برچسب: آشپزی

لیست مطالب
دسر ماست رژیمی

طرز تهیه دسر ماست رژیمی مرحله به مرحله

ماست پرطرفدارترین لبنیاته و در کنار انواع غذاها سرو میشه. در تهیه ی میان وعده ها مثل دسر ماست و غذاهایی مثل آش یا کوکوی مرغ ماستی از اون استفاده میشه. اگه طرفدار خوردن دسرهای شیرین و خوشمزه هستین و از طرفی از چاق شدن هم میترسین و رژیم دارین این دسر دقیقا مخصوص شماست. یه…

روشی سریع و ساده برای تمیز کردن مخلوط کن

شستن مخلوط کن در 30 ثانیه

معمولا مخلوط کن (یا بلندر) جزئی از وسایل پرکاربرد آشپزخانه به شمار می رود که عمل مخلوط کردن را بسیار آسان می کند. اما شاید تمیز کردن و شستن آن بخاطر داشتن تیغه های تیز به راحتی کار کردن با آن نیست و بسیاری از افراد به دلیل دردسرهایی که تمیز کردن مخلوط کن دارد،…

روش تهیه استاک

فوت و فن های تهیه ی استاک

استاک یا همون عصاره چیزیست که به غذاهای ما مزه میده. خیلی هاتون تا به حال از قرص های مرغ و گوشت آماده ای که در بازار هست برای تهیه سوپ، آش و یا پاستاها استفاده کردید. باید بدونید که این قرص های آماده، ممکنه به غذای شما طعم و عطر خوبی رو بدن ولی…

پاتلیجان دیبی ترکیه

طرز تهیه پاتلیجان دیبی (خوراک ترکیه)

وقتی صحبت از غذاهای ترکی به میون بیاد،میتونیم میزی رنگین را تصور کنیم که بشقاب های زیادی بر روی آن چیده شده و درون هر ظرف، خوراکی متفاوت و خوش قیافه دلبری می کند. ترکیه با توجه به تنوع بسیاز زیاد و جذاب خوراک ها و حتی مزه ها یا پیش غذاهایی که داره این…

تمیز کردن قابلمه

روشهای تمیز کردن قابلمه سوخته

سوختن ظرفی که در آن غذا پخته میشه یکی از مشکلاتیه که خانم های خانه دار در منزل هنگام آشپزی کردن باهاش روبرو میشن و ممکنه تمیز کردن قابلمه سوخته براشون یه معظل باشه. این سوختگی باعث میشه زیبایی ظرفتون از بین بره. برای اینکه از سوختگی و تیره شدن ظرفتون نجات پیدا کنید باید…

آُسان ترین راه برای تمیز کردن چدن های روی اجاق گاز

آسان ترین راه برای تمیز کردن چدن های روی اجاق گاز

تمیز کردن چدن های اجاق گاز یکی از زجرآورترین کارها توی هر آشپزخانه ست. اون ها همیشه در معرض مواد غذایی، چربی ها و گرمای زیاد آتش قرار دارند که باعث میشه مواد غذایی باقی مونده روی اون ها بسوزند و تمیز کردنشون غیر ممکن به نظر برسه. اما اینجا من روشی رو بهتون یاد…

ﺩﺳﺘﻜﺶ ﻓﺮ

آموزش دوخت دستکش ﻓﺮ مرحله به مرحله

ﺧﻴﻠﻲ وقت ها شده ﻣﻮﻗﻊ ﻛﺎﺭ با فر دستمون ﺳﻮﺧﺘﻪ و ﻳﺎ حرارت زیاد ﻓﺮ کار رو واسمون سخت کرده. دستکش های ﺑﻠﻨﺪ ﻛﻪ ﻣﺨﺼﻮص ﻓﺮ ﻫﺴﺘﻦ ﻣﻴﺘﻮﻧﻦ کار ما رو راحت تر ﻛﻨﻦ و ﺗﺎحدودی دستمون رو ﭘﻮﺷﺶ میدن ﺗﺎ ﺑﺘﻮنیم راحت تر با فر کارمون رو انجام بدیم.امروز  ﻣﻴﺨﻮاﻳﻢ اﻳﻦ ﺩﺳﺘﻜﺶ فر رو با…