آرشیو بورانی بادمجان
علی نازک کباب

طرز تهیه کباب علی نازیک ترکی

انواع مختلفی از کباب مورد علاقه بسیار مردم خاورمیانه است. متناسب با نوع فرهنگ غذایی و ذائقه هر منطقه، دستور های تهیه اون ها با هم فرق می کنن. غذاهای ترکیه ای به لحاظ ذائقه ای، نزدیکی زیادی به غذاهای ایرونی داره. یکی از این غذاهای به “علی نازیک کباب” معروفه که از ترکیب گوشت همراه با بورانی بادمجان تهیه میشه و به نوعی یک دیپ محسوب میشه. برای چگونگی تهیه اش با ما همراه باشین.

ادامه مطلب