آرشیو پنیر پیتزا
سوفله گوشت چرخ کرده

طرز تهیه سوفله گوشت چرخ کرده مرحله به مرحله

واژه سوفله از زبان فرانسه مشتق میشه و به معنای پف کردن و بالا اومدن هستش. به این دلیل که داخل سوفله از سفیده تخم مرغ همزده استفاده میشه بعد از پخت پف میکنه و بالا میاد. سوفله رو با توجه به مواد اولیه ای که توش بکار میره هم به عنوان دسر و هم به عنوان وعده غذایی اصلی میشه مصرف کرد. در این مطلب هم من طرز تهیه یه سوفله خوشمزه با گوشت چرخ کرده رو بهتون میگم…

ادامه مطلب
ساندویج رست بیف

طرز تهیه ساندویج رست بیف مرحله به مرحله

ساندویج رست بیف جز اون ساندویجایی که معمولا تو منوی هر رستورانی بهمون چشمک میزنه و کلا جز پرطرفدارترین ساندویج ها به حساب میاد. حالا اگه بتونیم توی خونه درستش کنیم که خیلی خوب میشه چون هم همونقدر خوشمزه اس و هم از سلامتش مطمئن هستیم. قبلا در مطلب طرز تهیه رست بیف، نحوه درست کردن یه رست بیف خونگی خوشمزه رو براتون گذاشتم حالا هم بهتون دستور تهیه ساندویجشو میگم تا بتونین تو خونه تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین…

ادامه مطلب
ماکارونی و پنیر

طرز تهیه ماکارونی و پنیر (مک اند چیز) مرحله به مرحله

ماکارونی و پنیر، پاستا با سس پنیر یا مک اند چیز یه غذای خوشمزه و پرکالری آمرکاییه که خیلی آسون هم درست میشه و اینم خصیصه غذاهای آمریکایین آسون و پرکالری …. از اونجایی که این غذا هم آسون درست میشه و هم خوشمزه است بد نیست که امتحانش کنیم مخصوصا برای وقتایی که رژیم نیستیم و وقت غذا پختن هم نداریم گزینه خوبیه …

ادامه مطلب
پای اسفناج

طرز تهیه پای اسفناج با خمیر یوفکا مرحله به مرحله

هر وقت اسم پای میاد وسط آدم یاد شیرینی جات میوفته، اما من امروز طرز تهیه یه پای خوشمزه رو بهتون میگم که اصلا شیرین نیست و میتونین به عنوان پیش غذا یا یه وعده غذایی خوشمزه ازش استفاده کنین … تو این پای از اسفناج هم استفاده کردم که اگه خودتون یا اطرافیانتون از اسفناج بدتون میاد پیشنهاد میکنم حتما این پای رو درست کنین چون گزینه خیلی خیلی خوبیه تا عااااشق اسفناج بشین …

ادامه مطلب
پیتزا کوردن بلو 1

طرز تهیه پیتزا آفریکانو (کوردن بلو)

و باز هم پیتزا، این غذای محبوب دوست داشتنی! البته که نیاز به معرفی نداره و همه، کوچیک و بزرگ باهاش کاملاً آشنا هستن اما شاید ما با انواع مشهور تری از این غذا آشنا باشیم در حالیکه، با همین خمیر گرد و نرم میشه چندین نوع مختلف از طعم و مزه درست کرد! مثل همین پیتزا کوردن بلو که توی خیلی از پیتزا فروشی ها به نام پیتزا آفریکانو سرو میشه، ولی به نظر من هرچی که ترکیبی از مرغ، ژامبون و پنیر باشه بیشتر کوردن بلو هست تا چیز دیگه ؛) بگذریم و زودتر بریم تا با طرز تهیه اش آشنا بشیم.

ادامه مطلب
کرپ ژامبون و پنیر 1

طرز تهیه کرپ ژامبون و پنیر

شاید خیلی از ما، کرپ رو به عنوان صبحانه یا عصرونه بشناسیم، ولی جالبه بدونین این نان لطیف و نرم و خوشمزه، فقط برای صبحانه کاربرد نداره و میشه باهاش چندین مدل شیرینی و غذای باحال و هیجان انگیز درست کرد. مثل همین کرپ ژامبون و پنیر! در واقع میشه گفت این غذا هم مثل کسرول ها داخل ظرف تهیه اش، سرو هم میشه و از اون غذا هاست که جون میده برای مهمونی های بی دردسر. اگر علاقه مند شدین با طرز تهیه اش هم آشنا بشین، در ادامه با ما همراه باشین.

ادامه مطلب
سیب زمینی فنری

طرز تهیه سیب زمینی فنری

سیب زمینی جز اون دسته از مواد غذاییه که با اینکه اصلا به قیافش نمیاد ولی میشه خوشمزه ترین چیزارو باهاش درست کرد قبول دارین؟؟ در این مطلب هم طرز تهیه سیب زمینی فنری رو براتون میگم که معمولا هممون تو رستوران ها و یا فست فودها دیدمشون و شما میتونین با دیدن مراحل تهیه اش در این مطلب خیلی راحت خودتون تو خونه و داخل فر با کمترین مقدار روغن درستش کنین ….

ادامه مطلب
ماکارونی با ژامبون در فر

طرز تهیه ماکارونی و ژامبون در فر

درسته که کالباس و سوسیس خیلی سالم نیستن و نباید در مصرفشون زیاده روی کرد ولی اگه گهگداری ازشون استفاده کنیم و از کیفیت برند این محصولات هم مطمئن باشیم نوش جون کردنشون خیلی بهمون میچسبه. در این مطلب طرز تهیه یه ماکارونی خوشمزه و سریع با ژامبون رو براتون گذاشتم که امیدوارم براتون مفید باشه …

ادامه مطلب
پیتزا سبزیجات

طرز تهیه پیتزا مخلوط سبزیجات مرحله به مرحله

کی گفته که یه پیتزا حتما باید کالباس و سوسیس یا گوشت داشته باشه تا خوشمزه بشه؟؟ اصلا این طور نیست. این پیتزا مخلوط سبزیجات خوشمزه و خوشگل که دستورش رو تو این مطلب براتون میذاریم، بپزین و بعدش اگه فک میکردین پیتزا فقط گوشتیش خوبه حرفتونو پس میگیرین.

ادامه مطلب
کَسرول کوردن بلو

طرز تهیه کسرول کوردن بلو بسیار لذیذ و آسون

کسرول ها از دسته غذاهایی محسوب میشن که همونطور که از اسمشون پیداست در ظرفی که در اون پخته می شوند، سرو میشن. ترکیب این مخلوط که ممکنه از مواد گوشتی و یا سبزیجات همراه با پنیر باشه قطعاً طعم جذابی خواهد داشت. حالا شما فکر کنین ترکیب کوردن بلو که خودش به تنهایی خوشمزه است همراه با پنیر های مزه دار و نهایتاْ گریل شدن اون ها چقدر می تونه جذاب باشه. امروز با هم طرز تهیه کسرول کوردن بلو را خواهیم دید.

ادامه مطلب
پیراشکی گوشت و پیاز کاراملی

طرز تهیه پیراشکی گوشت و پیاز کاراملی

انواع پیراشکی جزء اون دسته از غذاهایی هستن که مورد علاقه همن، مخصوصا بچه ها معمولا دوسش دارن و با اشتها میخورنش. حالا اگه قرار باشه همه مواد پیراشکی از خمیرش گرفته تا مواد داخلش خونگی باشن و همه رو خودمون درست کرده باشیم دیگه خیالمون از کیفیتش هم کاملا راحته… در این مطلب طرز تهیه یه پیراشکی خونگی رو میذارم که خمیر پیراشکی و پیاز کاراملی داخلش رو هم قبلا آموزش دادم.

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا بادمجان و خمیر پیتزا مرحله به مرحله

این روزها همه از مضرات فست فود مطلعیم، اما واقعا نمیشه از جذابیت غذاهای فست فودی چشم پوشی کرد. ضمن اینکه بچه ها خیلی بیشتر جذب این غذاها هستن. بنابراین خیلی بهتره بجای حذف کردنش سعی کنیم اون رو به نحوی سالم و درعین حال خوشمزه و باکیفیت بالا توی خونه درست کنیم و در اختیار اعضای خونوادمون بذاریم. در این مطلب طرز تهیه یک پیتزای بادمجان بسیار لذیذ رو قرار میدم که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین.

ادامه مطلب
طرز تهیه رینگ پیراشکی

طرز تهیه رینگ پیراشکی اسفناج خوشمزه و زیبا

برای خانوم هایی که توی خونه هستن و بیشتر وقتشون صرف کارهای خونه و مخصوصا آشپزی میشه تهیه غذاهای جدید با طعم متفاوت و ظاهری زیبا از جذابیت ویژه ای برخورداره. مثل من که وقت هایی که بی حوصله ام سعی میکنم یه غذای جدید یا کیک و شیرینی بپزم. در این مطلب هم یه ایده ی خوشگل و ساده برای پیراشکی رو براتون قرار میدم که خیلی ظاهر زیبایی داره و میتونید مواد اولیه اش رو هم به سلیقه خودتون انتخاب کنید. البته من همین مواد رو میپسندم و به نظرم طعم خیلی خوبی داره.

ادامه مطلب
پیتزا پنیری برش خورده

طرز تهیه پیتزا پنیری

حتما خیلی هاتون مثل من عاشق پیتزا هستید و مهمتر از اون پیتزا رو در پنیری بودنش میدونید. البته که پنیر پیتزا به دلیل پربی بسیار بالایی که داره اصلا سالم نیست و سلامتی رو به خطر میندازه، ولی چه میشه کرد که پیتزا بدون پنیر مزه ای نداره و تمام طعم خوش پیتزا به دلیل پنیرش هست. در این مطلب برای اون دوستانی که خیلی پنیر پیتزا دوست دارن و به ذائقه شون سازگاره یک نوع پیتزا میذارم که تنها با پنیر تهیه میشه و البته بسیار لذیذ و خوشمزه.

ادامه مطلب
لازانیای خوشمزه

طرز تهیه لازانیا ی عالی و خوشمزه

در تابستونی که گذشت، طرز تهیه لازانیا با سبزیجات تابستونی رو قرار داده بودم که به نظرم هم جدید بود و هم خوشمزه. برای امروز فکر میکردم که چه مطلب و موضوعی میشه گذاشت و دوستامون چه چیزی دوست دارن که به درخواستها مراجعه کردیم. کاشف به عمل اومد که خیلی ها طرز تهیه لازانیا رو خواستن. همین شد که بازم درخواستها برای مطلب گذاشتن بهمون کمک کردن و تصمیم بر این شد طرز تهیه لازانیای گوشت رو قرار بدم.

ادامه مطلب