نسترن کوهی آرشیو نوشته های نسترن کوهی
فوت و فن های پخت آش

فوت و فن های خوشمزه تر شدن آش

آش یکی از غذاهای اصیل ایرانیست که در تمام ایران پخته میشه. آش ها از تنوع زیادی برخوردارند و معمولا هر شهری آش مخصوص به خودش رو داره. آش رشته هم که از متدوال ترین آش هاست و در هر شهری متفاوت پخته میشه. چون یک غذای سنتی و اصیله معمولا هرکسی اون رو مطابق با دستوری که از مادر یا مادر بزرگش یاد گرفته، طبخ میکنه. یک سری نکات ریز وجود داره که ممکنه تا حالا بهشون توجه نکرده باشید، بد نیست برای داشتن یه آش خوشمزه تر و خوش آب و رنگ ادامه ی مطلب رو بخونید.

ادامه مطلب
رعایت بهداشت دهان و دندان در ماه رمضان

چگونه از بوی بد دهان در ماه رمضان جلوگیری کنیم؟

در ماه رمضان، رعایت بهداشت دهان و دندان از اهمیت ویژه ای برخوردارست. اغلب اوقات آدم هایی که روزه می گیرند از بوی بد دهان رنج می برند و این یک مساله ی رایجi، اما شما می تونید به سادگی و با رعایت چند نکته ی کوچیک از این اتفاق جلوگیری کنید. رعایت بهداشت دهان و دندان نه تنها برای راحت تر غذا خوردن و داشتن ظاهری زیبا ضروریست، بلکه باعث افزایش اعتماد به نفس در حین برقراری ارتباط و تعاملات اجتماعی هم میشه. به خصوص اینکه شما وقتی روزه دار هستید نباید باعث آزار بقیه بشید و بوی بد دهان در مکان های عمومی خیلی می تونه آزار دهنده و بد باشه.

ادامه مطلب
بهترین مواد غذایی برای ماه رمضان

بهترین غذاها برای جلوگیری از گرسنگی و تشنگی در ماه رمضان

ماه مبارک رمضان با همه ی خیر و برکت هاش داره از راه میرسه. همه ی ما میدونیم که تحمل گرسنگی و تشنگی در ماه رمضان فقط بخش کوچیکی از درس های این ماه بزرگه. روزه داری برای سلامتی بدن ما فایده های زیادی رو داره به شرطی که ما در طول ماه رمضان یک رژیم غذایی سالم و مغذی رو دنبال کنیم. باید حواسمون باشه که ویتامین ها و نیازهای بدنمون رو تامین کنیم و در عین حال پرخوری هم نکنیم. به خصوص در گرمای تابستون باید حواسمون به تامین آب بدنمون هم باشه. در ادامه مواد غذایی رو که برای این ماه خیلی مفید هستند و به شما کمک میکنند در حین روزه داری کمتر گرسنه و تشنه بشید رو معرفی می کنیم.

ادامه مطلب

آموزش دوخت بالشتک زیر زانویی

حتما تا الان براتون پیش اومده که موقع جمع کردن کابینت ها مجبور باشید روی زانوهاتون بشینید و یا اگه اهل گل و گیاه باشید، موقع عوض کردن گلدون گلها و رسیدگی به گلدوناتون، با این مساله مواجه شدید. خیلی از مواقع ما مجبوریم برای انجام یک سری از کارها روی زانوهامون بشینیم، تا الان به این فکر کردید که چه خوب بود اگه یک چیزی رو زیر زانوهاتون میذاشتید تا کمتر آسیب ببینن و درد نگیرن؟ توی این مطلب براتون آموزش دوخت یک بالشتک زیر زانویی رو آماده کردم که خیلی بامزه و جالبه و خیلی هم کاربردی و جمع و جور. امیدوارم که به کارتون بیاد.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوکوی چیپس

طرز تهیه کوکوی چیپس

تنوع غذایی خیلی خوبه و افراد به خصوص بچه ها رو تشویق به خوردن غذاها میکنه. اینکه بتونیم هر چند وقت یکبار غذاهای جدیدی رو امتحان کنیم و اگه از اون ها خوشمون اومد به لیست غذاهای همیشگیمون اضافش کنیم باعث میشه که از یکنواختی نجات پیدا کنیم. کوکوی چیپس هم یک شام سادست و هم خیلی سریع و راحت درست میشه و مزه ی جدیدی رو براتون داره. بهتون پیشنهاد میکنم امتحانش کنید و هر وقت که خواستید با تغییر سبزیجات موجود در کوکو یک مدل جدیدش رو بپزید و از اون لذت ببرید.

ادامه مطلب
آموزش دوخت جاکارتی دخترونه

آموزش دوخت جاکارتی چرم دخترونه مرحله به مرحله

آخه کیه که دلش نخواد یک جاکارتی چرم کوچیک و جادار داشته باشه که هم بتونه کلیدش رو بهش آویزون کنه هم کارتهاشو بذاره داخلش و هم یک جای کوچیک برای سکه و پول داشته باشه. میخوام آموزش کامل و مرحله به مرحله ی این جاکارتی بامزه رو براتون بذارم که خیلی راحت بتونید برای خودتون یا به عنوان کادو برای اون هایی که دوستشون دارید بدوزید.

ادامه مطلب
طرز تهیه شیر برنج مکزیکی

طرز تهیه شیر برنج مکزیکی

شیربرنج، یکی از رایج ترین دسرهاییست که در ماه رمضان، سر سفره های افطار دیده میشه. شیربرنج رو به روش های مختلفی طبخ میکنن. شیربرنجی که میخوام طرز تهیه اش رو براتون بذارم یک شیربرنج مکزیکی است که به صورت سرد سرو میشه. اگه شیربرنج دوست دارید و یا اهل تجربه کردن دسرهای جدید هستید، این دسر خوشمزه رو درست کنید و از طعم لذیذش لذت ببرید.

ادامه مطلب
آموزش دوخت بالشتک کمربند

آموزش دوخت بالشتک کمربندی خودرو

خوابیدن توی ماشین کار خیلی سختیه ولی آدم گاهی مجبور میشه که با ماشین مسافرت های طولانی بره و نیاز داره که توی ماشین بخوابه. بالشتک خودرو بهتون کمک میکنه کمی راحت تر بخوابید و گردنتون کمتر اذیت بشه. بخصوص برای بچه ها خیلی خوبه. اگه اهل دوخت و دوز و خیاطی باشید، می تونید خیلی راحت یکی از اینا رو درست کنید و توی ماشینتون برای مواقع ضروری داشته باشید.

ادامه مطلب
روش تهیه استاک

فوت و فن های تهیه ی استاک

استاک یا همون عصاره چیزیست که به غذاهای ما مزه میده. خیلی هاتون تا به حال از قرص های مرغ و گوشت آماده ای که در بازار هست برای تهیه سوپ، آش و یا پاستاها استفاده کردید. باید بدونید که این قرص های آماده، ممکنه به غذای شما طعم و عطر خوبی رو بدن ولی مفید نیستند و گاهی هم ممکنه مضر باشن. عصاره های آماده، اغلب دارای مقدار زیادی نمک و ادویه هستند. پس چه بهتر میشه اگه خودتون استاک ها رو توی خونه تهیه کنید. اینجوری هم از کیفیت اونها مطمئن هستید و هم می تونید از ادویه های مختلف مطابق با ذائقه خودتون استفاده کنید. استفاده از استاک به جای آب در اکثر سوپ ها و یا حتی خورش ها، طعم غذای شما رو خیلی بهتر میکنه.

ادامه مطلب
غذاهای شور، چرب و فست فودها

موادی که باید از رژیم غذایی ماه رمضان حذف شوند

یک سری از مواد غذایی هستن که حتی ممکنه جزء اصلی رژیم غذایی ما باشن، ولی برای بدن ضرر دارن، گاهی خودمون کاملا نسبت به مضراتشون آگاهی داریم ولی باز هم اونها رو مصرف میکنیم. الان که قراره یک ماه روزه بگیریم فرصت خوبیست که رژیم غذایی مون رو اصلاح کنیم، مواد غذایی مضر رو حذف کنیم و یا به حداقل برسونیم. خیلی راحت می تونید جایگزین های خوشمزه ای رو برای اونها پیدا کنید و مصرف اونها رو ترک کنید. حداقل برای یک ماه این مواد غذایی مضر رو کنار بذارید تا بدنی سالم تر داشته باشید و سلامتی تون در این ماه به خطر نیفته.

ادامه مطلب

آموزش دوخت درپوش پارچه ای برای ظروف آشپزخونه

جدای از ظروف دردار آشپزخونه که تکلیفشون مشخصه، گاهی اوقات وقتی چیزی رو توی کاسه می ریزید، باید کلی بگردید تا یک بشقاب هم سایزش پیدا کنید که به عنوان در بذارید روش. مثلا فکر کنید یک ظرف سالاد درست کردید، یا کمی میوه خورد کردید که بچه هاتون بخورن، اون وقته که این درپوش ها یک گزینه ی عالی هستند برای محافظت از مواد غذایی که در ادامه مطلب میتونید طرز درست کردنش رو ببینید.

ادامه مطلب
انگشتر چرمی

آموزش ساخت انگشتر چرمی طرح قلب

این روزها استفاده از بدلیجات و اکسسوری های فانتزی خیلی زیاد شده. افراد خلاق از هر چیزی برای درست کردن انگشتر، گردنبد و دستنبد استفاده می کنند. به نظر من اگه این وسایل فانتزی رو خودتون درست کنید، لذت استفاده از اونها خیلی بیشتر میشه. این مطلبی که می خوام براتون بذارم یک انگشتر چرمی فانتزی و بامزست که برای بچه ها خیلی جذابیت بیشتری داره و چون خیلی راحت و بدون دردسره، می تونید بهشون کمک کنید خودشون درست کنند و حسابی ذوق کنند از هنر دستشون.

ادامه مطلب
بخورنخورهای سحری

بخور و نخور های سحری در ماه رمضان

چیزی به شروع ماه رمضان نمونده، یک ماه مقدس و پر از خیر و برکت که همه ی ما داریم کم کم خودمون رو برای استقبال از این ماه عزیز آماده می کنیم. ما باید سعی کنیم در این ماه از مواد غذایی در سحری استفاده کنیم که در طول روز انرژی مون رو حفظ کنه، بخصوص چون در روزهای طولانی و گرم سال هم قرار داریم باید بیشتر به این مسائل اهمیت بدیم. در ماه مبارک رمضان رژیم غذایی ما به طور اساسی تغییر میکنه. پس باید سعی کنیم در دو وعده ی سحر و افطار از گروه های غذایی مختلف مثل سبزیجات، غلات، گوشت، محصولات لبنی و میوه ها به طور متعادل استفاده کنیم.

ادامه مطلب
بخور نخور افطار

بخور و نخورهای افطار در ماه رمضان

از نظر اکثرمون افطار یکی از بخش های خیلی دوست داشتنی ماه رمضونه. از بعدازظهر به اینکه چی بپزیم و چی نپزیم فکر می کنیم. مخصوصا اگه قرار باشه مهمون داشته باشیم کلی دسر و خوراکی های رنگی برای افطار آماده می کنیم. من که به شخصه از درست کردن افطاری های خوشمزه و رنگی خیلی لذت می برم. فقط باید حواسمون رو جمع کنیم که از مواد غذایی مفید و سالم استفاده کنیم که به بدنمون آسیب نرسونیم. بعلاوه از اسراف و پرخوری هم پرهیز کنیم. پس بهتره که ادامه ی مطلب رو بخونید تا بدونید که چه مواد غذایی رو باید در هنگام افطار مصرف کنید و کدوما رو باید حذف کنید.

ادامه مطلب

آموزش دوخت آویز تزیینی عروس و داماد نمدی

این روز ها استفاده از آویزهای تزیینی کوچیک برای گیفت جشن ها و مناسبت های مختلف مرسوم شده. من بهتون پیشنهاد میکنم که همیشه خودتون از قبل برنامه ریزی کنید و وقت بذارید خودتون وسایل تزیینی رو آماده کنید اینجوری هم کمتر هزینه کردید و هم اینکه همه چیز مطابق میل و سلیقه خودتون هست مهم تر از همه نهایتا از هنر دست خودتون حسابی لذت می برید.

ادامه مطلب
صابون رنگی و خوشگل

آموزش درست کردن صابون های رنگی و جذاب

شاید با خودتون بگید چه کاریه آخه بخوایم صابون درست کنیم. ولی اگه مثل من عاشق درست کردن چیزهای جدید و تجربه کردن باشید، حتما یک بار هم شده امتحانش می کنید. چون خیلی راحت هست و هیچ دردسر خاصی نداره و شما می تونید کلی صابون در هر رنگ، هر سایز و هر شکلی که دوست دارید درست کنید و بعد روشویی و حمام تون رو با اونها زیبا کنید. می تونید صابون هایی با رایحه دلخواه خودتون درست کنید و هر دفعه که دست هاتون رو می شورید از بوی اونها لذت ببرید. آخه کجا می تونید این صابون های بامزه رو پیدا کنید؟ فکر کنم باید زودتر خودتون دست به کار شید و تجربه کنید.

ادامه مطلب
۵ روش ساده برای تیز کردن قیچی

۵ روش ساده برای تیز کردن قیچی

قیچی ها به مرور زمان و در اثر استفاده  تیزی و قدرت برش اولیه شون رو از دست میدن و کند میشن. میشه که دوباره با روش های مختلف اون ها رو تیز کرد تا مثل روز اولشون بشن و بتونیم مجددا ازشون استفاده کنیم.در ادامه مطلب براتون ۵ روش ساده تیز کردن قیچی رو میذارم که به راحتی میتونید در خونه با کمترین هزینه قیچی هاتون رو تیز کنید.

ادامه مطلب

آموزش دوخت پیشبند نوزادی

پیشبند یکی از وسایل ضروری برای هر نوزادی محسوب میشه که مادرها این رو خیلی خوب میدونن مخصوصا در مهمونی ها و موقع غذا دادن به بچه ها. این پیشبند ناز و بامزه رو میتونید به راحتی با تکه پارچه های کوچیک در رنگ ها و طرح های مختلف درست کنید و موقع بیرون رفتن و مهمونی ازش استفاده کنید.چند تا رنگ ست با لباس های مختلف بچه تون بدوزید و اون ها رو همراهتون داشته باشید. با این پیشبندها هم بچه ها بامزه میشن هم دیگه لباس هاشون کثیف نمیشه.

ادامه مطلب
صفحه 1123