آرشیو فوندانت
مدل زیبای کیک عروسی با تزیین فوندانت

شیک ترین مدل های کیک عروسی با تزیین فوندانت

فوندانت نوعی خمیر قنادیه که بیشتر برای تریین کیک استفاده میشه. علاوه بر تزییناتی مثل خامه و انواع میوه و گل های طبیعی و مصنوعی اخیرا تزیین کیک بخصوص کیک های عروسی با خمیر فوندانت در طرح و رنگهای متنوع، جذابیت و زیبایی خاصی پیدا کرده و معمولا انتخاب پر طرفداری محسوب میشه. استفاده از فوندانت برای روکش کیک و تزیین کیک عروسی هم به دوام کیک کمک میکنه و کیک رو محکم تر نگه میداره، هم اینکه تنوع بیشتری در شکل و رنگ نسبت به سایر مدل های تزیین کیک عروسی داره. در این مطلب تعدادی از مدل های زیبا و جذاب کیک عروسی که با اشکال مختلفی از فوندانت های رنگی و جذاب تزیین شده رو باهم میبینیم.

ادامه مطلب
ملاکهای انتخاب کیک مناسب عروسی

چطور یک کیک عروسی مناسب سفارش بدیم؟

برنامه ریزی برای مراسم عروسی میتونه تجربه های هیجان انگیز و پراسترسی رو براتون ایجاد کنه. انتخاب نوع غذا، نوشیدنی، تعداد مهمان ها، محل جشن و خیلی از موارد دیگه میتونه تمرکزتون رو به هم بزنه. اما حفظ تمرکز و داشتن یک انتخاب مناسب در بهتر برگزار شدن مراسم و ایجاد یک تجربه ی بیادمادنی بسیار موثره. یکی از مواردی که شاید در شلوغی های مراسم عروسی کمتر مورد توجه قرار بگیره کیک هست. علاوه بر اهمیت اینکه کیک برای چند نفر سفارش داده میشه در ادامه به مواردی اشاره میکنم که راهنمای خوبی برای انتخاب کیک مناسب عروسی خواهد بود.

ادامه مطلب
کیک فوندانت به شکل جعبه کادو

آموزش تزیین کیک تولد فوندانت به شکل جعبه کادو

اگرچه برای من نوستالژی کیک های خامه ای و مزه بی نظیرش هیچوقت خسته کننده و تکراری نمیشه و به شخصه برای انتخاب بین کیک ها قطعاً کیک با تزیین خامه رو انتخاب خواهم کرد ولی خُب این روزها کیک های با تزئین فوندانت جایگاه ویژه ای پیدا کردند. به ویزه خاصیت دکوراتیو بودن و شکل پذیری فوندانت به هرآنچه که در نظر داریم، اون رو منحصر به فرد و خاص کرده. یکی از این ایده های آسون کیک های فوندانتی، مدل جعبه کادو هست که در عین سادگی، زیبا و چشم نوازز هستند. در مطلب قبل در مورد آماده کردن جزئیات این کیک کمی توضیح دادم و در ادامه با هم چگونگی ساخت مرحله به مرحله اون رو خواهیم دید.

ادامه مطلب
کیک فوندانت جعبه کادو

آموزش حاشیه زدن، کار با شابلون و مالد فوندانت

اگرچه گذروندن دوره های مخصوص دکوراتیو و کار با فوندانت برای تزئین کیک هایی که ویژه تر و با تزئینات دشوارتری همراه هستند لازمه، ولی با کمی صبر و حوصله و مخصوصاً علاقه به کار با خمیر و هنرهای تجسمی، همگی ما می تونیم کیک های زیبا و قابل قبولی رو در منزل تهیه کنیم. به همین منظور در این مطلب سعی کردم نکاتی رو در مورد حاشیه زدن خمیر فوندانت و کار با مالد های تزیینی و همچنین فرم دادن به خمیر رو به عنوان پیش زمینه ای برای آموزش کامل تزیین کیک با فوندانت کمی بیشتر توضیح میدم.

ادامه مطلب
کاپ کیک موکا با فراستینگ شکلات و انار

آموزش کامل رنگ کردن و کار با فوندانت + مراحل ساخت هندوانه فوندانتی

اگه مطالب اخیر ما رو دنبال کرده باشید، حتما آموزش ساخت خمیر فوندانت رو دیدید. در این مطلب سعی میکنم مراحل کار با فوندانت رو در قالب آموزش هندوانه ی فوندانتی و رنگ کردن خمیر فوندانت قرار بدم که بهانه ی خوبی برای شب یلداست. با نزدیک شدن به شب یلدا، ایده های مختلفی برای شیرین تر کردن این شب به یاد موندنی به ذهن همگی ما میرسه. برای مثال تزیین کیک و شیرینی هایی که با نماد های یلدایی زیباتر و بشن. در این پست طرز ساختن یک قاچ کوچیک هندوانه فوندانتی بسیار ساده و ابتدایی برای تزیین کاپ کیک ها و کوکی ها و یا استفاده از اون ها به جای قند رو آموزش میدم که میتونه برای شب یلدا ایده ی جالبی باشه.

ادامه مطلب
آمورش گل رز با خمیر فوندانت

طرز تهیه خمیر فوندانت آسان برای تزیین کیک زیبا

بعد از گذاشتن مطلب تزیین کیک، خیلی ها تزیین کیک با فوندانت رو خواسته بودن که دنبال فرصت مناسبش میگشتمو امروز یکی از دوستای گلمون در این باره مشاوره میخواستن که جرقه ای شد تا این مطلب رو برای تمام دوستای گلمون قرار بدم.

ادامه مطلب