آرشیو کدو سبز
اردور سبزیجات گرم 2

طرز تهیه اُردور سبزیجات گرم

در کنار تهیه و تجربه کردن بسیاری از غذاهایی که با مواد گوشتی تهیه میشن، روزهایی هم هست که ممکنه به دلایل مختلفی ما میلی به تهیه و میل کردن غذاهایی که با پروتئین گوشتی و یا غذاهای خیلی چرب و سنگین نداشته باشیم. غیر از این مسئله به دلیل رژیم خاص غذایی منع مصرف غذاهای با کالری بالا رو داشته باشیم. در این مواقع هست که یک وعده غذای گیاهی با ارزش غذایی بالا و پر خاصیت گزینه مناسب تری برای ما هست. حتی وقتی دنبال یک وعده غذای سبک می گردیم یک سالاد گیاهی میتونه رضایت ما رو جلب کنه. مثل همین آموزش یک غذای سبک و گیاهی که هم چهره جذابی داره و هم طعم خاص و متفاوت. در ادامه توجه شما رو به طرز تهیه این اردور سبزیجات خوشمزه جلب می کنم.

ادامه مطلب
پیتزا سبزیجات

طرز تهیه پیتزا مخلوط سبزیجات مرحله به مرحله

کی گفته که یه پیتزا حتما باید کالباس و سوسیس یا گوشت داشته باشه تا خوشمزه بشه؟؟ اصلا این طور نیست. این پیتزا مخلوط سبزیجات خوشمزه و خوشگل که دستورش رو تو این مطلب براتون میذاریم، بپزین و بعدش اگه فک میکردین پیتزا فقط گوشتیش خوبه حرفتونو پس میگیرین.

ادامه مطلب
میرزا قاسمی کدو

طرز تهیه میرزا قاسمی با کدو

میرزا قاسمی یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه شمالیه که فکر کنم اکثر ماها حتی اگه شمالی هم نباشیم یه بار طعمش رو چشیدیم یا دیگه حتما اسمشو شنیدیم … در تهیه میرزا قاسمی اصیل شمالی از بادمجون کبابی استفاده میشه اما در این مطلب طرز تهیه یه میرزا قاسمی رو براتون میذاریم که به جای بادمجون توش از کدو سبز استفاده شده و اگه از میرزا قاسمی اصلی خوشمزه تر نباشه مطمئن باشین چیزیم ازش کم نداره و به امتحان کردنش میارزه …

ادامه مطلب
خورشت کدو

طرز تهیه خورشت کدو مرحله به مرحله

کدو سبز سرشار از خواص مختلفه و خیلی خوبه که بیشتر توی غذاهامون ازش استفاده کنیم. یکی از غذاهای خوشمزه ای هم که میشه با کدو درست کرد، خورشت کدو هستش که نحوه طبخش تقریبا شبیه خورشت بادمجونه البته با این تفاوت که کدو برای سرخ شدن به اندازه بادمجون روغن به خودش نمیکشه و خیالمون از جهت زیادی چرب و چیلی بودنش راحته و اینم بگم که مطمئن باشین تو طعم و مزه از خورشت بادمجون چیزی کم نداره.

ادامه مطلب
کوکو کدو پنیری

طرز تهیه کوکو کدو پنیری مرحله به مرحله

همه ما با خواص کدو سبز آشنا هستیم و میدونیم که چقدر برای بدنمون مفیده اما متاسفانه کدو با ذائقه همه جور نیست. ولی برای اینکه بتونیم از کدو داخل غذاهامون استفاده کنیم و از فواید فراوونش بهره ببریم فقط کافیه از مواد غذایی خوشمزه ای که باب طبع همه هستن در طبخ این غذاها استفاده کنیم تا همه ازخوردنش لذت ببرن. امروز براتون طرز تهیه یه کوکو کدو لذیذ رو گذاشتم که داخل مواد اولیه اش از پنیر پارمزان استفاده کردم، پنیر طعم خیلی خوبی به این کوکو میده و مطمئن باشین همه طرفدارش میشن.

ادامه مطلب
رول کدو با میت بال

طرز تهیه رول کدو با گوشت قلقلی

شکل و تزیین غذاها در اشتها برانگیز بودن اونها خیلی تاثیر داره، حتی به نظر من گاهی باعث خوشمزه تر شدنشون هم میشه. فقط کافیه یکم وقت و حوصله بیشتری خرج کنیم تا هم خودمون و هم سایر اعضا خونواده از نتیجه آشپزی بیشتر لذت ببریم. در این مطلب طرز تهیه رول کدو با میت بال یا همون کوفته قلقلیای خودمون رو گذاشتم که در عین خوشمزگی، ظاهرشم خیلی خوبه و میتونیم هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی سروشون کنیم.

ادامه مطلب
فینگرفود

فینگرفود رول خیار یا کدو و سبزیجات

خیلی خوبه به بهانه های مختلف سبزیجات رو تو برنامه غذایی روزانه مون داشته باشیم. تزیین سالاد ها و سبزیجات میتونه اعضای خونواده رو به خوردن این دست غذاها بیشتر ترغیب کنه. در این مطلب آموزش یک فینگر فود ساده و زیبا رو قرار میدم که از این دست تزیینات برای سبزیجات به حساب میاد. همچنین این رول خیار و سبزیجات میتونه گزینه خیلی مناسبی برای پیش غذا در مهمونی ها باشه. البته اگه اهل سرو پیش غذا باشید.

ادامه مطلب
خوراک سبزیجات

خوراک کوفته ریزه و سبزیجات

یک خوراک عالی و خوشمزه که رژیمی هم میتونه باشه. این خوراک به دلیل داشتن سبزیجات متنوع و مقداری گوشت بسیار مغذیه. این غذا رو میتونید به عنوان یک شام عالی و یا حتی ناهار سبک با نان سرو کنید.

ادامه مطلب