آرشیو پختن
تخم مرغ آب پز سفت

چگونه میتوان تخم مرغ آب پز سفت تهیه کرد؟

شاید تا به امروز صدها تخم مرغ آب پز کرده باشین و به نظرتون این کار واقعا ساده و خیلی پیش پا افتاده باشه. اما آیا دقت کردین تا حالا چند بار تخم مرغ نصفه پخت و عسلی شد؟ یا چند بار پوسته به سفیده چسبید و تخم مرغ کامل از پوستش جدا نشد؟ مطمئنا هر کدوم از این حالت ها حداقل یک بار برای هر فردی پیش اومده. امروز رفتم سراغ این کار ساده و چندتا فوت کوزه گری رو براتون پیدا کردم که بتونین دفعه ی بعد یه تخم مرغ آب پز سفت داشته باشین.

ادامه مطلب
سمبوسه سبزیجات

طرز تهیه سمبوسه سبزیجات خوشمزه و آسون

قبلا در مطلبی طرز تهیه سمبوسه پیتزایی رو قرار دادیم که خیلی از دوستای گلمون دوست داشتن. در همون مطلب هم بیان کردیم که سمبوسه از غذاهای اصیل هندی هست و تاریخچش به آسیای شرقی و هند برمیگرده. البته انواع مختلفش بعد ها توسط ملل مختلف بوجود اومد. سمبوسه اصلی که به هند برمیگرده یکی از انواع سمبوسه سبزیجات هست که میدونم از ترکیب سیبزمینی و بک سری سبزیجات تهیه میشه. در این مطلب ترکیبی از سمبوسه سبزیجات رو قرار میدیم که با ذائقه ایرانی هماهنگ تر هست و خیلی لذیذ و خوشمزه و آسونه.

ادامه مطلب