آرشیو خمیر مایه
خمیر پیراشکی خانگی

طرز تهیه خمیر پیراشکی خانگی مرحله به مرحله

پیراشکی جزء پیش غذاها یا غذاهای خیلی خوشمزه به حساب میاد که همه طرفدارشن. معمولا میتونیم خمیر پیراشکی رو به صورت آماده از فروشگاه ها تهیه کنیم اما در صورتی که بتونیم یک خمیر پیراشکی خوشمزه رو خودمون داخل خونه تهیه کنیم هم سالم تره و هم لذت درست کردن پیراشکی بیشتر میشه. در این مطلب طرز تهیه یک خمیر پیراشکی ساده و خوشمزه رو براتون گذاشتم که امیدوارم براتون مفید باشه.

ادامه مطلب
پیراشکی کرم دار

طرز تهیه پیراشکی کرم دار مرحله به مرحله

یکی از اون شیرینی هایی که همه ما دوستش داریم پیراشکی هست. شیرینی که برای خیلی از ما یادآور خاطرات خوبمونه. تازگی ها هم همین پیاشکی ها با اسم جدیدشون یعنی دونات معروف شدن. گرچه دونات ها تو خالی هستن و بیشتر شبیه صفر انگلیسی هستن. امروز با هم دیگه قراره یک پیراشکی با کرم پاتیسیر رو تو خونه درست کنیم.

ادامه مطلب
نان صبحانه

طرز تهیه نان صبحانه مرحله به مرحله

به نظر من پخت نون به جای اینکه جز آشپزی باشه باید جز سرگرمی ها به حساب بیاد. چون مراحل تهیه خمیر و پخت نون ها واقعا فرح بخشه. چی بهتر از اینکه بتونیم نون وعده های مختلف غذاییمون رو خودمون بپزیم. در این مطلب طرز تهیه نون صبحونه رو براتون گذاشتم، امیدوارم این نون رو درست کنین و صبح ها همراه صبحونه از عطر و طعم دلپذیرش لذت ببرین.

ادامه مطلب
نان نارگیلی

طرز تهیه نان نارگیلی مرحله به مرحله

هیچ چیزی لذت بخش تر از گذران وقت در کنار عزیزانت نیست و چقد خوبه که این دور هم بودنا رو شیرین و موندگار کنیم مثلا با پخت یه نون خوشمزه برای عصرونه .من برای عصرونه ی امروز خونه نون نارگیلی رو انتخاب کردم تا تجربه ی یه طعم تازه رو در کنار نان شیرمال و گیسو با مغز خرمایی و نان گاتا داشته باشم .این نون فوق العاده خوشمزه ست و توصیه میکنم حتی برای یه بارم شده امتحانش کنید.

ادامه مطلب
دونات خانگی خوشمزه

طرز تهیه دونات خانگی با شهد مخصوص

شخصا از طرفداران پر و پا قرص دونات هستم و به نظرم طعم فوق العاده ای داره و از طرفی سیر کننده اس و تا چند ساعتی پاسخگوی معده خالی میشه. به همین دلیل هم هست که در مترو ها و معابر عمومی خیلی شلوغ، دستفروش ها دونات میفروشن. خیلی هم پر فروشه. در این مطلب طرز تهیه یک دونات خونگی خیلی خوشمزه رو قرار میدم که به شهد مخصوص آغشته میشه و فوق العاده اس.

ادامه مطلب
خمیر پیتزا

طرز تهیه خمیر پیتزا ی خونگی، سریع و آسون

خمیر پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزاس. اگه خمیری که تهیه میکنید نتیجه دلخواهتون رو بده و ترد و خوشمزه باشه و بافت مناسبی هم داشته باشه به جذابیت ظاهری و مهم تر از اون به طعم پیتزای شما کمک خیلی زیادی میکنه. در این مطلب آموزش تهیه یک خمیر پیتزای عالی رو میذارم که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه میشه.

ادامه مطلب