آرشیو سفره
آموزش دوخت دستگیره مخصوص کاسه های داغ

آموزش دوخت دستگیره مخصوص کاسه

شاید خیلیاتون مثل من تجربه ی سوختن با دست زدن به کاسه ی داغ رو داشته باشین. توی این مطلب طرز دوخت دستگیره هایی رو قرار میدم که دقیقا مخصوص ظروف گود و کاسه ها هستن. دوختشون بسیار راحته و واقعا زیبا و کاربردیه. همچنین در چیدمان سفره هاتون میتونین از اون استفاده کنین.

ادامه مطلب
خورشت انار بیج

طرز تهیه خورشت اناربیج مرحله به مرحله

خورشت انار بیج (انار آویج، انار ویج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه شمالی هستش و من مطمئنم همیشه پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیزه. داخل این خورشت از یک نوع سبزی محلی (خالواش) و آب انار ترش استفاده میشه که ممکنه همه جا موجود نباشه به خاطر همین در این مطلب طرز تهیه اصلی این خورشت رو براتون میذارم و علاوه بر اون موادی که میتونین جایگزین خالواش و آب انار ترش کنین رو هم میگم تا بتونین هر جایی که هستین این خورشت لذیذ و خوشمزه رو تهیه کنین و ازش لذت ببرین.

ادامه مطلب
سفره آرایی زیبا با دستمال سفره

سفره آرایی با تزیین دستمال سفره مدل گل رز و نیلوفر آبی

سفره آرایی از هنر هایی هست که در تمام دنیا بهش توجه ویژه ای میشه و هر ملت با فرهنگ خودش سعی میکنه میز غذاخوری یا سفره و یا ظرفی رو که در اون غذا میخوره زیباتر کنه و به عبارتی تزیین کنه. ما ایرانی ها که از قدیم الایام روی سفره غذا میخوردیم و حتی از سفارشات دینمون هم هست، سعی میکنیم به سفره آرایی بیشتر توجه داشته باشیم. سفره آرایی میتونه جزییات خیلی زیادی داشته باشه. از تزیین خود غذا گرفته تا تزیین بشقاب و طرز چیدن ظروف و رنگهایی که به کار میره و خیلی چیز های دیگه که انشاالله کم کم بهش خواهیم پرداخت. در این مطلب تزیین دو مدل دستمال سفره رو در سفره آرایی صحبت میکنیم و آموزشش رو میذاریم.

ادامه مطلب
تزیین سالاد الویه مدل باب اسفنجی

انواع تزیین سالاد الویه زیبا

طرز تهیه سالاد الویه رو قبلا در مطلبی براتون قرار دادیم. از اونجایی که خیلی از دوستای عزیزمون خواهان تزیین سالاد الویه بودن، تصمیم گرفتیم مطلبی با این موضوع قرار بدیم. در این مطلب عکسهایی از انواع تزیین سالاد الویه و توضیح کوتاهی در بارش گذاشتیم.

ادامه مطلب