آرشیو ماکارونی
پنه بروکلی

طرز تهیه پنه مرغ و بروکلی مرحله به مرحله

من عاشق انواع کلم ها هستم. مخصوصا بروکلی. اما کلم ها از جمله بروکلی جز اون دسته از سبزیجات هستن که با هر سلیقه ای جور نیست. مخصوصا با سلیقه بچه ها. خیلی کم پیش میاد که بچه ها به میل خودشون کلم بروکلی بخورن. اما اگه بروکلی رو با چیزی میکس کنیم که مورد پسند همه است، شاید خیلی راحت تر خورده بشه. مثلا انواع ماکارونی. ماکارونی رو همه دوست دارن بخصوص بچه ها. پس اگه ترجیح میدین هم خودتون و هم فرزندانتون این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی رو بیشتر مصرف کنین، بهتون پیشنهاد میکنم پنه بروکلی که طرز تهیه اش رو تو این مطلب گذاشتم امتحان کنین.

ادامه مطلب

طرز تهیه ماکارونی با سویا و ته دیگ سیب زمینی

سویا سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی برای بدن ماست و کاربرد های زیادی هم در آشپزی دارد. یکی از استفاده های ما ایرانیا از سویا اینه که گاهی به جای گوشت توی مایه ماکارونی از اون استفاده میکنیم. البته معمولا طعم و مزه سویا باب طبع همه نیست و ممکنه خیلی ها گوشت رو به سویا ترجیح بدن. ولی با توجه به فوایدش بهتره که سعی کنیم سویا رو هم در سبد غذایی خانواده بگنجونیم. در این مطلب دستور پخت یه ماکارونی با سویا رو براتون گذاشتم که به خاطر ادویه هایی که داره مطمئن باشین همه عاشقش میشن و میشه پای ثابت غذاهایی که درست میکنین.

ادامه مطلب
جامبو شلز پای

طرز تهیه جامبو شلز پای مرحله به مرحله

شما چقدر از انواع پاستا یا همون ماکارونی در سبد خانوادتون استفاده می کنین. خوشبختانه امروزه انواع بسیار متنوعی حتی با طعم و مزه های متفاوت، از پاستا ها عرضه میشه که قبلاً این امکان وجود نداشت و یا فقط برند های خارجی اون ها رو تولید می کردن. ولی خوشبختانه هر روز برند های قابل قبول و وطنی خودمون، انواع بسیار زیادی از مدل های پاستا و اسپاگتی ها رو تولید می کنند و به همه افراد امکان تهیه و امتحان کردنشون رو میدن. یکی از همین انواع پاستا “شلز” نامیده میشه که شکل و اندازه منحصر به فردش اون رو متمایز می کنه.

ادامه مطلب
پنه مرغ و پنیر

طرز تهيه پنه مرغ و پنیر

یکی از خوبی های انواع ماکارونی اینه که معمولا اگه هر مدلی یا با هر مواد اولیه ای درست بشه خوشمزه میشه و اکثرا نظر کل اهالی منزل رو از کوچیک گرفته تا بزرگ به خودش جذب میکنه و خیلی راحت هم میشه ادعا کرد غذایی متفاوت از غذاهای قبلی براشون پخته شده. در این مطلب طرز تهیه ماکارونی پنه رو با مرغ و پنیر قرار میدم که طعم خیلی خوبی داره و میتونه از خوشمزه ترین انواع ماکارونی به حساب بیاد.

ادامه مطلب
سوپ مرغ و نودل

طرز تهیه سوپ مرغ و نودل

از سوپ های خیلی خوشمزه ای که توی روزای سرد پاییز و زمستون خیلی میچسبه و خودش یه شام کامل محسوب میشه انواع سوپ نودل هست. من خودم معمولا طرفدار سوپ مرغ هستم و ترکیب این دو رو هم خیلی میپسندم. در این مطلب طرز تهیه سوپ مرغ و نودل رو قرار میدم که البته میتونید بهش تنوع بدید و موادش رو هم به سلیقه خودتون تغییر بدید. ولی به طور کلی این ترکیب طعم مطبوعی داره و به بیشتر ذائقه ها خوش میاد.

ادامه مطلب
پاستای پنیری

طرز تهیه پاستای مرغ و پنیر

از اون دست غذاهایی که هیچ کس نمیتونه بگه دوست نداره همین مدل پاستا با پنیر هست. پاستا که به همون اسم ماکارونیش بین ماها جا افتاده از غذاهای سنگین و سیر کننده به حساب میاد که مناسب نهار هست و البته یه شام خیلی سنگین. در این مطلب طرز تهیه پاستای پنه با مرغ و پنیر رو قرار میدم که اگه از طرفداران پنیر باشین براتون خیلی خیلی خوشایند خواهد بود.

ادامه مطلب
طرز تهیه ماکارونی با گوشت قلقلی

طرز تهیه ماکارونی با گوشت قلقلی

ماکارونی از اون دست غذاهاست که همه دوست دارن و زیاد توی خونه ها درست میشه. قبل از اینکه انواع پاستاهای فرمی قاطی ماکارونی بشه همه از اسپاگتی به عنوان ماکارونی مرسوم استفاده میکردن و به شکل ایرانیش طبخ میکردن و از غذاهای محبوب خونه ها شد. در این مطلب طرز تهیه ماکارونی با گوشت قلقلی رو قرار میدم که خیلی هم براتون تکراری نباشه.

ادامه مطلب
سالاد پاستا

طرز تهیه سالاد پاستا با تن ماهی ( مدیترانه ای ) رژیمی و کم کالری

سالاد پاستا اصالتا ایتالیایی هست و در جهان طرفداران زیادی داره. سالاد پاستا یا در اصطلاح ( سالاد ماکارونی) از غذاهای ساده و آسون هست که خیلی سالمه و راحت و در کمترین زمان میشه اونها رو تهیه کرد. میشه اونها رو به یک غذای رژیمی تبدیل کرد که پر از مواد تازه و طبیعی و سرشار از ویتامین باشه. با کمترین مقدار کالری :-) که این روزها برای اکثر ماها خیلی مهمه. در این مطلب طرز تهیه سالاد پاستا ی مدیترانه ای رو قرار میدم که بسیار کم کالری و کاملا رژیمی هست و خوردن اون برای عموم آزاده و سلامت کامل داره.

ادامه مطلب
سالاد پاستا رژیمی

آموزش تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی از غذاهایی هست که در سالهای اخیر خیلی باب شده و عموما هم دوست دارن. این غذا به شکلهای خیلی متفاوت و متنوعی درست میشه و در واقع مثل انواع سالاد ها میتونه مواد جایگزین داشته باشه و به طور کلی عوض بشه. سالاد ماکارونی یک وعده سرد و عالی هست و مخصوصا در روزهای گرم تابستون حسابی میچسبه. امروز طرز تهیه یک نوع از سالاد ماکارونی رو براتون قرار میدیم.

ادامه مطلب
کدو ماکارونی

جایگزین های سالم خوراکی های مضر برای لاغری

شروع یک دوره تناسب اندام برای لاغری فرآیند آرام و ثابته که باید در کل طول دوره انرژیتون رو حفظ کنین، انتظار اتفاق های یکدفعه و بزرگ رو در کوتاه مدت و شروع برنامه تناسب اندام نداشته باشین. کار یک مربی خوب تندرستی آموزش روشهایی برای تغییر یک عمر عادت های زندگی آدم هاست! اما تلاش من اینه بهتون نشون بدم تغییر کردن اونقدر هم که فکر میکنین سخت نیست.

ادامه مطلب