اشتراک
لیست
دسته آشپزی صفحه 84
آموزش آشپزی غذا، شیرنی و کیک های لذیذ ایرانی و خارجی به زبون خیلی ساده و خودمونی و تحلیل فواید و تجربه های شخصی سرآشپز!
طرز تهیه کتلت اسفناج و بلغور
با توجه به خواص بی اندازه ای که اسفناج داره٬ لازمه که حتما لابلای وعده های غذایی گنجونده بشه ولی به دلیل اینکه طعمش همه پسند نیست و مخصوصا بچه ها خیلی دوستش ندارن در خیلی از خونواده ها زیاد مصرف نمیشه. اما ميشه به شيوه هاي متفاوت طبخش كرد٬…
طرز تهیه کامل پای سبزیجات و خمیر پای
استفاده از سبزیجات در سبد غذایی روزانه از مهمترین اصول تغذیه هست. اینکه بتونیم با هر ترفندی انواع سبزیجات رو که حاوی مواد مغذی بسیاری هستن در غذاهای روزانه خونوادمون بگنجونيم میتونه یک هنر خیلی بزرگ باشه. در این مطلب یک پای سبزیحات خیلی جذاب رو آموزش میدم که به…
طرز تهیه سالاد انار و کلم
خوردن سالاد همیشه دلپذیره، مخصوصا وقتی از ترکیبات جدید توش استفاده کنیم تا طعم های تازه تری داشته باشیم و لذت ببریم...یکی از این ترکیبات جدید میتونه استفاده از انار باشه، مخصوصا وقتی ترکیب ترش و شیرین سالاد رو دوست داریم. حالا که پاییزه و فصل انار هم هست بهتره…
طرز تهیه شکلات داغ یا هات چاکلت
درسته که پاییزه و هنوز وارد زمستون نشدیم ولی این روزا هوای خیلی از شهرامون دقیقا شده هوای چله زمستون ... چیزی که تو یه روز سرد حالمونو جا میاره و حسابی گرممون میکنه، میتونه یه نوشیدنی داغ و خوشمزه خونگی مثل شکلات داغ یا همون هات چاکلت باشه اونم…
خورشت آلو اسفناج با کوفته قلقلی
خورشت آلو اسفناج جز خورشت های اصیل و خیلی خوشمزه ایرانیه و وقتی بوش توی خونه میپیچه آدمو با خودش میبره به قدیما. خونه مادر بزرگ و صفا و صمیمیت اون وقتا... حالا که پاییزه و اسفناج فراوون، چقد خوبه که این خورشت خوشمزه و مفید رو درست کنیم و…
طرز تهیه نان خانگی صبحانه
گاهی وقتا خوبه کمی خودکفا باشیم و برای یک صبحانه یا عصرانه ی عالی وقت بذاریم و باهاش محبت رو در وجود خونواده مون زنده تر کنیم. وقت گذاشتن برای پخت نون از لذتبخش ترین کارهاییه که مستقیما با احساسات آدم ارتباط داره. در این مطلب طرز تهیه یک نان…
طرز تهيه پنه مرغ و پنیر
یکی از خوبی های انواع ماکارونی اینه که معمولا اگه هر مدلی یا با هر مواد اولیه ای درست بشه خوشمزه میشه و اکثرا نظر کل اهالی منزل رو از کوچیک گرفته تا بزرگ به خودش جذب میکنه و خیلی راحت هم میشه ادعا کرد غذایی متفاوت از غذاهای قبلی…
اسلایس هویج و نارگیل
برای تهیه یک کیک یا شیرینی خونگی خوشمزه باید بهترین ترکیب ها رو بلد باشی و بدونی کدوم مواد در کنار هم عطر و طعمشون عالی و دلچسب میشه. از بهترین ترکیب ها برای انواع کیک و شیرینی همین ترکیب هویج و نارگیل و البته کمی هل هست. این ترکیب…
طرز تهیه کوکو سیب زمینی میان پر
طرز تهیه کوکو سیب زمینی خیلی ساده اس و معمولا توی هر خونه ای تهیه میشه. در این مطلب یکم تنوع به کوکو سیب زمینی داده شده که خوب میتونه خیلی خوشمزه تر و جذاب ترش کنه و تنوع خوبی هم برای این غذای کمی تکراریه. کوکو سیب زمینی پخته…
طرز تهیه خوراک دل و قارچ
از اون دست غذاهایی که معمولا یهویی پیش میاد و نمیدونی چه ابتکاری توش بزنی همین خوراک دل و قلوه اس. معمولا توی خونه ی ما اینجور خرید ها رو همسرجان انجام میده و از اونجایی که خیلی یهویی یه دست مقداری دل و قلوه خریده بود تصمیم گرفتم باهاشون…