آرشیو صبحانه
oatmeal

طرز تهیه اوتمیل بدون نیاز به پخت مرحله به مرحله

اگه دلتون یه صبحانه مقوی و سالم میخواد و از طرفی صبح ها وقت کافی برای درست کردن صبحونه هم ندارین، من بهتون این اوتمیل دارچینی خوشمزه رو پیشنهاد میکنم که هیچ احتیاجی به پخت نداره و فقط کافیه که شب قبل کمتر از پنج دقیقه برای مخلوط کردن مواد و گذاشتنشون تو یخچال وقت صرف کنین و روز بعد فقط از یخچال درش بیارین و نوش جونش کنین…

ادامه مطلب
هش براون

طرز تهیه هش براون/رنده سیب زمینی سرخ شده

هش براون (Hash brown) که در واقع همون رنده سیب زمینی سرخ شده اس  یه صبحونه خیلی متداول آمریکائیه ، که معمولا تنها یا همراه تخم مرغ و بیکن خورده میشه و فقط با سیب زمینی درست میشه و به نظرم با ذائقه ما ایرانی ها هم خیلی جوره و میتونه یه عصرونه و شام و یا حتی یه صبحونه خوشمزه برامون باشه ….

ادامه مطلب
scrambled eggs

طرز تهیه اسکرامبل اگ صبحانه خوشمزه و ساده

به نظر من اسکرامبل اگ یکی از خوشمزه ترین، آسون ترین و در عین حال سریع ترین صبحونه هایی هستش که میتونیم نوش جون کنیم. کل زمانی که باید صرف تهیه اسکرامبل اگ بشه زیر ۵ دقیقه هستش و تنها چیزهایی که برای تهیه این مدل از تخم مرغ هم احتیاج داریم تخم مرغه با یکم شیرو کره خلاصه به نظر من اگه طرفدار خوردن تخم مزغ در وعده صبحونه هستین حتما امتحانش کنین که عاشقش میشین…

ادامه مطلب
Japanese pancake

طرز تهیه پنکیک ژاپنی نرم و پفی

پنکیک ژاپنی در واقع همون پنکیک آشنای خودمونه با همون طعم و مزه منتهی با این تفاوت که خیلی پفی تر و سبک تره و ارتفاع بیشتری داره و با کمک قالب درست میشه پیشنهاد میکنم که حتما این نوع پنکیک رو تهیه کنین چون درسته که مواد تشکیل دهنده اش همون مواد همیشگیه ولی به خاطر  بافت سبک و پفی ای که داره خیلی لذیذ تره و خیلی بهتون میچسبه…

ادامه مطلب
vanilla french toast

طرز تهیه فرنچ تست وانیلی مرحله به مرحله

در این مطلب طرز تهیه یه صبحونه خوشمزه و پرکالری رو براتون میذارم که کاملا مناسب یه صبح تعطیله که وقت کافی برای آشپزی و درست کردن صبحونه دارین و دلتون یه صبحونه محشر میخواد از طرفی اصلا به فکر رژیم و این چیزا هم نیستین. بهتون پیشنهاد میکنم که حتما یک دفعه هم که شده طعم این فرنچ تست لذیذ رو بچشین که مطمئنم به خاطرش حتی حاضرین از ناهار صرف نظر کنین تا چاق نشین ولی از این صبحونه دل انگیز نگذرین.

ادامه مطلب
تخم مرغ آبپز

فوت و فن تهیه تخم مرغ آب پز

آب پز کردن تخم مرغ با اینکه خیلی ساده به نظر میاد فوت و فن مخصوص خودشو داره که اگه رعایتش نکنیم به جای یه تخم مرغ آبپز با یه زرده خوش رنگ و لطیف یه تخم مرغ آب پز با یه زرده رنگو رو رفته پودری که دورشم تیره شده تحویل میگیریم. منظورم از تیرگی دور زرده همون لایه سبز تیره متمایل به دودیه که فکر کنم هممون دیده باشیمش. پس این مطلب رو بخونین تا بتونین تخم مرغ رو به بهترین نحو بپزین.

ادامه مطلب
پنکیک پف دار و لطیف

آموزش تهیه پنکیک پف دار و سبک

تا حالا شده پنکیکتون بافت نرمی نداشته باشه و داخلش یا نپخته بمونه و یا سنگین و خمیری شکل باشه؟؟؟ اگه آره راه حل رفع این مشکل رو همینجا در این مطلب براتون گذاشتم، فقط کافیه تا مراحل رو همون طور که گفته شده اجرا کنین تا یه پنکیک پفی، سبک، لطیف و خوشمزه داشته باشین و از طعمش کنار خانواده لذت ببرین مخصوصا تو صبح به روز تعطیل …

ادامه مطلب
طرز تهیه نیمرو در فلفل دلمه

طرز تهیه نیمرو در فلفل دلمه

صبحانه یکی از وعده های اصلی و مهم هست که هیچ وقت نباید نادیده گرفته بشه. گاهی پیش میاد که از خوردن صبحانه های همیشگی و تکراری خسته میشید و دلتون کمی تنوع میخواد. مخصوصا روزهای تعطیل آدم ها بیشتر به صبحونشون اهمیت میدن و برای تهیه اون وقت بیشتری رو صرف میکنند. در این مطلب هم طرز تهیه یک نیمرو ساده و متنوع رو براتون گذاشتم که میتونید اون رو برای صبحانه یا شام تهیه کرده و نوش جان کنید.

ادامه مطلب
املت اسفناج

طرز تهیه املت اسفناج مرحله به مرحله

اسفناج دوست دارین؟؟ تا به حال به خوردنش برای وعده صبحانه فکر کردین؟؟ اگه نه حتما املت اسفناج که در این مطلب بهتون آموزش میدم رو درست کنین تا خودتون طعم لذیذش رو بچشین و اسفناج بشه پای ثابت املت های صبحونه تون.

ادامه مطلب
وافل کلاسیک

آموزش وافل کلاسیک سریع و خوشمزه

اکثر ما وافل رو به عنوان یه صبحونه و معمولا همراه میوه های شیرین و خامه یا شکلات میخوریم. اما باید بدونیم که میتونیم وافل رو به عنوان یه نون ترد و خوشمزه به همراه هر چیزی که دوست داریم برای صبحونه یا عصرونه میل کنیم و لذت ببریم. در این مطلب طرز تهیه یه وافل رو بهتون میگم که شکر نداره و یه پایه عالی برای خوراکی های مختلفه …

ادامه مطلب
کرپ همراه میوه

روش تهیه کرپ صبحانه همراه با میوه

یه نکته خیلی مهم که باید تو ماه رمضون رعایت کنیم اینه که اگر روزه میگیریم حتما سعی کنیم تمام مواد مفید و مقوی رو به بدنمون برسونیم. اما از اونجایی که مدت زمان نخوردن غذا در ماه رمضون هایی که تو فصل گرم هستن طولانیه و کلا دو وعده اصلی خورده میشه یعنی سحری و افطار باید مواد غذایی رو که در این دو وعده میخوریم طوری تنظیم کنیم که شامل همه مواد مورد نیاز بدنمون بشه در ادامه مطلب طرز تهیه کرپ همراه با میوه که شامل بسیاری از مواد مغذی هست رو براتون میذارم.

ادامه مطلب
مارمالاد تمشک

طرز تهیه مربای تمشک مرحله به مرحله

الان فصل تمشکه و تو جاده های شمال که بریم پشت سر هم دستفروشایی هستن که تمشک های وحشی خوشمزه و خوشرنگ رو چیدن و میفروشن. اگه ازشون تمشک خریدین به نظرم یکی از بهترین گزینه ها درست کردن یه مربای خوشمزه با اوناست. در این مطلب طرز تهیه مربای تمشک رو بهتون یاد میدم که خیلی آسون و بی دردسر و سریع هم درست میشه…

ادامه مطلب
فرنچ تست کالباس و پنیر

طرز تهیه فرنج تست با پنیر و کالباس مرحله به مرحله

فرنچ تست یک صبحانه فوق العاده لذیذ فرانسویه که با نون تست خوابانده شده داخل مخلوط تخم مرغ و شیر تهیه میشه. ما میتونیم از انواع مغز ها هم داخل فرنچ تست استفاده کنیم و به عنوان صبحونه یا عصرونه نوش جونشون کنیم. در این مطلب طرز تهیه فرنچ تست با مغز کالباس و پنیر رو براتون میذارم که امیدورام تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.

ادامه مطلب
فرنی بادامی

طرز تهیه فرنی بادامی مرحله به مرحله

مگه میشه ماه رمضون باشه و فرنی پای سفره افطار و سحر نباشه به نظر من که اصلا نمیشه سفره های رمضون رو بدون فرنی تصور کرد، پس در این مطلب طرز تهیه یه فرنی بادومی رو براتون میذارم که بتونین با درست کردنش یه تنوع خوشمزه به فرنیاتون بدین. از طرفی چون تو این ماه احتیاج داریم که درست و سالم تغذیه کنیم بادوم داخل فرنی میتونه خیلی برامون مفید باشه …

ادامه مطلب
املت قارچ و پنیر

طرز تهیه املت قارچ و پنیر مرحله به مرحله

بین همه ی وعده های غذایی صبحونه از همه مفیدتره و خوردنش واجب تر پس بهتره سعی کنیم تا جایی که میتونیم این وعده رو جذاب تر کنیم تا همه مخصوصا بچه ها به خوردشن ترغیب بشن. در این مطلب طرز تهیه یه املت خوشمزه قارچ و پنیر رو براتون میذارم تا درستش کنین و همه از طعم و مزه اش لذت ببرین. البته الان که ماه رمضونه میتونید به عنوان افطاری هم تهیه اش کنید.

ادامه مطلب
پنکیک سیب و دارچین داخل فر

طرز تهیه پنکیک سیب و دارچین در فر مرحله به مرحله

تو ماه رمضون سحری یه جورایی حکم وعده صبحونه رو داره پس پنکیک میتونه گزینه ی جذابی برای یه سحری خوشمزه و هوس انگیز باشه اما از اونجایی که درست کردن پنکیک روی گاز یکم دست و پا گیره و صد در صد صبح به اون زودی حوصله پای گاز ایستادن و دونه دونه درست کردن پنکیک هارو نداریم منم براتون طرز تهیه این پنکیک خوشمزه توی فر رو میذارم.

ادامه مطلب
پنکیک موز

طرز تهیه پنکیک موز مرحله به مرحله

صبحونه یکی از مهم ترین وعده های غذایی روزانه است و خوردنش برای سلامت ما خیلی اهمیت داره، مخصوصا برای فرزندان ما که تو سن رشد هم هستن. پنکیک هم جز اون دسته از صبحونه هاس که بچه ها خیلی دوست دارن. در این مطلب طرز تهیه یه پنکیک جدید و خوش طعم با موز رو براتون میذارم تا کل خانواده از خوردنش لذت ببرن …

ادامه مطلب
املت گوجه فرنگی

طرز تهیه املت گوجه فرنگی مرحله به مرحله

اگه از من بپرسین صبحونه مورد علاقت چیه بدون لحظه ای فکر کردن میگم املت اونم یه املت قرمز با گوجه فرنگی … املت گوجه فرنگی به روش های متفاوتی درست میشه اما من در این مطلب میخوام طرز تهیه یه مدل املت گوجه فرنگی رو بهتون بگم که طعمش حرف نداره و مطمئنم عاشقش میشین، پس معطل نکنین و حتما درستش کنین تا دیر نشده.

ادامه مطلب