نسترن کوهی آرشیو نوشته های نسترن کوهی
طرز تهیه نان شکری

طرز تهیه نان رول شکری با خمیر هزار لایه

اگه به فکر درست کردن یک عصرونه سریع، خوشمزه و ساده هستید، این مطلب مناسب شماست. خیلی وقت ها پیش میاد که دلتون هوس یک شیرینی خوشمزه رو کنه ولی حوصله یا وقت کافی نداشته باشید، اونوقت کافیه یک خمیر هزار لایه توی فریزر خونتون باشه و یا اینکه سریع برید به نزدیک ترین لوازم قنادی و یک بسته تهیه کنید. با خمیر هزارلایه شیرینی های متنوع و خوشمزه ای رو میشه درست کرد که نان شکری از ساده ترین اونهاست. امیدوارم از درست کردن این نان خوشمزه لذت ببرید.

ادامه مطلب
بهترین روش برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب

بهترین روش برای جلوگیری از چسبیدن کیک به قالب

تا به حال برای نچسبیدن کیک به قالب از چه روشی استفاده می کردید؟ چرب کردن با کره، استفاده از اسپری روغن و یا استفاده از کاغذ روغنی روشهای خوبی هستند. اما به طور مثال در بعضی از قالب ها به خاطر شکل خاصشون نمیشه از کاغذ روغنی استفاده کرد و یا اینکه بعضی از روشها از پف کردن کیک تون جلوگیری میکنند. در ادامه دو روش خوب برای آماده سازی قالب کیک آموزش داده شده که امیدوارم براتون مفید باشه. یادتون باشه برای اینکه کیک به قالب نچسبه، تنها نچسب بودن قالب کافی نیست و شما باید از یک روشن مناسب هم برای آمادسازی قالب استفاده کنید، در ادامه همراه ما باشید…

ادامه مطلب
براونیز نوتلا

طرز تهیه براونیز نوتلا مرحله به مرحله

اگه عاشق طعم نوتلا و براونیز هستید که نیاز به هیچ توضیحی وجود نداره، باید سریعا دست به کار شده و این براونیز نوتلا خوشمزه رو درست کنید. براونیز کیک نیست و بافت متفاوتی نسبت به کیک داره. این براونیز خوشمزه و هیجان انگیز فقط با دو تا ماده یعنی تخم مرغ و نوتلا درست میشه و درست کردنش هم خیلی آسونه. در ادامه به طور کامل و به صورت مرحله به مرحله آموزش این براونیز خوشمزه رو براتون گذاشتم که امیدوارم از طعمش خوشتون بیاد.

ادامه مطلب

آموزش تهیه خوشبو کننده رختخواب

رختخواب ها وقتی که برای مدت زمانی استفاده نشده داخل کمد بمونن بوی خاصی میگیرن که خیلی خوشایند نیست. یادمه قدیم تر ها وسط رختخواب ها رو نفتالین میذاشتن ولی خب بخار نفتالین ضرر داره و الان دیگه استفاده زیادی ازش نمیشه. مامان بزرگ من همیشه داخل الیاف رختخواب ها و بالشت ها اسطوخودوس می ریخت، یک بوی ملایم و آرام بخش داره. بهتون پیشنهاد میکنم این کیسه های بامزه و خوش بو رو درست کنید و برای کمد رختخواب ها و لباس ها و حتی داخل بالشت هاتون ازش استفاده کنید. امروزه اغلب بالشت ها پشم شیشه ای هستن کافیه زیپ بالشت رو باز کنید و یک دونه از این کیسه های خوشبو رو داخلش بذارید، برای ساخت این خوشبو کننده در ادامه مطلب همراه ما باشید…

ادامه مطلب
طرز تهیه پاستا تن ماهی و سبزیجات

طرز تهیه پاستا تن ماهی و سبزیجات

پاستا یکی از مواد غذایی هست که میشه کلی بهش تنوع داد و اون رو با انواع سبزیجات و مواد غذایی مختلف درست کرد. با ایجاد کمی تغییر در سس و مواد اولیه میشه طعم های مختلف رو تجربه کرد و لذت برد. در ادامه مراحل تهیه یک پاستا خوشمزه با تن ماهی رو براتون گذاشتم که خیلی سادست و میشه خیلی سریع درستش کرد. بهتون پیشنهاد میکنم حتما تهیه کنید و از طعم لذیذ اون لذت ببرید.

ادامه مطلب
آموزش ساخت شلف دیواری با چوب بستنی

آموزش ساخت شلف دیواری با چوب بستنی

شلف های دیواری یکی از ابزارهای تزیینی برای داشتن دکوراسیون های زیبا و جذاب به شمار میان. ما معمولا چیزهای تزیینی زیادی داریم که برای به نمایش گذاشتنشون دنبال جا می گردیم. یکی از بهترین گزینه ها اینه که یک شلف به دیوار نصب کنیم و وسایل تزیینی و دکوری رو داخل یا روی اون بذاریم. علاوه بر اون وسایل، خود شلف هم در دکوراسیون خونه نقش داره، در این مطلب قصد دارم آموزش ساخت یک شلف جالب و بامزه رو بهتون یاد بدم که با کم ترین هزینه و ساده ترین وسایل می تونید خودتون اون رو درست کنید و ازش استفاده کنید، در ادامه همراه ما باشید…

ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی

سوپ پیاز یکی از معروف ترین سوپ های دنیاست. شاید تا به حال این سوپ رو در رستوران ها یا مهمونی ها نوش جان کرده باشید. اگه طعم این سوپ رو دوست داشتید باید بهتون بگم درست کردنش اصلا کار سختی نیست و فقط کمی زمان نیاز داره و البته حوصله. اگه تا به حال پیاز کاراملی درست کرده باشید پس درست کردن این سوپ براتون خیلی ساده تر میشه. حتما برای یکبار هم که شده امتحانش کنید، در ادامه مطلب همراه ما باشید…

ادامه مطلب
تاکو توت فرنگی

طرز تهیه تاکو توت فرنگی

تاکو غذای سنتی مکزیک هست که با نان ترتیلا درست میشه. نان ترتیلا رو هم میشه با مواد گوشتی و سبزیجات پر کرد و اون رو به عنوان غذا میل کرد و هم میشه با خامه و میوه پر کرد و به عنوان یک عصرونه خوشمزه سرو کرد. پس نان ترتیلا نون پر کاربردیه و میشه باهاش کلی چیزهای خوشمزه درست کرد. در ادامه مطلب براتون تهیه تاکو توت فرنگی با شکلات و خامه رو میذارم که بدونید با نان ترتیلا علاوه بر غذا، دسرهای خوشمزه ای هم میشه درست کرد، درا دامه همراه ما باشید…

ادامه مطلب
بستنی وانیلی خانگی

طرز تهیه بستنی وانیلی خانگی با خامه و شیرعسلی

توی فصل گرما و تابستون هیچ دسری بیشتر از بستنی نمیچسبه. و چی بهتر از یک بستنی خونگی خوشمزه! برای درست کردن بستنی خونگی راه و روش های زیادی وجود داره. این دستوری که براتون می خوام بگم خیلی آسونه و از ترکیب شیرعسل و خامه درست میشه، خیلی راحت می تونید این بستنی رو درست کنید و اسانس های مورد نظرتون رو بهش اضافه کنید. اگه بستنی دوست داشته باشید از درست کردن این بستنی خوشمزه و آسون حتما لذت می برید، در ادامه همراه ما باشید…

ادامه مطلب
آموزش طراحی روی شلوار جین با مایع سفید کننده

آموزش طراحی روی شلوار جین با مایع سفید کننده

حتما تا حالا براتون پیش اومده که دلتون بخواد طرح خاصی رو روی لباس هاتون ایجاد کنید و یا بخواید لباستون رو از سادگی دربیارید و به دنبال ایده های مختلف برای این کار باشید. یک راه ساده و جذاب استفاده از مایع سفید کننده هست. با این روش خیلی کم هزینه و ساده میتونید طرح های خاص و مورد نظرتون رو روی لباس ها ایجاد کنید. در این مطلب نحوه ی طراحی روی شلوار جین با مایع سفید کننده رو میگم میدوارم براتون مفید باشه…

ادامه مطلب
طرز تهیه اسلایس خرما بدون نیاز به پختن

طرز تهیه اسلایس خرما بدون پخت

بعضی از تنقلات هستن که نه تنها کاملا سالم و بی ضررن بلکه خیلی هم مقوی هستن. یکی از این تنقلات سالم و مقوی اسلایس خرما هست. این اسلایس خوشمزه خیلی راحت و آسون تهیه میشه و حتی نیاز به پختن هم نداره. هیچ شکر و قندی هم نداره پس برای افرادی که نباید شکر مصرف کنن و یا بخاطر سلامتیشون مصرف شکر رو به حداقل رسوندن عالیه. من بهتون توصیه میکنم این اسلایس خوشمزه و آسون رو درست کرده و به عنوان عصرونه در کنار نوشیدنی ها به جای قند اون رو میل کنید.

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک خانگی با آرد سمولینا

از نظر من خوردن یک کیک خانگی خوشمزه در کنار یک فنجان چایی یا قهوه همیشه دلپذیره. اکثر مواقع درست کردن کیک با تزیین خامه و یا کرم های مختلف وقت گیر و زمان بر هست پس گاهی باید کیک های ساده و خوش طعم درست کنیم که راحت آماده بشن و سریع بشه خوردشون. سمولینا آردیست که برای تهیه ماکارونی مورد استفاده قرار میگیره، این آرد سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین های مختلفه پس بهتون پیشنهاد میکنم این کیک رو حتما به خصوص برای بچه ها درست کنید. چون هم خوش طعم و عطره و هم به دلیل وجود آرد سمولینا و مغز مقویه.

ادامه مطلب
طرز تهیه ترایفل توت فرنگی

طرز تهیه ترایفل توت فرنگی مرحله به مرحله

از نظر من ترایفل جز دسرهاییست که نمیشه به راحتی ازش گذشت. این دسر خوشمزه رو در هر فصل و زمانی میشه تهیه کرد و از طعم لذیذش لذت برد. اگه کیک یا براونی یا بیسکویتی رو تهیه کردید و زیاد اومد می تونید در روزهای بعد باهاش ترایفل درست کنید. از هر میوه ای که دوست داشته باشید هم میشه استفاده کرد. در این مطلب تهیه ترایفل توت فرنگی رو براتون گذاشتم که مطمئنم از طعمش لذت خواهید برد.

ادامه مطلب
طرز تهیه دمنوش گیاهی برای افزایش شیر مادر

طرز تهیه دمنوش گیاهی برای افزایش شیر مادر

تغذیه نوزاد دغدغه ی هر مادریست. بخصوص مادرانی که به تازگی مادر شدن و بچه ی اولشون هست. اینکه شیر مادر به اندازه ی کافی و در حد نیاز بچش هست یا خیر، هم برای سلامتی جسمی بچه و هم برای سلامتی روحی و روانی مادر لازمه. در این مطلب یک دمنوش گیاهی برای افزایش شیر مادر رو بهتون معرفی میکنم که میتونید اون رو تهیه و مصرف کنید. این دمنوش برای آرامش و افزایش شیر مادران بسیار مفیده.

ادامه مطلب
نان کندوی عسل

طرز تهیه نان کندو عسل مرحله به مرحله

نان کندو عسل یک عصرونه خیلی خوشمزه است که بافت بسیار نرم و لطیفی داره و کاملا پوک و سبکه. دلیل اینکه اسمش رو کندو عسل گذاشتن به خاطره ظاهرشه، در اصل با پنیر خامه ای پر میشه و بعد از پخت روش عسل میریزن.خمیرش راحت تهیه میشه و وسط اون رو میتونید با هر چیزی که دوست دارید پر کنید مثل شکلات صبحانه، کره بادام زمینی و حتی میتونید داخلش را با مواد گوشتی پر کرده و به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی اون رو سرو کنید.

ادامه مطلب
طرز تهیه اسلایس موز با کاور شکلاتی

طرز تهیه اسلایس موز شکلاتی

همه ی ما بخصوص کوچیکتر ها به تنقلات و عصرونه های جدید و خوشمزه علاقه ی زیادی داریم. در این مطلب قصد دارم طرز تهیه اسلایس موز با کاور شکلاتی رو یاد بدم که خیلی راحت می تونید اون رو درست کرده و در فریزر نگهداری کنید. اگه شما بتونید توی خونه تنقلات سالم تهیه کنید برای سلامتی خودتون و افراد خانوادتون کار بزرگی رو انجام دادید. درست کردنش فقط کمی حوصله میخواد و اینکه یک میز کار مرتب داشته باشید که همه ی وسایل و مواد رو به ترتیب روی اون بچینید. به نظرم بهتره زودتر دست به کار بشید و امتحانش کنید.

ادامه مطلب
طرز تهیه کوکو ذرت

طرز تهیه کوکو ذرت سریع و خوشمزه

من خودم به شخصه طعم ذرت رو خیلی دوست دارم و عاشق غذاهایی هستم که ذرت داشته باشن. اگه شما هم مثل من باشید، این غذا مخصوص خود شماست، یک کوکو آسون و سریع که خیلی کرانچی و خوشمزست. فقط کافیه که این کوکوها با یک روغن سالم درست بشه اون وقت میشه یک غذای کاملا سالم و خوشمزه. امیدوارم که حتما این کوکو خوشمزه رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید.

ادامه مطلب
پاند کیک کاکائویی

طرز تهیه پاند کیک کاکائویی

در مطالب گذشته با این کیک آشناتون کردم، در ادامه ی مطلب قصد دارم آموزش پاند کیک کاکائویی رو بذارم که اگه مثل من عاشق کاکائو و شکلات باشید هرگز این کیک خوشمزه رو از دست نمیدید. بهتون پیشنهاد میکنم یک برش از این کیک خوشمزه رو با یک لیوان شیر سرد میل کنید و از طعم اون لذت ببرید، در ادامه مطلب همراه ما باشید.

ادامه مطلب