آرشیو لوبیا قرمز
خورش ترشه سماق

طرز تهیه خورش ترشه سماق مازندرانی

طعم های جدید برای کسی که به آشپزی و کشف مزه های تازه علاقه منده، همیشه جذاب هست و در اولویت قرار داره. حالا اگر این طعم های جدید متناسب با ذائقه و سلیقه شخصی باشه، دیگه نمیشه به راحتی ازش رد شد. برای من غذاهای بی نظیر ایرونی که در مناطق مختلف کشور عزیزمون تهیه میشن، همیشه در اولویت هست. مثل همین خورشت ترشه سماق خوشمزه و خوش عطر که در مازندران درست میشه و قراره باهاش بیشتر آشنا بشیم.

ادامه مطلب
قورمه سبزی

طرز تهیه قورمه سبزی به صورت مرحله به مرحله

قورمه سبزی اگه خوب جا افتاده باشه و سبزی هاش درست انتخاب شده باشه بی شک بهترین غذای خونه خواهد بود. مطمئنا خیلی از شما دوستان گل هم با من موافقید، چرا که حتما بین خودتون یا مادرتون و یا نزدیکانتون کدبانو هایی رو دارید که این خورشت رو در حد عالیش درست میکنن و با عطری که توی خونه میپیچه همه رو به سمت آشپزخونه میکشونن. در این مطلب آموزش مرحله به مرحله قورمه سبزی، این خورشت لذیذ رو برای اون دسته از عزیزانی که در تهیه اش مشکل دارن قرار میدم. البته که خیلی از شما کدبانو های با سلیقه خیلی خیلی بهتر این خورشت رو تهیه میکنید و خوشحال میشیم از راهنماییهاتون هم استفاده کنیم.

ادامه مطلب