آرشیو بادام
فرنی بادامی

طرز تهیه فرنی بادامی مرحله به مرحله

مگه میشه ماه رمضون باشه و فرنی پای سفره افطار و سحر نباشه به نظر من که اصلا نمیشه سفره های رمضون رو بدون فرنی تصور کرد، پس در این مطلب طرز تهیه یه فرنی بادومی رو براتون میذارم که بتونین با درست کردنش یه تنوع خوشمزه به فرنیاتون بدین. از طرفی چون تو این ماه احتیاج داریم که درست و سالم تغذیه کنیم بادوم داخل فرنی میتونه خیلی برامون مفید باشه …

ادامه مطلب

۲ ماسک خانگی موثر برای داشتن پوست روشن

داشتن پوست روشن و زیبا آرزوی هر خانومیه، ولی با مشغله های امروزی، محیط آلوده، پرتوهای مضر خورشید، سالم و روشن ماندن پوست سخته. جوش ها، لکه ها، برنزه کردن و سایر عوامل مانع داشتن پوستی بی عیب و نقص میشه. با توجه به رشد محصولات مراقبت از پوست این مشکل میتونه حل بشه ولی بسیاری از روش های آسان دیگه برای داشتن پوست روشن و درخشان وجود داره. در این مطلب دو ماسک صورت خانگی برای روشن شدن و درخشندگی پوست رو بهتون آموزش میدیم که به راحتی میتونین با استفاده از اون به پوستی بی نظیر دست پیدا کنین.

ادامه مطلب
فواید روغن بادام برای زیبایی

خواص شگفت انگیز روغن بادام برای زیبایی پوست و مو

روغن بادام یکی از درمان کننده های طبیعی و موثره که برای حل چندین مشکل مرتبط با زیبایی به کار میاد. این روغن میتونه یه داروی طبیعی برای درمان مشکلات مرتبط با پوست، بدن و مو هم باشه. علاوه بر این فرقی هم نمیکنه که پوست شما چرب، خشک و یا حتی نرمال باشه و روی همه نوع پوست موثر عمل میکنه. روغن بادام رو میشه به تنهایی یا به صورت مخلوط با مواد دیگه به کار برد، تا تاثیر بهتری داشته باشه. روغن بادام به طور کلی در کرم ها، پمادها، صابون، لوسیون و برای اسکراب بدن مورد استفاده قرار میگیره. این روغن برای درمان بسیاری از مشکلات پوستهای چرب مثل آکنه، عفونت های پوستی، چین و چروک و غیره مفیده. استفاده از این روغن میتونه پوستی تمیز و پاک شده رو بدون هیچ گونه عوارض جانبی برای شما به ارمغان بیاره. در این مطلب، فواید روغن بادام برای زیبایی پوست و مو رو برای شما بیان می کنیم. همچنین نگاهی هم به برخی از درمان‌های خانگی طبیعی که میتونیم با استفاده از روغن بادام داشته باشیم، میندازیم.

ادامه مطلب
فواید مصرف آجیلها برای بدن

فواید مصرف انواع آجیل برای بدن

حتما بارها و بارها براتون پیش اومده که وقتی به سوپر مارکت میرید برای خرید میانوعده سالم و پر انرژی برای خودتون یا خانوادتون زمان زیادی ازتون برده و در نهایت از انتخابتون راضی نبودید! من بهتون پیشنهاد میکنم از انواع آجیلها و مغز ها استفاده کنید شاید نسبت به سایر میانوعده ها هزینه بیشتری باید براش بپردازید اما مطمئن باشید این هزینه برای سلامتی بدنتون صرف شده نه فقط یک میانوعده ساده! 

ادامه مطلب
برای درمان سردرد چه بخوریم

برای درمان سردرد چه بخوریم؟

سردرد یکی دیگه از مشکلاتی که بسیاری از افراد به آن مبتلا میشن و میتونه علت های مختلفی داشته باشه. مصرف غذاهای مختلف می تونه علت و درمان خوبی برای سردرد باشه. آلرژی و حساسیت غذایی یکی از دلایل اصلی سردرده. علائم سردرد علاوه بر درد در ناحیه ی سر، سرگیجه، خستگی و احساس بد هم به همراه داره. انواع مختلفی از داروها برای درمان سردرد وجود داره، اما برخی افراد معتقدند که دارو درد آنها را کاهش نمیده. درمان های جایگزین دارو شامل تغییر سبک زندگی، مدیریت استرس و تغییرات غذایی است. تغذیه نامناسب می تونه به راحتی باعث سردرد بشه. در این مطلب چند ماده غذایی که در تسکین سردرد موثرند معرفی میکنم.

ادامه مطلب

کاهش قند خون با استفاده از 12 ماده غذایی

بیماری قند خون یک اختلال سوخت و سازی است که در آن بدن توانایی تولید انسولین را از دست داده و یا در برابر انسولین مقاوم شده و نمی تواند عملکرد طبیعی خود را انجام دهد. عدم کنترل درست این بیماری می تواند مشکلات جدی از جمله نارسایی کلیه، سکته مغزی، ناراحتی های چشمی، ناراحتی قلبی، آسیب های عصبی، اختلال در نعوظ وحتی مرگ را در پی داشته باشد. بنابراین کنترل این بیماری تاثیر بسیار زیادی را در کیفیت سلامت و زندگی فرد خواهد داشت. سطح قندخون خارج از کنترل می تواند با کنترل و مصرف مواد غذایی مناسب، به خوبی تنظیم گردد. در این قسمت ۱۱ ماده مهمی که در کنترل و کاهش قندخون موثرند، آورده شده است.

ادامه مطلب
خوراکی هایی برای کاهش اشتها و سیری طولانی مدت

چی بخوریم باعث کاهش اشتها بشه؟

چاقی و اضافه وزن همیشه یکی از مهمترین مشکلات دردسر ساز برای سلامتی بشمار میاد. مشکلی که بهش لقب مادر مریضیها رو دادن. بعضیا از بچگی تپل بودن، بعضیا لاغر بودن ولی حالا با عادتهای بد غذایی چاق شدن، بعضیام میگن اونقدر تو چاقی مستعدن که با تنفس و آب خوردن هم چاق میشن و هزار و یک دلیل دیگه. خلاصه اینکه حرف و حدیث زیادی پشت کوه چاقی پنهون شده ولی با همه ی اینا بالاخره باید یه چاره ای پیدا کنیم. از اونجایی که ما چاقا نخوردن برامون خیلی سخته تو این مطلب میخوام از خوردنیایی بگم که به امید خدا با خوردنش شاید احساس سیری طولانی تری داشته باشیم.

ادامه مطلب
شله زرد

طرز تهیه شله زرد سنتی مرحله به مرحله

شله زرد یکی از اصیل ترین و خوش طعم ترین دسر های ایرانی هست که بیشتر در ایام خاص و مناسبت های مذهبی استفاده میشه، اگرچه میتونه به عنوان یک دسر سنتی در همه ایام سال زینت بخش سفره هامون باشه. درسته که تهیه این دسر پر طرفدار آنچنان دشوار نیست، ولی نکته های کوچکی داره که با رعایت کردن اونها، یک شله زرد بی نقص و خوشمزه تر خواهیم داشت. پس در ادامه با طرز تهیه شله زرد سنتی ما همراه باشین.

ادامه مطلب
گردو بادام

تزیین گردو و بادام سفره عقد

گردو و بادام و فندق جز اجزای سفره عقد هستند که علت گذاشتنشون هم معانی مختلفی داره. بعضی ها به عنوان خوراکی های مقوی الهی میدونن و برخی هم به دلیل عمر طولانی درخت گردو، گردو رو نمادی برای طول عمر عروس و داماد میدونن. مناسبت ها و اعیاد زیادی رو در پیش داریم که خیلی از ماها شاید مراسممون تو این اعیاد باشه. اگر دوست داشته باشین سفره عقدتون رو خودتون بندازین میتونین از این ایده ها کمک بگیرین.

ادامه مطلب
5 ماده ی غذایی حاوی ویتامین B مناسب برای رشد موها

5 ماده ی غذایی حاوی ویتامین B برای تقویت مو

دلایل مختلفی برای مشکلات تقویت مو وجود داره مانند عدم تعادل هورمون ها، کمبود مواد معدنی و ویتامین ها، استرس، آلودگی هوا و عادات نادرست غذایی که از مهمترین این دلایل هستند. اگر شما به دنبال افزایش و بهبود کیفیت و سلامت موهای خود هستید بهترین راه اینه که از دوز مناسب مواد مغذی مورد نیاز بدنتون مطمئن بشین و اون رو به طور صحیح استفاده کنید. یکی از مواردی که میتونه بهتون کمک کنه تا موهایی سالم و زیبا داشته باشین مصرف ویتامین B است. در ادامه بیشتر درباره ی اون خواهم گفت.

ادامه مطلب
شیرینی توت در طعم های مختلف

طرز تهیه شیرینی توت در طعم های مختلف

شیرینی توت جز شیرینی های اصیل، خوشمزه و مفید ایرانیه که معمولا برای عید نوروز تهیه میشه. در این شیرینی از بادوم و پودر قند استفاده شده که با هم مخلوط میشن و به صورت خمیری درمیان و در نهایت خمیر رو به شکل توت های سفید کوچیک درآورده و با خلال پسته تزیین میکنن. گاهی به این خمیر رنگ ها و اسانس های خوراکی اضافه شده و علاوه بر شکل توت اشکال میوه های دیگه ای مثل گلابی، زرد آلو، توت فرنگی و … رو هم باهاش میسازن. اما من در این مطلب طرز تهیه انواع اشکال این شیرینی رو با مواد طبیعی بهتون میگم که هم سالم تره و هم خوشمزه تر…

ادامه مطلب
شکلات مغزدار

طرز تهیه شکلات مغزدار مرحله به مرحله

کمتر کسی پیدا میشه که شکلات دوست نداشته باشه. از نظر من درست کردن شکلات توی خونه گاهی حتی از خوردنشم بیشتر‌به آدم مزه میده، چون میشه به هر شکل‌ و طعمی که میپسندیم تهیه اش کنیم و هر اسانس یا مزه ای که دلمون میخواد به شکلات خونگیمون اضافه کنیم و ازش لذت ببریم. در این مطلب طرز تهیه شکلات مغز دار خونگی‌رو‌براتون گذاشتم.

ادامه مطلب
رژیم غذایی مناسب برای دیابتی ها

راهکار های افزایش وزن در دیابتی ها به کمک رژیم غذایی مناسب

از شایع ترین نشانه های دیابت خستگی بدن، تشنگی مفرط و در پی اون خوردن آب زیاد و پر ادراریه. یکی دیگه از نشونه های افراد دارای دیابت به خصوص دیابت نوع دو کم شدن وزن و لاغریه. دیابت سبب پایین اومدن سطح انسولین در بدن میشه و از این رو سلول های بدن برای تولید انرژی شروع به شکستن چربی و ماهیچه در بدن میکنه. بدن احساس گرسنگی کرده و تمام چربی در دسترس بدن رو مصرف میکنه و سبب لاغری میشه. معمولا یک فرد دیابتی در ماه ۳ الی ۴.۵ کیلوگرم وزن کم میکنه پس باید رژیم درستی رو در پیش بگیره تا این کاهش وزن رو جبران کنه.

ادامه مطلب
شیرینی بادامی

طرز تهیه شیرینی بادامی برای عید

در مطالب قبلی و سال های قبل انواع شیرینی هایی که برای عید مناسب بودن رو آموزش دادیم. البته که تنوع شیرینی ها بسیار زیاده و هر کسی با سلیقه خاص خودش مدل هایی رو برای نوروز انتخاب میکنه. از شیرینی های پر طرفداری که برای عید میشه تهیه کرد شیرینی بادامی هست. طرز تهیه این شیرینی رو به صورت مرحله به مرحله قرار میدم.

ادامه مطلب
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی نوتلا خیلی خیلی ساده

برای اون کسایی که تا حالا کیک و کاپ کیک نپختن و تجربه ای توی این زمینه ندارن و همچنین برای اونهایی که عاشق شکلات و نوتلا هستن مطلب امروز میتونه بسیار خوشمزه و ساده و دوست داشتنی باشه. در این مطلب طرز تهیه یک کاپ کیک بسیار ساده با نوتلا رو قرار میدم که تنها کافیه همه موادش رو با هم مخلوط کنید و در فر بذارید. این کاپ کیک شکلاتی بسیار ساده به دلیل داشتن مقدار زیادی نوتلا بسیار خوشمزه اس و خیلی هم سریع آماده میشه چون نوتلا همه چیز رو درون خودش داره.

ادامه مطلب
مصرف فیبر در دوران بارداری

فواید مصرف فیبر در دوران بارداری

بی شک کسی نیست که از اهمیت دوران بارداری و حساسیت این دوره اطلاعی نداشته باشه. خانوم ها از زمانی که متوجه بارداریشون میشن حساسیت ویژه ای به تغذیه شون پیدا میکنن. نه تنها خودشون که اطرافیان هم تمام حواسشون بیش از هرچیزی به خورد و خوراکش توجه میکنن و البته خیلی ها توصیه های نادرست و ناآگاهانه ای دارن. البته که وظیفه یک خانوم باردار اینه که در مورد این دوران اطلاعات درستی بدست بیاره و تغذیه آگاهانه و مناسبی رو داشته باشه. مصرف غذاهایی که حاوی فیبر هستن بسیار مفید و ضروریه. در این مطلب به فواید مصرف فیبر در دوران بارداری میپردازیم.

ادامه مطلب

سفر به دنیای شیرین شله زرد [خواص جادویی]

در فرهنگ ایرانی بعضی خوراک ها شیرینی های قدیمی هستند که همچنان در مناسبت های خاص بیشتر مورد توجه قرار می گیرند. یکی از این خوراک ها شله زرد است که بخصوص در مناسبت های خاص مثل سفره ی افطار مهمان همیشگی سفره هاست. البته در هین نوش جان کردن این خوراک شیرین و خوش طعم، کالری فراوانی نهفته است و اگر احیانا هوس کردید کاسه ای از آن بخورید باید یادتان باشد که در خوردنش زیاده روی نکنید.

ادامه مطلب
اسموتی موز و بادام

طرز تهیه اسموتی موز و بادام

نمیدونم چقد اهل صبحونه هستید و یا چقدر صبحونه های متنوع میخورید. صبحونه همونطوری که همیشه بهمون گفتن و همه میدونیم از مهمترین وعده های غذاییه که باید بهش اهمیت زیادی داد. صبحونه میتونه منبع انرژی کل روز ما باشه و اطبا میگن اگر صبحانه مفید و کاملی در اول صبح خورده بشه، سوخت و ساز بدن به طور صحیح صورت میگیره و تن سالم و اندام مناسبی هم خواهیم داشت. در این مطلب یک اسموتی عالی که با موز و بادام تهیه میشه قرار میدم که میتونه یک صبحانه عالی باشه. البته میشه در وعده های دیگه هم مصرف بشه و مخصوصا برای زمان های بعد از ورزش میتونی یک نوشیدنی عالی و پر انرژی باشه.

ادامه مطلب