آرشیو غذای ملل
کیوسکی

طرز تهیه کیوسکی مرغ مرحله به مرحله

کیفسکی یا کیوسکی (kievski) اسم یک سوخاری هستش که با سینه مرغ درست میشه و از کشور اوکراین و شهر کیو (kiev)  میاد. این مرغ سوخاری مثل اکثر سوخاری ها در آرد سوخاری و تخم مرغ غلتانده شده و سرخ میشه و تفاوت اصلیش با بقیه مرغ های سوخاری به خاطر موادیه که داخل مرغ باهاش پر میشه که در این مطلب طرز تهیه اش رو با هم میبینیم.

ادامه مطلب
کباب چیکن ساتای

طرز تهیه کباب چیکن ساتای مرحله به مرحله

تست طعم و مزه غذاهای کشور های دیگه هیچ وقت خالی از لطف نیست مخصوصا وقتی از مواد اولیه اش هم خبر داشته باشیم و بدونیم با ذائقه مون جوره. غذایی که در این مطلب میخوام بهتون یاد بدم هم جز همین غذاهای خوشمزه است که مخصوص کشور تایلنده و با مرغ تهیه میشه و یه کباب طعم دار شده با انواع ادویه هاست، امیدوارم درستش کنین و از عطر و طعمش لذت ببرین …

ادامه مطلب
راویولی گوشت و اسفناج

طرز تهیه راویولی گوشت و اسفناج مرحله به مرحله

راویولی یه نوع پاستای ایتالییه مغز داره که میتونین بر طبق سلیقتون با هر چیزی که دوست دارین پرش کنین و با هر سسی سروش کنین در مطلب خمیر راویولی طرز تهیه خمیر این پاستای خوشمزه رو براتون گذاشتم و در این مطلب هم طرز تهیه راویولی با گوشت و اسفناج و یه سس سیر خوش طعم رو بهتون یاد میدیم تا درستش کنین و ازش لذت ببرین.

ادامه مطلب
خمیر راویولی

طرز تهیه خمیر راویولی مرحله به مرحله

راویولی (ravioli) یک نوع پاستاس که به شکل بالشت و کوچیکه که مغز دار هم هست. این پاستا به شکل دایره، نیم دایره، مربعی و … درست شده و داخلش با مواد مختلف مثل گوشت، سبزیجات، پنیر و … پر میشه و با سس های مختلف هم سرو میشه. در این مطلب طرز تهیه خمیر این پاستای خوشمزه و شکل دادنش رو بهتون یاد میدم تا بعدا بتونین با انواع مغز ها و سس ها برای خودتون درستش کنین…

ادامه مطلب
سس تارتار

طرز تهیه سس تارتار مرحله به مرحله

سس تارتار یکی از سس های خوشمزه و لذیذه که کاربردهای زیادی هم داره و از طرفی جزو اون دسته از سس ها به حساب میاد که میتونین به راحتی توی خونه تهیه اش کنین. این سس معمولا با غذاهای دریایی و انواع ناگت هم سرو میشه … در این مطلب طرز تهیه اش رو بهتون یاد میدیم تا بتونین باهاش طعم و مزه جدیدی به غذاهاتون بدین…

ادامه مطلب
پای مرغ

طرز تهیه پای مرغ مرحله به مرحله

وقتی حرف پای میشه معمولا یاد شیرینی جات میوفتیم اما پای ها همیشه هم شیرین نیستن و حکم دسر ندارن و میتونن یه وعده غذایی کامل باشن مثل دستور پایی که تو این مطلب براتون میذارم و از مرغ تهیه شده و فوق العاده خوشمزه است. امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین … در ادامه مطلب همراهمون باشید.

ادامه مطلب
پاتلیجان دیبی ترکیه

طرز تهیه پاتلیجان دیبی (خوراک ترکیه)

وقتی صحبت از غذاهای ترکی به میون بیاد،میتونیم میزی رنگین را تصور کنیم که بشقاب های زیادی بر روی آن چیده شده و درون هر ظرف، خوراکی متفاوت و خوش قیافه دلبری می کند. ترکیه با توجه به تنوع بسیاز زیاد و جذاب خوراک ها و حتی مزه ها یا پیش غذاهایی که داره این روزها در سراسر دنیا بسیار مطرح شده و با توجه به اینکه میتونه هر ذائقه ای رو به خودش جذب کنه، طرفداران زیادی پیدا کرده. به همین خاطر امروز باز هم قراره با یکی دیگه از این خوراک ها آشنا بشیم با نام پاتلیجان دیبی، که همینطور که از اسمش پیداست پاتلیجان یا بادمجان توی اون استفاده شده.

ادامه مطلب
فیله استریپس

طرز تهیه فیله مرغ استرپس مرحله به مرحله

یکی از پرطرفدارترین غذاهای مرغی، انواع مرغ سوخاری هستش. از بین اونها هم مرغ هایی با سوخاری های پولکی یا همون مرغ استریپس به خاطر حالت پولکی و تردی که رو سطحشون هست باب طبع همه هستن. اما شاید که فکر کنین درست کردن این نوع سوخاری های پولکی توی خونه باید کار خیلی سختی باشه اما اصلا اینطور نیست و در این مطلب راه پولکی کردن مرغ سوخاری رو بهتون یاد میدم.

ادامه مطلب
کباب ترکی 1

طرز تهیه کباب ترکی در منزل مرحله به مرحله

یکی از معروفترین غذاهایی ترکی که البته مدتی هست توی کشور خودمون هم خیلی خیلی معروف شده و به شدت طرفدار پیدا کرده، دونر کباب یا همون کباب ترکی مشهور هست. این غذای خوشمزه که معمولاً با گوشت قرمز گوساله یا گوشت مرغ یا مخلوطی از هر دو تهیه میشه به این صورته که فیله های گوشت رو به سیخ بلند و به صورت فشره به سیخ میکشن و به صورت عمودی در حال چرخیدن در مجاورت شعله مستیقم، کباب میکنن.

ادامه مطلب
گراتن مرغ و کدو

طرز تهیه گراتن مرغ و کدو مرحله به مرحله

گراتن یه غذای خوشمزه است که از کشور فرانسه منشا گرفته و معمولا در ظروفی با دهنه کوتاه داخل فر تهیه میشه و یکی از رکن های اصلیش هم پنیر رنده شده است. این غذا انواع مختلفی داره و میتونه با هر ماده غذایی درست بشه در این مطلب براتون طرز تهیه یه گراتن خوش طعم با مرغ و کذو رو میذارم که با توجه به ذائقه ما ایرانیا داخلش از پیاز داغ هم استفاده کردم که طعمش رو محشر میکنه.

ادامه مطلب
پاستا آلفردو با قارچ و مرغ

طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ مرحله به مرحله

پاستا آلفردو یکی از خوشمزه ترین و شناخته شده ترین پاستاهاست که با سس آلفردو که یه سس سفید، کرمی و خوش طعم هستش تهیه میشه و طرز تهیه اش رو میتونین در اینجا ببینین. در این مطلب طرز تهیه این پاستا آلفردو  لذیذ با مرغ و قارچ رو براتون میذارم امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین.

ادامه مطلب
پیتزا فیله گوشت

طرز تهیه پیتزا فیله گوشت مرحله به مرحله

اگه طرفدار غذاهای گوشتی هستین حتما از بین انواع پیتزا هم پیتزاهای گوشتی رو میپسندین. تا به حال دستور پیتزاهای مختلفی رو براتون گذاشتیم و شما میتونین در اینجا طرز تهیه یه پیتزا با گوشت چرخ کرده رو  هم ببینین و اما در این مطلب هم طرز تهیه یه پیتزا خیلی خوشمزه با گوشت تکه ای رو براتون میذارم که مطمئنم طرفدارهای غذاهای گوشتی عاشقش میشن.

ادامه مطلب
پیتزا گوشت

طرز تهیه پیتزا گوشت مرحله به مرحله

تا به حال دستور تهیه انواع پیتزا رو برای شما طرفدارهای پیتزا توی سایت قرار دادیم و فقط کافیه کلمه پیتزا رو جستجو کنین تا طرز تهیه پیتزا های خوشمزه و متنوعی رو ببینین، در این مطلب هم طرز تهیه یه پیتزا خوشمزه دیگه که با گوشت تهیه میشه رو براتون میذارم برای اون دسته که ترجیح میدن از کالباس و سوسیس داخل پیتزا استفاده نکنن. امیدوارم براتون مفید باشه و لذت ببرین.

ادامه مطلب
لازانیا مرغ 0

طرز تهیه لازانیای اسفناج و مرغ

همه ما با خواص منحصر به فرد و عالی اسفناج کم و بیش آگاه هستیم و می دونیم این ماده غذایی یکی از خوراکی‌ها فوق‌العاده مغذی محسوب میشه. این گیاه با وجود منابع سرشار از آهن، ویتامین K، کلسیم و مواد غذایی حیاتی و ضروری برای بدن رو داراست. چه خوبه که در این فصل که فراوونی این گیاه مفیده ازش بهره بیشتری ببریم. لازانیا این غذای هیجان انگیز و خوشمزه که این روزها به خوبی جای خودش رو توی سفره هامون باز کرده از اون دسته از غذاهایی هست که با یک مقدار تنوع و سلیقه می تونیم اون رو با طعم های جدید و لذت بخش تهیه کنیم. حالا که هم صحبت از اسفناج شد و هم لازانیا، قراره امروز با هم یک لازانیای اسفناجی خوشمزه رو تجربه کنیم پس اگر علاقه مند هستین، در ادامه با ما همراه باشین.

ادامه مطلب
پیتزا زبان

طرز تهیه پیتزا زبان مرحله به مرحله

اگه طرز تهیه یه خمیر پیتزای خوشمزه و با کیفیت رو بدونین اونوقته که میتونین انواع و اقسام پیتزا های خوشمزه با گوشت، مرغ و یا سبزیجات رو تو خونه بپزین در این مطلب هم طرز تهیه پیتزای زبان رو براتون میذارم امیدورام تو خونه بپزینش و از طعم محشرش در کنار خانواده لذت ببرین. طرز تهیه یه خمیر پیتزای مرغوب رو هم میتونین اینجا ببینین …

ادامه مطلب
پیتزا پپرونی

طرز تهیه پیتزا پپرونی مرحله به مرحله

انواع پیتزا خیلی متنوع هستن و ما میتونیم با تغییراتی که در مواد روی نون پیتزا میدیم هر دفعه یه طعم و مزه و شکل ظاهری جدید داشته باشیم مثل پیتزای خوشمزه این مطلب یعنی پیتزای پپرونی که اگه طرفدار پیتزای تند هستین مخصوص شماست. پیتزا پپرونی به دلیل داشتن مواد اولیه ی ساده و کمی که داره، در کنار خوشمزگی از آسون ترین پیتزاهایی هست که میتونید توی خونه تهیه کنید.

ادامه مطلب
پیتزا روی گاز

طرز تهیه پیتزا بدون فر مرحله به مرحله

پیتزا یکی از محبوب ترین غذاها بخصوص بین بچه هاست. خیلی اوقات هست که ترجیح میدیم به جای اینکه فرزندان عزیزمون پیتزای رستوران رو بخورن که ممکنه از کیفیتش هم خیلی مطمئن نباشیم، خودمون توی خونه درستش کنیم. اما بعضیامون ممکنه فر نداشته باشیم ولی اصلا جای نگرانی نیست چون در این مطلب طرز تهیه به پیتزای خوشمزه روی گاز و داخل ماهیتابه رو بهتون یاد میدم.

ادامه مطلب
پاستا مرغ با سس پارمزان

طرز تهیه پاستا مرغ با سس پارمزان مرحله به مرحله

یکی از خوبی های انواع پاستا اینه که میتونیم با یکم تنوع تو موادی که داخلشون استفاده میکنیم و یکم ذوق و سلیقه هر دفعه یه طعم و مزه جدید و عالی داشته باشیم و هیچ وقت از نوش جون کردنشون خسته نشیم. در این مطلب هم طرز تهیه یه پاستا با طعمی لطیف رو براتون میذارم که با مرغ درست میشه و داخل سسش هم پنیر پارمزان داره و فوق العاده خوش طعم و لذیذه … امیدورام درستش کنین و ازش لذت ببرین.

ادامه مطلب
صفحه 112345...