آرشیو شیر
پاستا کلم بروکسل

پاستا کلم بروکسل مرحله به مرحله

خوبی انواع پاستا اینه که به راحتی میتونیم‌ با هر مواد اولیه ای که دوست داشته باشیم مخلوطش کنیم و اصلا هم نگران نتیجه اش نباشیم چون حتما نتیجه خوبه و خوشمزه … پس بهتره از این ویژگی خوب پاستا استفاده کنیم و با سبزیجات مفید مخلوطش کنیم تا در نهایت غذایی داشته باشیم که هم مغذیه و هم خوشمزه. در این مطلب طرز تهیه پاستا با کلم بروکسل رو گذاشتم و همون طوری که میدونین کلم بروکسل سرشار از مواد مغذیه، پس این پاستارو درست کنین و از طعم لذیذ و خواص‌ زیادش بهره ببرین.

ادامه مطلب
نوشیدنی های طبیعی و کاهش فشار خون

نوشیدنی های طبیعی برای کاهش فشار خون

فشار خون پایدار کلیدی برای سلامت عمومی بدن است. با افزایش سن کم کم به این موضوع پی خواهید برد که رژیم غذایی سالم و ورزش منظم از رموز اصلی سلامت محسوب میشوند. متاسفانه فشار خون ناشی از برخی عوامل مانند استرس، سن و ژنتیک نیز میباشد که کنترل آنها خارج از توان ماست. خوب غذا بخورید و تحرک کافی داشته باشید اما اگر سن یا ژنتیک موجب افزایش فشار خون شما شد با افزودن یکی از نوشیدنی های زیر به صورت منظم به برنامه ی غذایی روزانتون فشارتون رو کنترل کنید و سلامت قلبتون رو تضمین کنید.

ادامه مطلب
کرم پاتیسیر

طرز تهیه کرم پاتیسیِر (کرم پیراشکی و تارت)

ما در تهیه بسیاری از شیرینی ها و دسر ها از کرم های مختلفی استفاده می کنیم. کرم های مختلف با طعم و مزه های متفاوت. یکی از معروفترین این کرم ها کرم پاتیسیر هست که در واقع عنصر اصلیش زرده تخم مرغ هست و در موارد بسیار زیادی ازش می تونیم استفاده کنیم به عنوان مثال برای کرم میانی کیک ها و پیراشکی ها، فیلینگ تارت و پای، کرم میانی نان اکلر یا شیرینی های که با خمیر هزارلا درست میشن قابل استفاده هست و در بسیاری از دسر های دیگه میتونیم استفاده کنیم. حتی از این کرم در کنار میوه ها مختلف هم طعم بسیار عالی داره. در ادامه با طرز تهیه کرم پاتیسیر در خدمت شما خواهم بود.

ادامه مطلب
اوتمیل دارچینی سالم و رژیمی

طرز تهیه اوتمیل صبحانه ای سالم و رژیمی

ممکنه وقتی پای رژیم میاد وسط اکثر ما فکر کنیم که دیگه دستمون توی تنوع غذایی بسته اس و همیشه باید غذاهای روتین و تکراری بخوریم. اما اصلا اینطور نیست. حتی وقتی به فکر تناسب انداممون باشیم باز هم میتونیم غذاهای متنوعی میل کنیم که علاوه بر داشتن تنوع، کم کالری و خوشمزن و از همه اینا مهم تر مفید و مغذی هستن. یکی از این خوراکی های رژیمی اوتمیل هستش که میتونیم به عنوان صبحانه ای سریع، سیرکننده، سالم و خوشمزه بخوریمش. امروز طرز تهیه اوتمیل دارچینی رو براتون گذاشتم، امیدوارم درستش کنین و ازش لذت ببرین.

ادامه مطلب
قطع وعده ی شبانگاهی شیر نوزاد

قطع کردن شیر دهی به نوزاد در شب

کودک اگر خواب کافی در شب داشته باشه روز بعد به موقع از خواب بیدار میشه و پر انرژی و قبراقه. در مطلب علل بدخوابی نوزادان و روش های بهبود خواب کودک بهتون توصیه کردم که سعی کنید تنها خوابیدن رو از سن ۴ ماهگی به کودکتون آموزش بدین تا این رفتار براش تثبیت بشه و مقدمه ای بشه برای جدا کردن اتاق خواب و قطع شیر شبانه ی نوزاد. معمولا از ۶ ماهگی تا یک سالگی بهترین زمان برای قطع شیر دهی شبانه کودکه.

ادامه مطلب
میلک شیک

طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی

چیزی که توی تابستون خیلی جذابه میوه های رنگی و خوشمزه اشه. توت فرنگی هم که جایگاه ویژه ای در بین میوه های تابستونی داره و این روزا هم حسابی فراوون و در دسترس هست. قبلا در مورد انواع نوشیدنی و دسر با توت فرنگی زیاد صحبت کردیم. در این مطلب طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی رو قرار میدم که یه نوشیدنی خنک و خیلی خوشمزه اس و مخصوصا برای این روز ها که روزه دار هستیم بسیار مناسبه. بهتره شبها از انواع نوشیدنی ها استفاده کنیم که در طول روز تحمل تشنگی برامون راحت تر باشه.

ادامه مطلب
مزایای شیردارچین و تهیه ی آن در منزل

مزایای شیردارچین و تهیه ی آن در منزل

همه ی ما میدانیم که شیر سرشار از کلسیم و برای بدن بسیار سودمند است و همچنین از خواص بهداشتی دارچین نیز کاملا آگاهیم اما آیا نوشیدن شیردارچین برای افراد مناسب است و دارای چه مزایایی است؟ شیردارچین دارای خواص درمانی بسیاری است و از جمله نوشیدنی هایی محسوب میشه که توصیه میکنیم در رژیم غذایی روزانه ی خودتون قرار بدین که هم از بسیاری از بیماری ها جلوگیری میکنه و هم بهبود سلامت کلی بدن رو به همراه داره .در این مطلب هم با چگونگی تهیه ی این نوشیدنی آشنا میشین و هم خواص اون رو بهتون معرفی میکنم .

ادامه مطلب
روش تهیه شیر برنج مجلسی

طرز تهیه شیر برنج مجلسی

کلا شیر برنج غذای خوشمزه ای هست که خیلی ها دوسش دارن. ولی در ماه رمضون بیشتر یادش میفتیم و درست میکنیم. البته میشه این غذا رو به صورت سرد و به عنوان یک دسر خوشمزه برای مهمونی ها هم سرو کرد. در این مطلب طرز تهیه کامل شیر برنج رو قرار میدم که برای افطاری هم بسیار مناسبه و میتونید برای یک سفره خودمونی خونه به عنوان یک شام سبک هم روش حساب کنید و دیگه تدارک شام نبینید.

ادامه مطلب
طرز تهیه ماست در خانه

ماست زدن یا طرز تهیه ماست در خانه

همیشه تهیه ماست بصورت طبیعی میتونه بهترین کیفیت رو داشته باشه و نه تنها از روغن پالم و شیر خشک خبری نیست بلکه کلی هم خاصیت داره و صد البته میتونه لذیذتر هم باشه. شاید افرادی باشن که براشون مصرف شیر خوشایند نیست و ترجیح به استفاده از ماست دارن. همچنین توی فصل تابستون ماست یه چاشنی خنک محسوب میشه که با اکثر غذاها قابل استفادست. طبق قولی که قبلا داده بودیم امروز طرز تهیه ماست رو میذارم و امیدوارم که بتونین از این دستور هم استفاده کنین.

ادامه مطلب
مراحل تهیه کیک وانیلی

طرز تهیه کیک وانیلی برای پایه

دوستان گلم میلاد حضرت صاحب الزمان رو به همتون تبریک میگم. عیدتون مبارک باشه و ان شاالله در سایه خودشون روز به روز بهتر زندگی کنیم و روزی رو ببینیم که دنیا به دستشون گلستان میشه. حیفم اومد که در روز به این قشنگی یک کیک خوشمزه نداشته باشیم. در این مطلب طرز تهیه کیک وانیلی خوشمزه ای رو قرار میدیم که بافت بسیار عالی هم برای پایه داره و میتونید به عنوان کیک تولد هم استفاده کنید. کیک وانیلی دستور های بسیار زیاد و مختلفی داره که میتونه بافت کیک رو تغییر بده. این کیک وانیلی که امروز قرار میدم بسیار ساده تهیه میشه و اگر به دقت دستور رو اجرا کنید نتیجه مطلوبی خواهید گرفت.

ادامه مطلب
درمان پوست خشک با ماسک های خانگی

ماسک های خانگي برای درمان پوست خشک

مشکل خشکی پوست اجتناب ناپذیره و خیلی از افراد بدون اینکه علتش رو بدونن دچار این مشکل میشن. مخصوصا به فصل سرما که نزدیک میشیم این خشکی افزایش پیدا میکته و یا در برخی افراد دقیقا در این فصل ظاهر میشه. استفاد از مرطوب کننده های قوی و گران قیمت و یا استفاده از لوازم آرایشی چرب نمیتونه درمان مناسبی برای پوست شما باشه، بنابر این بهتره این مشکل رو از راههای خانگی و طبیعی حل کنیم. در این مطلب در این باره صحبت میکنیم و راهکار هایی رو ارائه میدیم.

ادامه مطلب
سوپ جو پرک

سوپ جو پرک با قارچ

سوپ یک غذای خوب و راحتی هست که بهترین گزینه کنار سفره هاست. معمولا هم پایه ثابتی برای سفره ها میتونه باشه. فصل خاصی هم نداره و همیشه میشه درست کرد و نوش جان کرد و لذت برد. خب در فصل سرما که دیگه آش سوپ و لوبیا و عدس نقل همه خونه هاست. اما من بیشتر شبها شام سوپ و فرنی و شیر برنج که غذا های سبک است درست میکنم و خیلی هم زود میل میکنیم که شب اذیت نشیم. این سوپ هم در مدت خیلی کمی تهیه میشه. البته اگه آب مرغ در فریزر داشته باشید اگر هم ندارید مهم نیست با دو تا سه تا عصاره مرغ میشه تهیه اش کرد. پس دست بکار بشید و این سوپ خوشمزه را درست کنید.

ادامه مطلب
صفحه 112