آرشیو سبزیجات
گلدانی پر از گوجه در پشت پنجره

ایده های ساده برای کاشت سبزی در آپارتمان

کاشت سبزی و صیفی جات تجربه ای متفاوت با پرورش گل و گیاهه و ممکنه اکثر افراد در وهله ی نخست دچار سردرگمی بشن و ندونن که چیکار کنن. قبلا در مطلب چگونگی پرورش سبزی و صیفی جات در گلدان براتون صحبت کردم و سبزی هایی رو که برای این کار مناسبن بهتون معرفی کردم. گوجه فرنگی، فلفل، ریحان و تربچه از راحت ترین سبزی ها برای شروع کاشت هستن.

ادامه مطلب
استیک با سبزیجات

طرز تهیه استیک آبدار و سبزیجات پخته مرحله به مرحله

استیک یه غذا ی گوشتی خوشمزه و در عین حال سنگینه به خاطر همین در صورتی که کنارش از انواع سبزیجات استفاده کنیم متعادلش کردیم، علاوه بر این با این کار انواع و اقسام مواد مغذی از پروتئین ‘گرفته تا انواع ویتامین رو به بدنمون میرسونیم. در این مطلب هم طرز تهیه یه استیک آبدار رو همراه سبزیجات پخته و طعم دار براتون میذارم امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.

ادامه مطلب
جلوگیری از بد غذا شدن کودکان

با کودک بد غذا چه کنیم؟

عادت‌های غذایی ذاتی نیستن بلکه رفتارای اکتسابی هستن. تمام عادتایی که کودکان در دوران کودکی خود به دست میارن، تا بزرگسالی و حتی تا آخرین لحظه زندگی همراهشونه. خیلی از مادران از بدغذایی کودکشون گلایه می‌کنن اما بعضی از عوامل بدغذایی به خود مادر برمیگرده. یعنی مادر از زمان تولد کودک رفتارهایی میکنه که به عادت‌های بد غذایی کودکش منجر میشه. ما اینجا روش هایی رو بیان میکنیم که میتونه به بهتر شدن رفتار غذایی کودکتون کمک کنه.

ادامه مطلب
اردور سبزیجات گرم 2

طرز تهیه اُردور سبزیجات گرم

در کنار تهیه و تجربه کردن بسیاری از غذاهایی که با مواد گوشتی تهیه میشن، روزهایی هم هست که ممکنه به دلایل مختلفی ما میلی به تهیه و میل کردن غذاهایی که با پروتئین گوشتی و یا غذاهای خیلی چرب و سنگین نداشته باشیم. غیر از این مسئله به دلیل رژیم خاص غذایی منع مصرف غذاهای با کالری بالا رو داشته باشیم. در این مواقع هست که یک وعده غذای گیاهی با ارزش غذایی بالا و پر خاصیت گزینه مناسب تری برای ما هست. حتی وقتی دنبال یک وعده غذای سبک می گردیم یک سالاد گیاهی میتونه رضایت ما رو جلب کنه. مثل همین آموزش یک غذای سبک و گیاهی که هم چهره جذابی داره و هم طعم خاص و متفاوت. در ادامه توجه شما رو به طرز تهیه این اردور سبزیجات خوشمزه جلب می کنم.

ادامه مطلب
پیتزا سبزیجات

طرز تهیه پیتزا مخلوط سبزیجات مرحله به مرحله

کی گفته که یه پیتزا حتما باید کالباس و سوسیس یا گوشت داشته باشه تا خوشمزه بشه؟؟ اصلا این طور نیست. این پیتزا مخلوط سبزیجات خوشمزه و خوشگل که دستورش رو تو این مطلب براتون میذاریم، بپزین و بعدش اگه فک میکردین پیتزا فقط گوشتیش خوبه حرفتونو پس میگیرین.

ادامه مطلب
6 غذای سبز و سالم که باعث کاهش وزن میشود

6 غذای سبز و سالم که به لاغر شدن کمک میکنند

مهمترین نکته در رابطه با کاهش وزن تعیین هدفی مشخصه. برای اینکار باید آگاهانه پیش رفت و در کنار داشتن برنامه ی غذایی سالم و مناسب، باید به فکر افزایش سوخت و ساز بدن هم بود. افراد زیادی هستن که از رژیم های سخت برای کاهش وزنشون استفاده میکنند و ممکنه با پیروی از اون به نتیجه هم برسن اما مسلما عواقب بدتری در انتظارشونه. همیشه بهتره که همه چیز رو متعادل نگهدارین. پیروی از روش سالم خوری در کنار فعالیت های بدنی و ورزش بهترین راه برای رسیدن به وزن ایده آله. برخی از غذاهای بسیار مفید و کارآمد برای کاهش وزن رو در این مطلب بهتون معرفی میکنم.

ادامه مطلب
مواد غذایی که استرس را مهار می کنند

مواد غذایی که استرس را مهار می کنند

امروزه استرس جزء جدانشدنی از زندگی ماست و همه ما در طول روز درجات مختلف اون رو تجربه میکنیم … اما از اونجایی که استرس مداوم و یا استرس بیش از حد برای سلامتی جسمی و روحی ما مضره لازمه که بتونیم مهارش کنیم. راه های زیادی برای کنترل استرس وجود دارن مانند یوگا یا مدیتیشن و سرگرمی های مختلفی که باعث سرکوب استرس میشن، اما یه راه دیگه هم هست که اون هم مهار استرس از طریق مواد غذاییه که مصرف میکنیم. در این مطلب درباره مواد غذایی صحبت شده که به کاهش استرس کمک میکنند.

ادامه مطلب
مگنت میوه

آموزش ساخت مگنت نمدی یخچال٬ مرحله به مرحله

دوست دارین به در یخچال یا کابینتتون مگنت های جور واجور بزنین و از دیدنش ذوق کنین؟ مگنت میوه و سبزیجات که هم آدم رو به اشتها میاره و هم اینکه ارتباط خیلی خیلی مستقیم با یخچال و آشپزخونه داره و در عین حال فانتزی و بانمک هم هستن. فقط کافیه با چندتا نمد رنگی رنگی شروع کنیم به ساخت این مگنت ها و هر بار که سراغ یخچالمون میریم با دیدن این خوشمزه های رنگی رنگی کلی ذوق کنیم و به هنرمون ببالیم. خوب دیگه بریم واسه درست کردنشون.

ادامه مطلب
خوراک سبزیجات

خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

یک خوراک عالی و خوشمزه که رژیمی هم میتونه باشه. این خوراک به دلیل داشتن سبزیجات متنوع و مقداری گوشت بسیار مغذیه. این غذا رو میتونید به عنوان یک شام عالی و یا حتی ناهار سبک با نان سرو کنید.

ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ سبزیجات

طرز تهیه سوپ سبزیجات مغذی و آسان

ماه رمضان داره نزدیک میشه و تعدادی از دوستان خواسته بودن طرز تهیه سوپ رو قرار بدیم. اين سوپ با ايده خودم درست شده. هر چي در يخچال داشتم را استفاده كردم و يه همچين سوپ خوشمزه و مفيدي ابداع شد. توصیه میکنم حتما تهیه کنید و لذت ببرید.

ادامه مطلب

بارداری با تغذیه سالم، نوزاد سالم

تغذیه ی مناسب برای نوزاد سالم؛ تنها منبع اصلی جنین یک چیز است: شما! به همین دلیل به خصوص در زمان حاملگی باید به تغذیه تان بسیار دقت داشته باشید. تغذیه ی متعادل و متنوع برای شما و نوزاد حائز اهمیت است. برای این موضوع لازم نیست برنامه ی ویژه ای تنظیم کنید و یا به جای دو نفر تغذیه کنید. تنها چیزی که باید انجام دهید این است که از مواد خوراکی تازه و طبیعی و متنوع نوش جان کنید.

ادامه مطلب
تزیین زیبای غذا با سبزیجات

تزیین غذا با سبزیجات زیبا و آسان

الحمدلله تا حالا شاهد این بودیم که دوستای گلمون از مطالبی که برای تزیین میذاریم، مثل تزیین سالاد، تزیین الویه، تزیین کیک و تزیین دسر راضی هستن. این موضوع به ما انگیزه میده تا بیشتر در این زمینه ها کار کنیم و بتونیم بر اساس علایق مخاطبای عزیزمون مطالب بهتری بذاریم. البته که تزیینات در غذا و سفره خیلی مهمه و باعث بیشتر شدن جلوه غذا و اشتها آور شدنش میشه. در این مطلب به تزیین غذا و سالاد با سبزیجات میپردازیم که امیدوارم دوست داشته باشید.

ادامه مطلب
سمبوسه

طرز تهیه سمبوسه و پیچیدن سمبوسه مرحله به مرحله

سمبوسه به این شکلی که در این مطلب تهیه میشه شکل عمومی سمبوسه اس که میتونه با سبزیجات متنوعی تغییر پیدا کنه و طعم های متفاوتی داشته باشه. به طور کلی از سبزیجات و سیب زمینی و پیاز داغ برای تهیه این سبک سمبوسه استفاده میشه. در این مطلب آموزش کامل تهیه ساده ترین نوع سمبوسه با مراحل پیچیدنش رو به طور کامل خواهیم دید. 

ادامه مطلب
تزیین سالاد زیبا

انواع تزیین سالاد متنوع و زیبا

بعد از گذاشتن مطلب تزیین سالاد الویه، خیلی ها درخواست تزیین سالادهای مختلف از جمله سالاد فصل رو داشتن که در این مطلب سعی کردیم به این موضوع بپردازیم. تزیین انواع سالاد ها رو قرار دادیم و در انتها هم آموزش گل رو با سبزیجات مختلف قرار میدیم. امیدوارم خوشتون بیاد.

ادامه مطلب
سوپ قارچ

سوپ قارچ

سوپ به دسته بزرگی از غذاها که حالت آبکی دارن گفته میشه که در مدل های بسیار متنوعی طبخ میشن. قارچ هم از دسته مواد مغذی هست که سرشار از پروتئین و انواع ویتامین هاست و علاوه بر اینها خیلی خوشمزه و لذیذه. در این مطلب طرز تهیه یکی از انواع مختلف سوپ قارچ رو به درخواست یکی از مخاطبان عزیزمون قرار میدیم که هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی راحت درست میشه. سرشار از مواد مغذی هم هست.

ادامه مطلب
لازانیا سبزیجات

طرز تهیه لازانیا با سبزیجات تابستانی

لازانیا از غذاهای بسیار محبوب مخصوصا بین ما نسل سومی به بعدهاست. این غذا اصالتا ایتالیایی هست. در واقع نوعی نودل هست که از کندم تهیه میشه. این غذا رو به شکلهای مختلفی میشه درست کرد. مواد مختلف به شکل دلخواه میتونن باهم ترکیب بشن. از اونجایی که تابستان هست، به نظرم بد نیست لازانیا ی سبزیجات تابستانی رو امتحان کنین.

ادامه مطلب
صفحه 112