده های جدید برای انواع غذا با گوشت چرخکرده و برنج میگردی؟ خیلی وقتا به یه لیست احتیاج داریم که یادمون بیاره یا ایده ی انواع غذا بده بهمون. مخصوصا که مواد اولیه ش در دسترسمون باشه یا سریع حاضر شه مثل گوشت چرخکرده و برنج.
ادامه آموزش
پخت برنج

بهترین روش آبکش کردن برنج

خیلی از غذاهای ایرانی با برنج مرتبط هستن و در واقع از مهمترین مولفه های آشپزی ایرانی اینه که بتونیم خوب برنج بپزیم. برنج رو هم به صورت کته میتونیم استفاده کنیم و هم به صورت آبکش که امروز میخوام بهتون بهترین روش آبکش کردن برنج رو توضیح بدم. 
ادامه آموزش
گشنیز پلو با مرغ

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

روزهای زیبای اردیبهشتی تون به خیر و طاعات ماه رمضونی تون قبول باشه. شاید ظاهر این غذایی که میبینید به نظر ویژه و متفاوت نیاد و فکر کنید که خب این همون سبزی پلو مرغ هست که یکم قرتی شده. ولی باید آگاهتون کنم که این سبزی پلو نیست... گشنیز…
ادامه آموزش
ZERESHK POLO

زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس

یکی از آسون ترین انتخابا برای مهمونی ها همین زرشک پلو با مرغ هست که قبلا مدل مجلسی ش رو مفصل توضیح دادم. گاهی وقتا اون مدل زرشک پلو با مرغ مجلسی خیلی تکراریه و خوبه که تنوعی بهش بدیم و یکم ظاهر و طعمش رو عوض کنیم. این مدل…
ادامه آموزش
AlbalooPolo

طرز تهیه آلبالو پلو ملس و مجلسی با گوشت قلقلی

اوایل تابستون و فصل آلبالو باشه، از اولین چیزایی که به ذهنم میرسه اینه که آلبالو پلو بپزم. ما چون شمالی هستیم خیلی از آلبالو پلو تجربه ای نداشتم یعنی از غذاهایی نبود که توی خونه ما طبخ بشه. تا اینکه بعد از ازدواج، کنجکاوی من رو کشوند به سمت…
ادامه آموزش
زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ مجلسی به سبک رستوران

اسم مهمونی که میاد اولین غذایی که به ذهنمون میرسه زرشک پلو با مرغ هست. این غذا به دلیل محبوبیت بالایی که داره و اینکه تقریبا کسی پیدا نمیشه که دوستش نداشته باشه از اولین انتخاب ها برای مهمانی هست. طرز تهیه زرشک پلو با مرغ اصلا کار سخت و…
ادامه آموزش
rice with chicken

طرز تهیه پلو مرغ و ترخون مناسب ماه رمضان

در صورتی که در ماه رمضان روزه میگیرین باید خیلی به تغذیه خودتون توجه کنین و سعی داشته باشین از غذاهایی برای سحری یا افطار استفاده کنین که در طول روز یا شب اذیتتون نکنه. در این مطلب طرز تهیه یه پلو مخلوط رو براتون میذارم که گزینه ی مناسبی…
ادامه آموزش
rice with lentil and meat

طرز تهیه عدس پلو با گوشت و کشمش

پلوهای مخلوط جز غذاهای پرطرفدار ایرانی هستن و از بین این پلو های مخلوط، عدس پلو یکی از پرطرفدارتریناست عدس پلو رو معمولا با مرغ یا گوشت تهیه میکنن. اگه از من بپرسی عدس پلو با گوشت خیلی خوشمزه تره مخصوصا با گوشت چرخ کرده از طرفی عدس پلو با…
ادامه آموزش
پلو چینی

طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله

پلو چینی یا برنج مخلوط چینی که بهش برنج سرخ شده (fried rice) گفته میشه. یکی از غذاهای شناخته شده و معروف و ساده چینی هستش که از برنج سفید یا قهوه ای پخته که همراه انواع سبزیجات و گوشت یا ماهی یا تخم مرغ تفت داده شده، تهیه میشه.…
ادامه آموزش
nuts and rice

طرز تهیه مرصع پلو مرحله به مرحله

مرصع پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانیه که معمولا برای مهمونی های مهم و جشن ها تهیه میشه. این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است. درسته که مواد تشکیل دهنده زیادی داره ولی درست کردنش آنچنان سخت نیست فقط یکم صبرو حوصله میخواد. در این مطلب طرز…
ادامه آموزش
خانه جستجو
اشتراک
لیست