آرشیو بادام
گردو بادام

تزیین گردو و بادام سفره عقد

گردو و بادام و فندق جز اجزای سفره عقد هستند که علت گذاشتنشون هم معانی مختلفی داره. بعضی ها به عنوان خوراکی های مقوی الهی میدونن و برخی هم به دلیل عمر طولانی درخت گردو، گردو رو نمادی برای طول عمر عروس و داماد میدونن. مناسبت ها و اعیاد زیادی رو در پیش داریم که خیلی از ماها شاید مراسممون تو این اعیاد باشه. اگر دوست داشته باشین سفره عقدتون رو خودتون بندازین میتونین از این ایده ها کمک بگیرین.

ادامه مطلب
5 ماده ی غذایی حاوی ویتامین B مناسب برای رشد موها

5 ماده ی غذایی حاوی ویتامین B برای تقویت مو

دلایل مختلفی برای مشکلات تقویت مو وجود داره مانند عدم تعادل هورمون ها، کمبود مواد معدنی و ویتامین ها، استرس، آلودگی هوا و عادات نادرست غذایی که از مهمترین این دلایل هستند. اگر شما به دنبال افزایش و بهبود کیفیت و سلامت موهای خود هستید بهترین راه اینه که از دوز مناسب مواد مغذی مورد نیاز بدنتون مطمئن بشین و اون رو به طور صحیح استفاده کنید. یکی از مواردی که میتونه بهتون کمک کنه تا موهایی سالم و زیبا داشته باشین مصرف ویتامین B است. در ادامه بیشتر درباره ی اون خواهم گفت.

ادامه مطلب
شیرینی توت در طعم های مختلف

طرز تهیه شیرینی توت در طعم های مختلف

شیرینی توت جز شیرینی های اصیل، خوشمزه و مفید ایرانیه که معمولا برای عید نوروز تهیه میشه. در این شیرینی از بادوم و پودر قند استفاده شده که با هم مخلوط میشن و به صورت خمیری درمیان و در نهایت خمیر رو به شکل توت های سفید کوچیک درآورده و با خلال پسته تزیین میکنن. گاهی به این خمیر رنگ ها و اسانس های خوراکی اضافه شده و علاوه بر شکل توت اشکال میوه های دیگه ای مثل گلابی، زرد آلو، توت فرنگی و … رو هم باهاش میسازن. اما من در این مطلب طرز تهیه انواع اشکال این شیرینی رو با مواد طبیعی بهتون میگم که هم سالم تره و هم خوشمزه تر…

ادامه مطلب
شکلات مغزدار

طرز تهیه شکلات مغزدار مرحله به مرحله

کمتر کسی پیدا میشه که شکلات دوست نداشته باشه. از نظر من درست کردن شکلات توی خونه گاهی حتی از خوردنشم بیشتر‌به آدم مزه میده، چون میشه به هر شکل‌ و طعمی که میپسندیم تهیه اش کنیم و هر اسانس یا مزه ای که دلمون میخواد به شکلات خونگیمون اضافه کنیم و ازش لذت ببریم. در این مطلب طرز تهیه شکلات مغز دار خونگی‌رو‌براتون گذاشتم.

ادامه مطلب
رژیم غذایی مناسب برای دیابتی ها

راهکار های افزایش وزن در دیابتی ها به کمک رژیم غذایی مناسب

از شایع ترین نشانه های دیابت خستگی بدن، تشنگی مفرط و در پی اون خوردن آب زیاد و پر ادراریه. یکی دیگه از نشونه های افراد دارای دیابت به خصوص دیابت نوع دو کم شدن وزن و لاغریه. دیابت سبب پایین اومدن سطح انسولین در بدن میشه و از این رو سلول های بدن برای تولید انرژی شروع به شکستن چربی و ماهیچه در بدن میکنه. بدن احساس گرسنگی کرده و تمام چربی در دسترس بدن رو مصرف میکنه و سبب لاغری میشه. معمولا یک فرد دیابتی در ماه ۳ الی ۴.۵ کیلوگرم وزن کم میکنه پس باید رژیم درستی رو در پیش بگیره تا این کاهش وزن رو جبران کنه.

ادامه مطلب
شیرینی بادامی

طرز تهیه شیرینی بادامی برای عید

در مطالب قبلی و سال های قبل انواع شیرینی هایی که برای عید مناسب بودن رو آموزش دادیم. البته که تنوع شیرینی ها بسیار زیاده و هر کسی با سلیقه خاص خودش مدل هایی رو برای نوروز انتخاب میکنه. از شیرینی های پر طرفداری که برای عید میشه تهیه کرد شیرینی بادامی هست. طرز تهیه این شیرینی رو به صورت مرحله به مرحله قرار میدم.

ادامه مطلب
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی نوتلا خیلی خیلی ساده

برای اون کسایی که تا حالا کیک و کاپ کیک نپختن و تجربه ای توی این زمینه ندارن و همچنین برای اونهایی که عاشق شکلات و نوتلا هستن مطلب امروز میتونه بسیار خوشمزه و ساده و دوست داشتنی باشه. در این مطلب طرز تهیه یک کاپ کیک بسیار ساده با نوتلا رو قرار میدم که تنها کافیه همه موادش رو با هم مخلوط کنید و در فر بذارید. این کاپ کیک شکلاتی بسیار ساده به دلیل داشتن مقدار زیادی نوتلا بسیار خوشمزه اس و خیلی هم سریع آماده میشه چون نوتلا همه چیز رو درون خودش داره.

ادامه مطلب
مصرف فیبر در دوران بارداری

فواید مصرف فیبر در دوران بارداری

بی شک کسی نیست که از اهمیت دوران بارداری و حساسیت این دوره اطلاعی نداشته باشه. خانوم ها از زمانی که متوجه بارداریشون میشن حساسیت ویژه ای به تغذیه شون پیدا میکنن. نه تنها خودشون که اطرافیان هم تمام حواسشون بیش از هرچیزی به خورد و خوراکش توجه میکنن و البته خیلی ها توصیه های نادرست و ناآگاهانه ای دارن. البته که وظیفه یک خانوم باردار اینه که در مورد این دوران اطلاعات درستی بدست بیاره و تغذیه آگاهانه و مناسبی رو داشته باشه. مصرف غذاهایی که حاوی فیبر هستن بسیار مفید و ضروریه. در این مطلب به فواید مصرف فیبر در دوران بارداری میپردازیم.

ادامه مطلب

سفر به دنیای شیرین شله زرد [خواص جادویی]

در فرهنگ ایرانی بعضی خوراک ها شیرینی های قدیمی هستند که همچنان در مناسبت های خاص بیشتر مورد توجه قرار می گیرند. یکی از این خوراک ها شله زرد است که بخصوص در مناسبت های خاص مثل سفره ی افطار مهمان همیشگی سفره هاست. البته در هین نوش جان کردن این خوراک شیرین و خوش طعم، کالری فراوانی نهفته است و اگر احیانا هوس کردید کاسه ای از آن بخورید باید یادتان باشد که در خوردنش زیاده روی نکنید.

ادامه مطلب
اسموتی موز و بادام

طرز تهیه اسموتی موز و بادام

نمیدونم چقد اهل صبحونه هستید و یا چقدر صبحونه های متنوع میخورید. صبحونه همونطوری که همیشه بهمون گفتن و همه میدونیم از مهمترین وعده های غذاییه که باید بهش اهمیت زیادی داد. صبحونه میتونه منبع انرژی کل روز ما باشه و اطبا میگن اگر صبحانه مفید و کاملی در اول صبح خورده بشه، سوخت و ساز بدن به طور صحیح صورت میگیره و تن سالم و اندام مناسبی هم خواهیم داشت. در این مطلب یک اسموتی عالی که با موز و بادام تهیه میشه قرار میدم که میتونه یک صبحانه عالی باشه. البته میشه در وعده های دیگه هم مصرف بشه و مخصوصا برای زمان های بعد از ورزش میتونی یک نوشیدنی عالی و پر انرژی باشه.

ادامه مطلب