آرشیو ایرانی
کوکو مرغ

طرز تهیه کوکوی مرغ خوشمزه و آسان

کوکو ها و کتلت ها از غذاهایی هستن که خیلی طرفدار دارن. انواع خیلی زیاد و متنوعی هم دارن. در این مطلب طرز تهیه کوکو ی مرغ رو قرار دادیم. این غذا هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی آسون. به نظرم همه میتونن به راحتی اون رو درست کنن.

ادامه مطلب
باقالی پلو

باقالی پلو / باقالا پلو با ماهیچه و ته دیگ بال مرغ

باقالی پلو، جزء پلوهای مخلوط و مجلسی است، که هم با گوشت، ترجیحاً گوشت ماهیچه و هم با مرغ سرو میشود. این روشی هست که برای تهیه اش استفاده می کنم که اغلب مورد پسند قرار می گیرد.

ادامه مطلب
دلمه

طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه مرحله به مرحله

اواسط فصل بهار برگ مو های تازه توی بازار پیدا میشه که واقعا حیفه ازشون استفاده نکنیم. دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه. در این مطلب سعی میکنم طرز تهیه این دلمه خوشمزه رو مرحله به مرحله براتون قرار بدن. مراحل پیچیدن دلمه ی برگ مو رو هم با عکس قرار میدم که اگه کسی تاحالا مشکل داشته کاملا ساده بشه براش. اساتید محترم دلمه پزی هم منو ببخشن چون تجربه ی دلمه ام کمه و خوشحال میشم نظراتتون رو بدونم.

ادامه مطلب
ته چین مرغ

طرز تهیه کامل ته چین مرغ خوشمزه و پر طرفدار

ته چین مرغ هم از غذاهای پرطرفدار کشورمون هست. البته خیلی زیاد مرسوم نیست ولی اونقدر خوشمزه هست که اگر یک بار امتحان کنین دیگه نمیتونین ازش بگذرین. امروز تصمیم به شرح طرز تهیه ته چین گرفتیم.

ادامه مطلب