آرشیو ته دیگ
ته دیگ سیب زمینی به شکل گل

طرز تهیه ته دیگ سیب زمینی به شکل گل

ته دیگ سیب زمینی جز ته دیگ های خیلی محبوب و خوشمزه است که امکان نداره حتی یه تیکه اش هم اضافه بیاد و همیشه توسط اعضای خونه به طور کامل نوش جان میشه. در این مطلب طرز تهیه یه ته دیگ سیب زمینی رو بهتون یاد میدم که مزه اش همونه منتهی شکل و شمایلش خیلی بهتره و برای وقتایی که مهمون دارین به نظرم گزینه خوبیه …

ادامه مطلب
ته دیگ نان چهارخونه

طرز تهیه ته دیگ نون چهارخونه مرحله به مرحله

کیه که ته دیگ دوست نداشته باشه؟؟ اصلا ته دیگ جز اون چیزایی که میشه گفت همیشه یه جورایی سرش دعواست، مخصوصا ته دیگ نون که عطر و بو و قیافش هوش از سر آدم میبره. در این مطلب هم طرز تهیه یه ته دیگ نون رو براتون میذارم که علاوه بر طعم همیشگی شکل و قیافش هم واقعا خوشگله …. امیدوارم تهیه اش کنین و از طعمش لذت ببرین

ادامه مطلب
نخود فرنگی پلو 1

طرز تهیه نخود فرنگی پلو مرحله به مرحله

خیلی از ما یکی از سخت ترین کارهای روزمره خودمون رو انتخاب غذای اون روزمون میدونیم! البته شاید با توجه به تنوع بالایی که غذاهای سنتی و وطنی موجود هست و حتی نه به غذاهایی بین الملی و رایج که این روزها خیلی هم باب شده کمی خنده دار باشه ولی واقعیته! شاید کسانی بیشتر به این معضل دچار میشن که خواستار تنوع در برنامه غذایی شون باشن که اتفاقاً خیلی هم خوبه به این دلیل که ما می تونیم از لیست بیشتری از مواد مغذی در سبد غذاییمون استفاده کنیم. یکی از همین اقلام غذایی نخود فرنگی هست که با توجه به خواص منحصر به فردی که داره شاید کمتر مورد توجه ما قرار بگیره و به همین دلیل امروز تصمیم گرفتم طرز تهیه نخود فرنگی پلو رو براتون توضیح بدم.

ادامه مطلب
سبزی پلو ماهی

طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سالمون مرحله به مرحله

سبزی پلو ماهی جز غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی هاست که همه رو سر سفره جمع میکنه و دسته جمعی خوردنش هم خیلی میچسبه. معمولا سبزی پلو رو با ماهی سفید سرو میکنن اما یکی دیگه از ماهی هایی که به اندازه ماهی سفید لذیذه و فوق العاده مفید هم هست ماهی سالمونه که با سبزی پلو هم عالی میشه، در این مطلب طرز تهیه سبزی پلو با ماهی سالمون رو براتون گذاشتم که امیدوارم بتونین ازش استفاده کنین.

ادامه مطلب

عدس پلو لایه ای با ته دیگ ماستی

به نظر من هیچ غذایی به خوشمزگی غذاهای اصیل و ایرانی خودمون نیست. اونها همیشه جای خودشون رو تو سفره های ما ایرانیا دارن. اما گاهی خیلی بهتر میشه اگه یکم تو شکل و قیافه شون تنوع ایجاد کنیم و علاوه بر مزه ی فوق العادشون از شکل و تزیین جدیدشون هم لذت ببریم. توی این مطلب طرز تهیه عدس پلو لایه ای با ته دیگ ماستی رو براتون گذاشتم که علاوه بر مزه آشنا و خوش طعم همیشگی، تزیین جدید و دلپذیری هم داره.

ادامه مطلب
سبزی پلو با مرغ

طرز تهیه سبزی پلو با مرغ

مسلمه که سبزی پلو رو همه ایرانیا خوشمزه درست میکنن و هر شهری با سبزی های مخصوص اون منطقه عطر و طعمی خاص بهش میده. در این مطلب طرز تهیه سبزی پلو با مرغ رو قرار میدم. سبزی های این پلو سبزی های مرسومی هستن که عموما در همه سبزی پلو ها ثابته و هر منطقه ای سبزی های خودشون رو بهش اضافه هم میکنن. طرز تهیه سبزی پلو ماهی رو قبلا قرار دادیم و البته ورژن های جدیدش رو هم به زودی میذاریم ان شاالله.

ادامه مطلب