آرشیو آبغوره
خورش چغرتمه

طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی مرحله به مرحله

به راستی که میتونیم سفره های شمالی کشورمون رو یک کلکسیون بی نظیر از خوراک های خوش طعم و بی نظیر به حساب بیاریم. تنوع بسیاز زیاد و در عین حال استفاده از مواد غذایی متنوع و با کیفیت فرهنگ غذایی این خطه از کشور عزیزمون رو بی نظیر کرده. امروز هم قرار هست سری به سفره گیلان عزیز بزنیم و با طرز تهیه یک خورشت خوش طعم با نام چغرتمه بیشتر آشنا بشیم. امیدوارم در تجربه تهیه این خوراک با ما همراه باشین.

ادامه مطلب
دلمه

طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه مرحله به مرحله

اواسط فصل بهار برگ مو های تازه توی بازار پیدا میشه که واقعا حیفه ازشون استفاده نکنیم. دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه. در این مطلب سعی میکنم طرز تهیه این دلمه خوشمزه رو مرحله به مرحله براتون قرار بدن. مراحل پیچیدن دلمه ی برگ مو رو هم با عکس قرار میدم که اگه کسی تاحالا مشکل داشته کاملا ساده بشه براش. اساتید محترم دلمه پزی هم منو ببخشن چون تجربه ی دلمه ام کمه و خوشحال میشم نظراتتون رو بدونم.

ادامه مطلب