ماه بهمن 1395 صفحه 3

یکی از محبوب ترین گلهای بهاری گل کالانکوآ یا کالانکوئه هست. گیاهی چند ساله با گلدهی بسیار زیبا، متنوع و رنگی رنگی در فصل بهار که رونق زیادی به بازار گل شب عید میده. این گیاه با گلهای بسیار زیبا و رنگی خودش باعث محبوبیت بسیار زیادی بین مردم شده.…

خیلی وقتا شده از سادگی در یا دیوارهای خونتون خسته شدین و دوست داشتین یه تغییراتی به وجود بیارین و فکرتون سمت تابلو یا یه چندتا تصویر رفته و خواستین از اونا استفاده کنین. ولی برای سادگیشون میشه یه کار دیگه هم کرد. اونم یه تابلو نمدی خیلی ساده و…

برشتوک جزء شیرینی های سنتی و اصیل ایرانی هاست و با انواع آرد و در طعم های مختلف و بدون نیاز به فر درست میشه. از اونجایی که ماندگاری طولانی هم داره گزینه خیلی مناسبی برای پذیرایی از مهمونامون در تعطیلات نوروز هستش. از طرفی طعم شیرینی هایی که با…

پای ها و تارت ها رو همگی می شناسیم. بسیاری از انواع غذاها و شیرینی ها و دسر ها رو می تونیم با درست کردن یک خمیر بسیار راحت تهیه کنیم. خمیری که بعد از پخت به یک کراست ترد و کرانچی تبدیل میشه. در تهیه خمیر اگر از نمک…

بعضی از غذاها هستن که درست کردنشون یکم سخته و ریخت و پاش زیاد داره اما وقتی پخته میشن از عطر و طعمش کل خستگی آدم در میره. یکی از این غذاها به نظر من کتلته. درسته که دنگ و فنگش زیاده ولی فقط کافیه که وقتی داره سرخ میشه…

عید نوروز همه اتفاقاتش شیرینه و به یاد میمونه. قسمت شیرین ترش عیدی دادن و عیدی گرفتنه... مگه نه؟ خوب برای این که عیدی دادن امسالمون یه کم متنوع تر باشه یه ایده خیلی خیلی جالب واستون دارم که هم یه عیدی بدیم هم اینکه یه یادگاری از این بهترم…

شاید خیلی از ما بعضی از کیک ها رو با طعم یک کرم خاص با طعم پنیر خامه ای امتحان کرده باشیم. این کرم خاص و خوشمزه که به "کرم چیز" یا "کرم پنیری" معروف هست و در بعضی کیک های خاص یا شیرینی هایی مثل کیک ردولوت یا کیک…

همیشه وقتی گاری های لبو فروش رو توی خیابون میدیدم از عطر و بوی لبوهاشون مست میشدم و هوس میکردم و با خودم میگفتم وقتی رفتم خونه حتما لبو میپزم. اما هیچ وقت لبو های خونه مثل لبوهای بیرون نمیشد. نگو من فوت و فنشو نمیدونستم... امروز براتون طرز تهیه…

کم کم بوی عید میاد و سال جدید که با خودش کلی حس تازگی به همراه داره و این حس رو القا میکنه که توی خونمون یه تغییراتی بدیم. میتونیم از کوچیکترین وسایل شروع کنیم و کم کم به استقبال بهار بریم. یه رومیزی ساده میتونه برای شروع کار انتخاب…

قبلاً با هم چند مدل غذای مکزیکی رو درست کرده بودیم. عذاهایی رنگارنگ با مزه ای تند و تیز و باب میل دوستانی که غذاهای تند رو می پسندن. من خودم به شخصه تیپ غذاهای مکزیکی رو می پسندم و برام جذاب و دوست داشتنی هستن. انچیلادا مرغ یکی از…