آرشیو تغذیه
فواید امگا3 برای بدن

فواید مصرف امگا3 برای بدن

جالبه که بدونید طی تحقیقات گسترده ای که در آمریکا انجام شد، متوجه شدن که ششمین قاتل آمریکایی ها کمبود امگا۳ در بدنشون هست که مشکلات و خطراتی رو براشون ایجاد میکنه از جمله خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی و همچنین بروز علائم افسردگی، فشار خون بالا، اختلال بیش فعالی، درد مفصلی، آرتریت و بیماری های پوستی مثل اگزما. مصرف ماهی بعنوان یک منبع غنی از امگا۳ به بدن کمک میکنه تا همراه با افزایش طول عمر، کیفیت زندگی رو هم بالا میبره.

ادامه مطلب
خواص سیب زمینی

فواید سیب زمینی برای بدن

مصرف سیب زمینی در جهان شاید از هر غلات دیگه ای بیشتر باشه، چون بعنوان یک منبع انرژی و تغذیه، از ویتامین ها، مواد معدنی، و ترکیبات ضروری آلی تشکیل شده که میتونیم بعنوان یک منبع غذایی خوب ازش یاد کنیم. در خیلی از غذاهای ما ایرونی ها سیب زمینی نقش مهمی داره. البته به علاقه شدید بچه ها به نوع سرخ شده ی اون باعث شده جزو خرید های همیشگی هر خانواده ای باشه، در ادامه میخوام براتون از فواید سیب زمینی، این عضو همیشگی آشپزخونه بگم.

ادامه مطلب
رژیم غذایی ماه اول بارداری

رژیم غذایی ماه اول بارداری-چه غذاهایی بخوریم و از چه غذاهایی اجتناب کنیم؟

بارداری شما یه حس خیلی فوق العاده است یه حسی که یه لحظه شگفت انگیزه و یه لحظه کاملا گیج کننده. به نظر میرسه بهترین و بدترین زمان هاست. شما احساس میکنین همه چیز رو میدنین، هزاران وب سایت و کتاب رو حفظ کرده اید، اما وقتی با یه سوال مواجه میشین احساس میکنین هیچ چیزی نمیدنین. درباره اینکه در ماه اول بارداری چه چیزی باید بخورید و چه چیزی نباید، سوالات زیادی وجود داره، که اینجا ما این بایدها و نبایدها رو برای شما بیان کردیم.

ادامه مطلب
با لبنیات بدن خود را ایمن کنید

با مصرف لبنیات بدن خود را ایمن کنید

بدن همه انسانها به پروتئین و کلسیم و مواد مغذی احتیاج داره. لبنیات جزء مواد غذایی است که بسیاری از ماها از خوردن آنها غافل هستیم. لبنیات دارای مواد مغذی بسیاری میباشد که برای همه انسانها در هر سنی مفیده. البته برای افراد مسن تر بهتر است که از لبنیات کم چرب استفاده کنند تا آسیبی برای بدنشان نداشته باشد. در واقع میشه گفت با مصرف مداوم لبنیات از بیماریهای مختلف خودتان را دور نگه میدارید و بدن قوی و سالمی خواهید داشت.

ادامه مطلب
تغذیه مناسب سن

تغذیه ی صحیح با توجه به سن و نیاز بدن

بدن هرکدوم از ما یک سری نیازهای تغذیه ای داره که در طی سالها تغییر میکنه، مواد غذایی که در سالای اول زندگی بهش نیاز داریم با سنین بالاتر متفاوته چون بدن در اون برهه از زمان نیاز خاصی داره. رژیم غذاییمون با توجه به اینکه میخوایم چه کاری انجام بدیم یا مثلا تو چه دوره ای از سنمون هستیم باید تغییر کنه. همیشه ما تو غذاخوردن یک سری اشتباهات داریم که برخلاف نیازیه که بدنمون داره. قطعا رژیم غذایی یک نوجوون با یک زن حامله یا یائسه یا کسی که فعالیت روزانه سخت داره باید متفاوت باشه. در این نوشته میخوام براتون از مواد مغذی که بدن در دوره های مختلف نیاز داره بگم و بعد اشتباهات رایجی که بدون توجه به سنمون بهش مرتکب میشیم رو براتون توضیح بدم.

ادامه مطلب
فواید و مضرات کاهو

خواص کاهو و مضرات آن

کاهو این گیاه پر قدمت که در گذشته بخاطر دانه های روغنی کاشته میشد، به مرور بشر متوجه خواص و ارزش غذایی اون شد. امروزه سر هر سفره ای پیدا میشه و به همون علت ارزش غذایی و میزان بالایی از ویتامینها و همچنین آب به درجه ی پرطرفدارترین سبزیجات رسیده! در ادامه از دنیای خواص کم نظیر این گیاه براتون میگم که اگه تا امروز ازش غافل بودید از امروز به سراغش برید و از فواید بی اندازه اش بهره مند بشید.

ادامه مطلب
خواص گردو برای بدن

خواص گردو برای بدن

گردو با طبع گرمی که داره مصلح بسیاری از مواد غذایی هست که در طول روز استفاده میکنید مثل پنیر. علاوه بر اون گردو به تنهایی هم فواید زیادی داره که با مصرفش از بسیاری از مکملهای دارویی بی نیاز میشید، اگه روزی چهار عدد گردو میل کنید بیشتر از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه بدن نسبت به چربی های امگا ۳ رفع میشه البته در گردو مقادیر زیاد مس، منگنز، مولیبدن و بیوتین هم دیده میشه که فواید دیگه ای رو برای بدن ما به دنبال داره.

ادامه مطلب
فشار-خون

10 ماده خوراکی برای کاهش فشار خون

برای کاهش فشار خون تون چیکار میکنید؟ همه پولتون رو خرج دکتر و داروهای شیمیایی میکنید؟ خوردن خوراکی های مورد علاقه رو قربانی میکنید؟ یا از انجام فعالیتهای مورد علاقه تون پرهیز می کنید؟

اگر دچار فشار خون هستید، روند زندگیتون باید تغییر پیدا کنه. از اونجایی که این اتفاق بنا به خواست شما نیفتاده و نادیده گرفتنش امکان پذیر نیست، بهتره دنبال بهترین راهکارها برای حفظ سلامتی خودتون باشید.

ادامه مطلب
فواید و مضرات عسل در بارداری

مزایا و معایب عسل در دوران بارداری

عسل  شیرین،سالم و مغذیه. خوردن عسل در دوران بارداری مفیده به شرطی که پاستوریزه باشه و علامت استاندارد و تاییدیه داشته باشه. یکی از دلایل نگرانی در مورد عسل اینه که می تونه باعث بوتولیسم بشه. با این حال، این نگرانی فقط برای کودکان کمتر از یک ساله چون سیستم گوارش اونها نابالغه. سیستم گوارش در بزرگسالان باکتری هایی داره که از سم بوتولینوم جلوگیری میکنه و اجازه نمیده به جفت منتقل بشه.

ادامه مطلب
تفاوت برنج سفید یا قهوه ای

تفاوت برنج سفید و برنج قهوه ای برای رژیم غذایی

حتما تا حالا شنیدین که برنج قهوه ای مغذی تر از برنج سفید هست، اما بازم جای سوال داره که واقعا برتری قابل توجهی بین این دو نوع برنج وجود داره؟ ما ایرونی ها خیلی از غذاهای محبوبمون از برنج تهیه میشه و کمتر خانواده ای پیدا میشه که در رژیم غذاییش در هفته کمتر از پنج بار از این ماده غذایی خوش عطر و طعم استفاده نکنه، با این حال برای تهیه غذا نظر غالب جامعه دنبال مواد غذایی مغذی تر هست در ادامه از تفاوت این دو نوع برنج براتون میگم.

ادامه مطلب
مصرف خرما در دوران بارداریمصرف خرما در دوران بارداری

فواید خرما در بارداری و آسان شدن زایمان

مصرف خرما برای مادر و کودک بی خطر و سودمنده، قند موجود در خرما به سرعت تجزیه و تبدیل به انرژی میشه بدون تغییر در سطح قند خون بدن. همچنین ویژگی ملین آن باعث میشه انقباضات رحمی تحریک بشه و درد زایمان کم بشه و پروسه آن سریعتر بشه. اگر شما مایل به خوردن خرما دوران بارداری هستین حتما در این نوشته با ما همراه بشین تا از فواید آن مطلع بشین.

ادامه مطلب
کاهش عملکرد ورزشی به دلیل کمبود ویتامین D

نشانه های کمبود ویتامین D در بدن

ویتامین D یکی از ویتامین‌های لازم برای بدن است، که به رشد و استحکام استخوانها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک می‌کند. کمبود این ویتامین می تواند باعث ایجاد بیماری های جدی از جمله دیابت، آرتروز، نرمی و شکستگی استخوان شود. همچنین به ندرت در کودکان می تواند باعث ایجاد راشیتیسم گردد. در این قسمت نشانه های مهم کمبود ویتامین D در بدن آورده شده است. اگر احساس می کنید که هر یک از این علائم در شما وجود دارد، انجام یک آزمایش خون توصیه می شود. با اینکار میزان دقیق ویتامین D در بدن اندازه گیری شده که در صورت کمبود، باید از مکمل ها و مواد غذایی سرشار از این ویتامین استفاده گردد. همچنین توجه شود که ویتامین D یک هورمون محلول در چربی است که از طریق بدن دفع نمی شود، بنابراین مصرف بیش از حد آن نیز می تواند خطرناک باشد.

ادامه مطلب
چگونه جلوی کپک زدن مواد غذایی رو بگیریم؟

چگونه جلوی کپک زدن مواد غذایی رو بگیریم؟

اگر پنیر یا خامه و یا هر نوع مواد غذایی که در یخچالتون هست را یک ماه استفاده نکردین حتما از مصرف آن دوری کنین، چون ممکنه بر اثر زمان زیاد کپک زده باشد و خوردن آن به بدنتون آسیب برسونه. جلوگیری از کپک زدن مواد غذایی برای سلامتی بدن مهم و ضروری است. موادی که برای مدت طولانی استفاده نمیشن حتی اگه در یخچال هم نگه داری شوند باز هم کپک میزنن و این کپکها به سرعت رشد میکنن و ممکنه به دلیل وجود سموم مختلف در آنها باعث به وجود آمدن آلرژی یا مشکلات تنفسی در بدن بشن. برای اینکه از کپکهای مواد غذایی به دور باشیم راهکارهایی را با هم مرور میکنیم تا از بوجود آمدن و گسترش آنها جلوگیری کنیم.

ادامه مطلب
عوارض مصرف لبنیات تاریخ مصرف گذشته

عوارض مصرف لبنات تاریخ مصرف گذشته

اگه به تاریخ رو ی بسته بندی توجه نکردید و ازش خوردید باید بدونید که اون بسته بندی تا تاریخ انقضای درج شده روی بسته بندی توانایی سالم نگه داشتن محتویاتش از باکتریها رو داره. در مورد شیر و ماست اهمیت توجه به فاسد شدنش بیشتره چون فساد پذیرتر هست و مصرف بعد از گذشتن تاریخ مصرفش به منزله مسمومست فرد هست. ولی در مورد پنیر اینطور نیست! پنیر بخاطر داشتن نمک فساد پذیری کمتری داره. در ادامه براتون از علائم مسمومیت و لبنیات فاسد میگم.

ادامه مطلب
نمونه رژیم غذایی روزانه برای زنان باردار

رژیم غذایی روزانه در دوران بارداری

واضحه که زنان باردار به دنبال غذاهای سالم هستند. الآن زمانیه که شما باید روی درست غذا خوردن تمرکز کنین، یه زمان حیاتی در زندگی تون. یک رژیم غذایی سالم یکی از مهمترین چیزهاییه که شما با رعایتش میتونین از داشتن یه کودک سالم اطمینان حاصل کنین. به جای داشتن کربوهیدرات ها، ما در اینجا یه رژیم غذایی سالم برای بارداری شما برنامه ریزی کردیم که به شما انواع مختلفی از انتخاب ها را ارائه میده.

ادامه مطلب
رژیم لاغری برای آب کردن شکم و پهلو

رژیم لاغری برای آب کردن شکم و پهلو

 چاقی میتونه علاوه بر اینکه خطرات زیادی برای سلامتی به دنبال داشته باشه، در جمع دوستانه و خانوادگی هم شما را معذب کنه. علاوه بر این زمانی که برای خرید لباس به بیرون میرید میبینین که یا لباس مناسب برای شما وجود نداره و یا وقتی بپوشین بهتون نمیاد. یکی از مشکلات اضافه وزن وجود چربی های آزاردهنده ی اطراف شکمه، البته مشکل این نوع چربی ها زیاد موضوع حادی نیست و میشه با کمی مراقبت و انجام چند توصیه ساده از شر آنها خلاص شد که در این مطلب ما چند نمونه از آن را براتون بیان میکنیم.

ادامه مطلب
صفحه 112345...