آرشیو بوقلمون

پنه با سس سیب زمینی و استیک بوقلمون مرحله به مرحله

پنه با استیک بوقلمون یه غذای فوق العاده خوشمزه و جذابه. گزینه ی خیلی خوبی برای شام و یا حتی ناهار میتونه باشه. همچنین به دلیل داشتن پوره ی سیب زمینی و هویج از خواص بالایی برخورداره. مخصوصا برای بچه ها.
البته به جای استیک گوشت بوقلمون میتونین مرغ و یا گوشت جایگزین کنین که هیچ ایرادی نداره. بستگی به میل و ذائقه ی شما داره. لازمه بگم که در این غذا تا حد امکان از روغن بسیار کمی استفاده شده. اونم توی سرخ کردن استیک هاست. یعنی در واقع اگه بخواین پنه رو بدون استیک سرو کنین شاید یه غذای خوشمزه و رژیمی هم باشه.

ادامه مطلب
والک پلو با گوشت بوقلمون

طرز تهیه والک پلو با خوراک بوقلمون

والک یک سبزی کوهی هست که بهش سیر کوهی هم گفته میشه که به صورت وحشی در رشته کوه های البرز سبز میشه و فصلش هم همین بهار هست. در این یک والک پلوی خوشمزه رو آموزش میدم که طعم بسیار خوبی داره و مخصوصا به همراه ماهیچه گوسفند و یا مثل این مطلب با گوشت بوقلمون بسیار لذیذ هست. علاوه بر این خواص بسیار خوبی هم داره.

ادامه مطلب
حلیم

طرز تهیه حلیم مخصوص افطاری مرحله به مرحله

حلیم از صبحانه های بسیار مقوی و سیر کننده ی سنتی هست که توی ایام ماه رمضون برای افطاری هم عالیه و طعم بی نظیرش، وقتی با شکر و کمی کره و دارچین مخلوط میشه فوق العاده اس. پخت حلیم فوت و فن خیلی خاصی نداره و ساده اس ولی نیاز به صبر و حوصله ی بسیار زیادی داره. در این مطلب طرز تهیه حلیم رو قرار میدم.امروز طرز تهیه حلیم رو براتون شرح میدیم حلیم غذای پر طرفدار،مقوی و البته چاق کننده و دیرهضمی هستش که معمولا در صبحانه استفاده میشه و با شروع شدن ماه رمضان به وعده افطاری انتقال پیدا میکنه. تهیه این غذا خیلی آسونه فقط طبق معمول غذاهای سنتی صبر و حوصله زیاد میخواد و پختش زمان زیادی میبره.

ادامه مطلب