آرشیو آناناس
طرز تهیه کیک هامینگ برد

طرز تهیه کیک هامینگبرد مرحله به مرحله

کیک هامینگبرد (Hummingbird cake) یکی از انواع معروف کیک به ویژه در جنوب آمریکا هست. این کیک برای اولین بار در جزیره جامائیکا تهیه شده و اسم این کیک هم از پرنده بومی همین منطقه گرفته شده. در پخت این کیک از پوره آناناس و موزه له شده استفاده میکنند این کیک به صورت دو لایه درست میشه و فراستینگ اون هم کرم پنیری هست. در ادامه یک دستور کامل از کیک هامینگبرد رو براتون آوردم که می تونید اون رو درست کنید و مزش رو امتحان کنید. این کیک خیلی مقوی هست.

ادامه مطلب

آموزش خشک کردن آناناس به شکل گل

استفاده از میوه های خشک شده یک ایده زیبا و در عین حال ساده برای تزیین کیک و کاپ کیک هست. همچنین میوه های خشک رو به عنوان تنقلات هم میشه مصرف کردن که اگه اونها رو خودتون توی خونه تهیه کنید هم باکیفیت تر میشن و هم از نظر اقتصادی به صرفه تر خواهد بود. در این مطلب قصد دارم بهتون یاد بدم چه طوری آناناس رو به شکل گلهای زیبا خشک کنید، در ادامه همراهمون باشید.

ادامه مطلب
طرز تهیه کیک آپساید دوان آناناس

طرز تهیه کیک وارونه آناناس مرحله به مرحله

در دسته بندی انواع مختلف کیک، یک دسته وجود داره که بهشون میگن آپساید داون یا کیک وارونه. این کیک ها به این صورت هستن که در کف قالب کیک، میوه می چینن و بعد روی اون مایه کیک میریزین، پس از پخت، کیک رو داخل ظرف سرو برمیگردونین. آپساید داون آناناس از معروف ترین های این نوع کیک هست که علاوه بر ظاهر زیبا و هوس انگیزی که داره خیلی هم راحت درست میشه. این کیک برای مهمونی یک گزینه ی عالی و کم دردسر هست. ادامه ی مطلب رو بخونید تا ببینید درست کردن این کیک خوشمزه چقدر آسونه.

ادامه مطلب

۸ درمان خانگی مناسب برای ورم معده

آیا از ورم معده رنج می برین؟ این یه مشکل رایجیه که می تونه هر موقعی به سراغ شما بیاد. تهوع، درد شکم و احساس سوزش در قفسه سینه و گلو قطعا خوب نیستن. لازم نیست از این بیماری رنج ببرین ما به شما کمک میکنیم تا با این شرایط کنار بیاین  و با روش هایی که در زیر گفته شده و میتونین اونها رو در خونه انجام بدین، درمان بشین.

ادامه مطلب
نگهداری از کمپوت آناناس

طرز تهیه کمپوت آناناس مرحله به مرحله

معمولا افرادی که در هضم میوه ها به صورت خام مشکل دارن بیشتر طرفدار مصرف اونها به صورت کمپوت هستن و از طرفی کمپوت میتونه یه دسر خوشمزه و نسبتا سالم برای همه ما باشه مخصوصا وقتی میوه ها ترش یا سفت باشن. گاهی پیش میاد که آناناسی که خریداری میکنیم شیرین و رسیده و آبداره و گاهی برعکس ترش و سفت در چنین مواردی میتونیم کمپوتش کنیم و باز از طعمش لذت ببریم. در این مطلب هم من طرز تهیه کمپوت آناناس رو براتون میذارم که خیلی آسون و بی دردسره …

ادامه مطلب
نحوه صحیح پوست کندن آناناس

نحوه صحیح پوست کندن آناناس مرحله به مرحله

آناناس مخصوصا وقتی رسیده، آبدار و شیرین باشه یکی از لذیذترین میوه هاست، اما شاید خیلی از ما وقتی به اینکه چطور باید پوستشو بکنیم، فکر میکنیم، کلا قید خریدن و خوردنش رو میزنیم، اما من میخوام بهتون بگم که پوست کندن آناناس خیلی خیلی ساده تر از اون چیزیه که فکرش رو بکنین فقط باید مراحلش رو درست انجام بدین که من در این مطلب بهتون میگم.

ادامه مطلب

آموزش ساخت چراغ خواب آناناسی

مدتی پیش بود که چراغ خواب به شکل گل رو آموزش داده بودیم. به نظرم این مدل کارها جذابیت خاصی برای سازنده دارن. درسته که دست ساز های اینچنینی کیفیت بازاری هاش رو نداره ولی وقتی کسی با دست خودش چیزی رو میسازه هم مهارت جدیدی یاد میگیره و هم اینکه با هزینه ی کم یه تغییر ایجاد کرده. این چراغ خواب آناناسی برای بچه ها خیلی میتونه جذاب باشه و برای اتاقشون هم میتونه دکوری جالبی باشه. به هر حال یه کاردستی با کاربرد خیلی خوبه و مخصوصا شب ها که روشن میشه خیلی زیباست.

ادامه مطلب
پرورش گیاه آناناس در خانه

روش پرورش گیاه آناناس در خانه

از گذشته های دور از آناناس به عنوان مرهمی برای زخمها و از برگ اون هم به عنوان پانسمان استفاده میکردن .علاوه بر این آناناس منبع غنی کلسیم ،پتاسیم ،فیبرها و ویتامین های C ،B1 و A میباشد .برای صحبت از خواص آناناس باید مطلبی جداگانه رو بهش اختصاص بدم و بحث امروزم برای اینه که بهتون یاد بدم که چطور آناناس رو توی خونه پرورش بدین .برای اینکار فقط کافیه به اولین میوه فروشی نزدیک خونتون برین و یه آناناس تر و تازه رو انتخاب کنین و تا آخر این مطلب با من همراه باشین.

ادامه مطلب

طرز تهیه کوکتل های خنک تابستانه!

با آمدن فصل گرما، هیچ چیز مثل یک نوشیدنی خنک آدم را سرحال نمی آورد. چه برای خودتان، و چه برای مهمان عزیزتان که از گرما آمده است، بهترین خوش آمد گویی را می توانید با یک لیوان کوکتل آب میوه های طبیعی تقدیم کنید. امروز تصمیم دارم دستور تهیه چند نوشیدنی خنک که البته سرشار از ویتامین هم هستند برایتان آموزش بدهم. ، نوش جان!

ادامه مطلب