آرشیو خمیر فوندانت
مدل زیبای کیک عروسی با تزیین فوندانت

شیک ترین مدل های کیک عروسی با تزیین فوندانت

فوندانت نوعی خمیر قنادیه که بیشتر برای تریین کیک استفاده میشه. علاوه بر تزییناتی مثل خامه و انواع میوه و گل های طبیعی و مصنوعی اخیرا تزیین کیک بخصوص کیک های عروسی با خمیر فوندانت در طرح و رنگهای متنوع، جذابیت و زیبایی خاصی پیدا کرده و معمولا انتخاب پر طرفداری محسوب میشه. استفاده از فوندانت برای روکش کیک و تزیین کیک عروسی هم به دوام کیک کمک میکنه و کیک رو محکم تر نگه میداره، هم اینکه تنوع بیشتری در شکل و رنگ نسبت به سایر مدل های تزیین کیک عروسی داره. در این مطلب تعدادی از مدل های زیبا و جذاب کیک عروسی که با اشکال مختلفی از فوندانت های رنگی و جذاب تزیین شده رو باهم میبینیم.

ادامه مطلب
کیک فوندانت به شکل جعبه کادو

آموزش تزیین کیک تولد فوندانت به شکل جعبه کادو

اگرچه برای من نوستالژی کیک های خامه ای و مزه بی نظیرش هیچوقت خسته کننده و تکراری نمیشه و به شخصه برای انتخاب بین کیک ها قطعاً کیک با تزیین خامه رو انتخاب خواهم کرد ولی خُب این روزها کیک های با تزئین فوندانت جایگاه ویژه ای پیدا کردند. به ویزه خاصیت دکوراتیو بودن و شکل پذیری فوندانت به هرآنچه که در نظر داریم، اون رو منحصر به فرد و خاص کرده. یکی از این ایده های آسون کیک های فوندانتی، مدل جعبه کادو هست که در عین سادگی، زیبا و چشم نوازز هستند. در مطلب قبل در مورد آماده کردن جزئیات این کیک کمی توضیح دادم و در ادامه با هم چگونگی ساخت مرحله به مرحله اون رو خواهیم دید.

ادامه مطلب
کاپ کیک موکا با فراستینگ شکلات و انار

آموزش کامل رنگ کردن و کار با فوندانت + مراحل ساخت هندوانه فوندانتی

اگه مطالب اخیر ما رو دنبال کرده باشید، حتما آموزش ساخت خمیر فوندانت رو دیدید. در این مطلب سعی میکنم مراحل کار با فوندانت رو در قالب آموزش هندوانه ی فوندانتی و رنگ کردن خمیر فوندانت قرار بدم که بهانه ی خوبی برای شب یلداست. با نزدیک شدن به شب یلدا، ایده های مختلفی برای شیرین تر کردن این شب به یاد موندنی به ذهن همگی ما میرسه. برای مثال تزیین کیک و شیرینی هایی که با نماد های یلدایی زیباتر و بشن. در این پست طرز ساختن یک قاچ کوچیک هندوانه فوندانتی بسیار ساده و ابتدایی برای تزیین کاپ کیک ها و کوکی ها و یا استفاده از اون ها به جای قند رو آموزش میدم که میتونه برای شب یلدا ایده ی جالبی باشه.

ادامه مطلب
تزیین با خمیر فوندانت

آموزش ساخت خمیر فوندانت مرحله به مرحله

شاید برای خیلی از دوستانی که به پختن کیک و شیرینی علاقه مند هستند نام خمیر فوندانت آشنا باشه. اما هنوز تجربه ای برای ساختن اون در منزل نداشته باشند و علاقه مند به تهیه اون توی خونه داشته باشن. پیش از این دوستان عزیزم مطالبی در همین رابطه و ساخت خمیر فوندانت با مارشمالو قرار دادن که می تونین اینجا ببینید. من هم امروز تصمیم دارم تا ساخت این خمیر جالب رو به تازگی هوادارهای خاص و زیادی پیدا کرده مرحله به مرحله توضیخ بدم. رسپی اصلی این دستور از سرکار خانم فرنوش عسگرزاده است که من با کمی تغییر اون رو آماده می کنم و به شما هم پیشنهاد می کنم.

ادامه مطلب
کیک تولد

کیک تولد

همیشه افرادی رو در خانواده و اطرافیان داریم که تولد هاشون برامون مهم هست و علاقه داریم جشن مناسبی رو برای تولدشون برپا کنیم. وقتی هم که حرف از تولد و جشن میاد، اولین چیزی که به ذهن همه میرسه کیک تولد هست. کیک تولد رو با توجه به اینکه معمولا کار های یک جشن خیلی زیاده و ونمیشه همشون رو باهم انجام داد، اکثرا از بیرون تهیه میکنن. البته که خانوم های هنرمند و کدبانویی هم هستند که ترجیح میدن کیک تولد عزیزانشون رو هم خودشون تهیه کنن. در این مطلب یک سری تزیین کیک تولد برای کسانی که میخوان مدل های مخحتلف کیک رو ببینن و از بیرون تهیه کنن قرار میدیم. علاوه بر اون هم یک راهنمایی کلی برای طرز تهیه کیک تولد رو مرور میکنیم.

ادامه مطلب
آمورش گل رز با خمیر فوندانت

طرز تهیه خمیر فوندانت آسان برای تزیین کیک زیبا

بعد از گذاشتن مطلب تزیین کیک، خیلی ها تزیین کیک با فوندانت رو خواسته بودن که دنبال فرصت مناسبش میگشتمو امروز یکی از دوستای گلمون در این باره مشاوره میخواستن که جرقه ای شد تا این مطلب رو برای تمام دوستای گلمون قرار بدم.

ادامه مطلب