اشتراک
لیست
بایگانیها
طرز تهیه خورشت اناربیج مرحله به مرحله
خورشت انار بیج (انار آویج، انار ویج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه شمالی هستش و من مطمئنم همیشه پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیزه. داخل این خورشت از یک نوع سبزی محلی (خالواش) و آب انار ترش استفاده میشه که ممکنه همه جا موجود نباشه به خاطر…
روش نگهداری از گل آلاله زیبا و بهاری
گل آلاله، گیاهی بسیار زیبا با گونه های مختلفه که در این نمونه دارای گلبرگ های بسیار زیاده که زیبایی این گیاه رو دوچندان کرده. این گیاه زیبا از واریته آلالگان شناخته میشه و زیبایی منحصر به فردش باعث شده از اون برای دیزاین دسته گل عروس و یا تاج…
طرز تهیه حلوای شکلاتی مجلسی مرحله به مرحله
حلوا از دسته شیرینی های سنتی و اصیل وطنمون هست که با دستورهای مختلفی تهیه میشن و معمولاً در مراسم های مذهبی عزاداری و سوگواری ازشون استفاده میشه. با توجه به ایام شهادت بانوی دو عالم حضرت زهرا(سلام الله علیها) مناسب دیدم طرز تهیه یک مدل حلوا رو که شاید…
آموزش سبزه شاهی مرحله به مرحله
معمولا قبل از عید نوروز تنها سبزه هایی که به بازار میاد سبزه گندم و ماش و عدس هست. به این دلیل که این سبزه ها موندگاری بالاتری دارن و حتی با دست خوردن کمی دیر تر خراب میشن اما اگه بانوی خوش سلیقه ای هستید و ظرافت بالایی در…
آموزش ساخت جعبه شیرینی و شکلات مخصوص عید
عید داره میاد و در تعطیلات نوروز بازار عید دیدنی و دید و بازدید حسابی داغه داغه. وقتی به دیدن عزیزانمون میریم معمولا دوست داریم که دست پر باشیم و گاهی با یه دسته گل یا یه قوطی شکلات یا یه جعبه شیرینی به دیدنشون میریم ولی چی از این…
طرز تهیه سوهان عسلی کنجدی مرحله به مرحله
یکی از شیرینی های محبوب من برای عید نوروز سوهان عسلی هست. شیرینی که مدل های گنجدی و بادامی و پسته ایش رو همه میشناسیم و از طعم اون همراه صرف چای لذت بردیم. اگر شما هم دوست دارین این شیرینی رو توی منزل تهیه کنین و از طعم خوبش…
آموزش سبزه عید با ماندگاری بالا مرحله به مرحله
با وارد شدن به ماه آخر از سال، بوی سال نو و بهار به مشام میرسه و خواه ناخواه ما رو به تکاپوی عید میندازه . چقدر خوب میشه که بین تمیزی و نظافت عید برای چیدمان سفره هفت سین هم وقت بزاریم. یکی از سین های هفت سین نوروزی…
طرز تهیه ژله بریلو مرحله به مرحله
حتماً موقع خوردن بعضی کیک ها و یا شیرینی ها که با یک سس براق و رنگی و شیرین تزئین و سرو شده اند رو به رو شدین و نظر شما رو به خودش جلب کرده. اگر از دوستان علاقه مند به کیک و شیرینی باشین که قطعاً نام این…
طرز تهیه شیرینی آلمانی برای عید
یکی از معروفترین شیرینی هایی که توی عید ما اون رو به وفور تو خونه های بستگانمون می بینیم شیرینی آلمانی یا مشهدی و بقیه اسم هایی که روش گذاشته شده :) است! این شیرینی با بافت کره ای و بیسکوئیتی که داره هم طعم خوبی داره و هم موندگاری…
آموزش ظرف هفت سین خروس نمدی
کم کم داریم به ایام عید نوروز نزدیک میشیم و انداختن سفره هفت سین جزیی از رسوم همیشگیمونه. از اونجایی که امسال سال خروسه، میتونه یه خروس به عنوان نماد سفره هفت سینمون باشه. یا اینکه میتونیم ظرفهای هفت سینمون رو با طرح خروس انتخاب کنیم. کاری که امروز براتون…