ماه بهمن 1395 صفحه 4

میخوام از آدنیوم براتون بگم. گیاهی با ساقه های گوشتی و آبدار که در زمان بلوغ و در فواصل خاصی از رشد به گل میشینه این گیاه به طور کلی به خاطر شکل و فرم جالب و منحصر به فردش و همینطور گلهای زیبا و رنگی که داره محبوبیت بسیار…

کلم پیچ سرشار از ویتامین و مواد مغذی برای بدن ماست و خوشبختانه ما ایرانیها توی خیلی از غذاهامون از کلم استفاده میکنیم و به صورت خام و پخته مصرفش میکنیم. یکی از این غذاها کلم پلو هستش که به روش های مختلفی طبخ میشه. مثلا کلم پلو شیرازی یا…

برای انجام هنر گلدوزی علاوه بر اینکه شما باید با دوخت گل های متفاوت آشنایی داشته باشید، باید بتونید درکنار اون برگ های مختلفی هم بدوزید تا درنهایت گلدوزیه کامل و زیباتری داشته باشید. این دوخت ها رو میتونید روی هر لباسی که تمایل دارید و در سایزهای مختلف انجام…

برای علاقه مندان به کیک و شیرینی امتحان کردن طعم های خاص تری از انواع شیرینی همیشه در اولویت قرار داره. یکی از همین کیک های محبوب و خاص کیک هویج هست. وجود هویج و در اغلب رسپی ها گردو، اون رو به یکی از کیک های خاص و خوشمزه…

بدون شک تا اسم گل اطلسی به گوشتون میخوره توی ذهنتون به راحتی تصویر این گل زیبا رو متصور میشید. چون این گل از اون دسته از گلهاست که از قدیم الایام توی حیاط خونه های قدیمی بوده و در کنار گل شمعدانی و رز زیبایی خیره کننده ای به…

وقتی که دانش آموز بودیم، همیشه توی بهانه های مختلف برای برگزاری انواع جشنها ازمون برای تزیین کلاس استفاده میکردن. برای من خیلی لدتبخش بود که در این فعالیت ها شرکت کنم. شاید اگر اون موقع اوریگامی رو بیشتر بلد بودم میتونستم کلی از هنر خودم برای تزیینات استفاده کنم.…

ما در تهیه بسیاری از شیرینی ها و دسر ها از کرم های مختلفی استفاده می کنیم. کرم های مختلف با طعم و مزه های متفاوت. یکی از معروفترین این کرم ها کرم پاتیسیر هست که در واقع عنصر اصلیش زرده تخم مرغ هست و در موارد بسیار زیادی ازش…

یکی از اون شیرینی هایی که همه ما دوستش داریم پیراشکی هست. شیرینی که برای خیلی از ما یادآور خاطرات خوبمونه. تازگی ها هم همین پیاشکی ها با اسم جدیدشون یعنی دونات معروف شدن. گرچه دونات ها تو خالی هستن و بیشتر شبیه صفر انگلیسی هستن. امروز با هم دیگه…

نظم دادن توی همه مراحل زندگی خیلی مهمه .هم باعث سرعت بخشدن به کار میشه و هم یه احساس خوب به خودمون میده و از سر درگمی دورمون میکنه. یه جایی که خیلی نیاز به نظم داشتن داره کیف خانوماست و برای شروع این نظم دادن داشتن یه کیف پول…

پختن نان توی خونه کار شیرین و لذت بخشیه مخصوصاً وقتی عطر نان تو کل خونه می پیچه. نان شیرمال یکی از نان های حجیمی هست ما برای ما آشناست. این بار من این نان رو توی قالب کیک فنجونی درست کردم. به این صورت نان هایی با اندازه کوچیم…