آرشیو تغذیه سالم
ویتامین ها و مواد مغذی مهم برای جلوگیری از ریزش مو

ویتامین هایی که برای رشد موها ضروری اند

ریزش مو، کچلی ناحیه ای و کم پشت شدن موها مشکلاتی هست که دست و پنجه نرم کردن باهاشون راحت نیست و درمانشون خیلی چالش برانگیزه. در همین سالهای اخیر، ویتامین ها و مکمل های زیادی برای افزایش رشد موها تبلیغ شدند. به عنوان مثال، بیوتین، ویتامین D، ویتامین های B کمپلکس و امگا ۳ برای جنگ با ریزش مو شناخته شده هستند.

ادامه مطلب
تخم کتان

خواص تخم کتان برای پوست، مو و سلامتی

یه سری مواد غذایی هستن که ما بهشون میگیم “ابرغذا”. چرا؟ چون انقدر خواص خوب مختلف دارن که نمیدونیم چطوری بیشتر تاکید کنیم که وارد رژیم غذاییتون کنید. یکی از این ابرغذاها تخم کتان هست. بله، با اینکه به ظاهر کوچک و خشک به نظر میان، انگار خیلی از ماها هنوز متوجه اهمیتشون نشدیم. دانه کتان سرشار از ویتامین های مختلف هست و به خاطر اینکه مزه خاصی نداره، میتونید توی انواع و اقسام وعده های غذایی ازش استفاده کنید.

ادامه مطلب
مضرات مصرف گوشت

لطفا کمتر گوشت بخورید!

شاید شنیده باشین که مصرف گوشت میتونه برای سلامتی خطرناک باشه. بر اساس تحقیقات انجام شده مصرف هر نوعی از گوشت حتی گوشت سفید میتونه به سلامت فرد آسیب برسونه. خیلی از ماها فکر میکنیم مصرف گوشت ارگانیک کاملا بیخطره اما باید بگم که این خطر شاید کمتر باشه ولی کاهش میزان مصرف گوشت بهترین راه برای شروع زندگی سالم محسوب میشه و مصرف طولانی مدت هر نوع گوشت اثرات بسیار بدی روی سلامتی میذاره. دونستن خطراتی که استفاده از این ماده غذایی برای بدن داره شاید نظرمون رو نسبت به مصرفش تغییر بده.

ادامه مطلب
ترافل خرما

طرز تهیه ترافل خرما مجلسی

همه ما میدونیم که قند چقدر به سلامتیمون آسیب میزنه و کلا میشه گفت بجز ضرر چیزی برامون نداره. از طرفی الان که ماه رمضون هم هست ممکنه برای تامین انرژی و قند مورد نیاز بدنمون بیشتر سراغ قند و شکر بریم مخصوصا همراه چایی سحری یا افطار. حالا یه راهکار براتون دارم این ترافلهای خوشمزه، سالم و مقوی خرمایی رو درست کنین و به جای قند یا شکر با چای سحر و افطار نوش جونشون کنین و سالم بمونین.

ادامه مطلب
دسر موز شکلاتی

طرز تهیه دسر موز شکلاتی

کسی هست که دسر رو دوست نداشته باشه؟ من که فکر نمیکنم. معمولا بیشتر دسرها پر کالری هستن و اگر کسی به فکر تناسب اندامش باشه کمتر سراغ دسر میره. اما در این مطلب طرز تهیه یک دسر ساده و خوشمزه رو براتون گذاشتم که علاوه بر ظاهر جذاب و طعم خوبش به نسبت بقیه دسر ها کم کالری تر و سالم تر هم هست چون مواد تشکیل دهنده اصلیش موز و شکلات تلخ هستن. همون طوری که میدونین شکلات تلخ مفیدتر و کم کالری تر از شکلات های معمولی هستش، پس در صورت تمایل این دسر رو تهیه کنین و با خیال راحت تری نوش جان کنین.

ادامه مطلب
عادت های ساده برای سلامتی بیشتر

عادت های ساده که با خود سلامت بیشتری را به دنبال می آورند

ورزش و رژیم غذایی سالم معمولا راه هایی مطمئن و کار ساز در بهبود سلامت هستند. اما متاسفانه همیشه صحبت از ایجاد تغییرات آسان تر از عمل کردن به آن است. تغییر سبک زندگی برای افزایش سلامت کار ساده ای نیست و احتیاج به پایه گذاری عادات تازه ای دارد که مطمئنا با سبک زندگی پیشین ما تفاوت زیادی خواهد داشت، بنابراین بهتر است برای شروع از تغییراتی آغاز کنیم که ساده و قابل اجرا بوده و با فعالیت های روزانه ما هماهنگی بیشتری داشته باشند.

ادامه مطلب
گیاهان سرشار از پروتئین

گیاهان سرشار از پروتئین کدامند؟

پروتئین ها نقش مهمی در حفظ سلامتی دارند. کمبود پروتئین در رژیم غذایی باعث خستگی و ضعف، کاهش ایمنی بدن در برابر بیماری ها و عفونت ها و بسیاری مشکلات دیگر خواهد شد. بنابراین داشتن رژیم غدایی روزانه ای که نیاز بدن به پروتئین را تامین کند بسیار مهم خواهد بود. به طور کلی دو منبع برای تامین پروتئین وجود دارد، منابع حیوانی و منابع گیاهی. از آنجایی که برخی از گیاهان علاوه بر دارا بودن پروتئین، سرشار از مواد مغذی دیگری مثل ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و فیبر هستند و نسبت به منابع حیوانی از چربی اشباع شده و همچنین کلسترول کمتری برخوردارند، گنجاندن آنها در وعده های روزانه بسیار مفید خواهد بود. در این مطلب تعدادی از گیاهان سرشار از پروتئین معرفی خواهند شد.

ادامه مطلب

طرز تهیه سالاد انار و کلم

خوردن سالاد همیشه دلپذیره، مخصوصا وقتی از ترکیبات جدید توش استفاده کنیم تا طعم های تازه تری داشته باشیم و لذت ببریم…یکی از این ترکیبات جدید میتونه استفاده از انار باشه، مخصوصا وقتی ترکیب ترش و شیرین سالاد رو دوست داریم. حالا که پاییزه و فصل انار هم هست بهتره ازش استفاده کنیم و گرنه بعدا که فصلش تموم شد و دیگه دستمون بهش نمیرسید حسرتشو میخوریم.در این مطلب طرز تهیه یه سالاد تازه و خوشمزه با انار و انواع کلم رو براتون توضیح میدم.

ادامه مطلب