آرشیو تغذیه
ضرورت مصرف پروتئین توسط کودکان

چرا مصرف پروتئین در کودکان مهمه؟

تا به حال خیلی شنیده اید که وعده های غذایی کودکان باید متعادل باشه. یک وعده غذایی سالم میتونه راه بسیار خوبی برای شاد و سالم نگهداشتن کودکتون باشه. اما امروزه ما به سمت یک زندگی میریم که بیشتر وعده های غذایی شامل تنقلات و انواع نوشابه شده اند. به همین دلیله که امروزه شمار جوانانی که مبتلا به چاقی هستن زیاده. اگه شما قصد دارین این گرایش های غذایی رو سرکوب کنین و به فرزندتون کمک کنین تا سالم بمونه پس باید در خانه یه رژیم غذایی سالم داشته باشین. رژیم غذایی متعادل لازمه یه سهم سالم از پروتئین هم داشته باشه.اگه مایلید بیشتر در این باره بدونید در ادامه مطلب همراه ما باشید…

ادامه مطلب

چه غذاهایی باعث ایجاد آکنه میشن؟

رژیم غذایی نقش تعیین کننده ای در سلامت پوست داره و این یه موضوع ثابت شدست. غذاهایی که دلیل ایجاد التهاب پوست و آکنه هستن، باعث بالا رفتن قند و اختلالات هورمونی و عفونت میشن. لیست زیر غذاهایی هستن که باعث ایجاد آکنه در پوستتون میشن.

ادامه مطلب
مواد غذایی مفید برای تقویت استخوان ها که کمتر درباره آنها شنیده ایم

برای تقویت استخوان ها چی بخورم؟

بهترین راه برای تقویت استخوان ها و حفظ سلامت آنها تغذیه درست و سالم و در کنار اون ورزش کردن هستش. معمولا وقتی بحث از مواد مفید برای استخوان ها میشه اولین چیزی که به ذهنمون میرسه شیر و فراورده های لبنی هست، اما علاوه بر لبنیات مواد غذایی دیگری هم هستند که برای استخوان ها مفیدند ولی کمتر از این مزیت آنها آگاه هستیم. در این مطلب درباره ۸ ماده غذایی صحبت شده که برای حفظ سلامت استخوان ها بسیار مفید هستند.

ادامه مطلب
تزیین نون تست برای میانوعده

تنقلات سالم برای کودکان در مدرسه

یکی از دغدغه های هر روزه ی مامانایی که بچه مدرسه ای دارن تغذیه ی مدرسه است… اینکه چی بذارم که فرزندم دوست داشته باشه و هم مفید باشه شاید یه سوال تکراری و البته مهمه! در اینجا برای شما مامانای گل یه سری پیشنهاد داریم که میتونید برای تغذیه فرزندتون اونها رو تهیه کنید و در اختیارش بذارید و از سلامتش خیالتون راحت باشه، در ادامه مطلب همراه ما باشید.

ادامه مطلب
قبل از خواب چی بخوریم و چی نخوریم؟

قبل از خواب چی بخوریم و چی نخوریم؟

خواب عمیق و راحت برای سلامتی بدن بسیار ضروریه. اگه شبها راحت و بدون استرس بخوابیم به عملکرد مغزمون کمک میکنیم تا بتونه استراحت کافی داشته باشه و برای انجام دادن کارهای فردا انرژی لازم رو دریافت کنه. همه ما دوست داریم که وقتی شبها سرمون رو روی بالشت میذاریم بدون مشکلی خوابمون ببره، اما به دلایل زیادی نمیتونیم به راحتی بخوابیم. یکی از اون دلایل اضافه کاری تو خوردنه که شبها انجام میدیم و باید کنترلش کنیم. توی مطلب زیر خوردنی هایی که قبل از خوابیدن بهتره نخورین رو در ادامه براتون میگم.

ادامه مطلب
فواید گل کلم

8 فایده گل کلم برای بدن

گل کلم گیاهی پر خاصیت که کمتر تو رژیم غذایی روزمره ازش استفاده میکنیم و این گیاه که مصرفش بصورت خام، پر از خاصیت و فایده هست، اما متاسفانه فقط با حضورش در ترشی و شوری میشناسیم که با این روش خیلی از خواصش رو از دست میده… پس بهتره برای بهره مند شدن از این گیاه فوق العاده توجه بیشتری بهش داشته باشیم و بصورت خام یا حتی بخار پز شده ی اون رو در رژیم غذاییمون قرار بدیم، در ادامه براتون از فواید این گیاه فوق العاده میگم.

ادامه مطلب
غذاهایی که حاوی کالری صفر هستند را بشناسید

9 خوراکی کالری صفر برای رژیم لاغری

شاید وقتی واژه کالری منفی به گوشتون میخوره تعجب میکنید که مگه ممکنه غذاها کالری نداشته باشن!؟ باید بگم کالری منفی یعنی بدن شما برای هضم اون ماده غذایی بیشتر از اینکه انرژی کسب کنه از دست میده و عموما مواد غذایی که آب زیادی دارن از این دسته اند. اگه میخواید وزنتون رو کم کنید این رژیم خیلی مناسب شماست، برای شناخت این مواد غذایی در ادامه مطلب همراه ما باشید…

ادامه مطلب
مواد غذایی سرشار از روی و زینک

کدام مواد غذایی روی یا زینک بیشتری دارند؟

یکی از مواد معدنی ضروری که باید روزانه مقدار مشخصی از آن را دریافت کنیم روی یا زینک می باشد. این ماده معدنی عملکرد آنتی اکسیدانی دارد و با مبارزه با رادیکال های آزاد روند پیری را کند می کند. کمبود روی یا زینک ممکن است منجر به اسهال، نارسایی کبد، رشد ناگهانی، کاهش اشتها، ریزش مو، بیماری های پوستی و اختلال در ایمنی بدن بشود. میزان متعادل روی مورد نیاز بدن تا ۱۵ میلی گرم در روز می باشد.

ادامه مطلب
10 نکته کلیدی برای افزایش وزن

10 نکته کلیدی برای افزایش وزن

بسیاری از موارد وجود دارند که رعایت آنها باعث کاهش وزن خواهند شد، اما همانطور که این موضوع برای بسیاری از مردم مهم است، افزایش وزن نیز دارای اهمیت است. اگر با کمبود وزن مواجه شده اید و قصد دارید وزن خود را افزایش دهید باید چندین نکته را رعایت کنید. در مطلب امروز چند راهکار برای افزاش وزن را بیان کردیم با ما همراه باشید تا به خواسته ی خود دست یابید.

ادامه مطلب
6 راهکار مناسب جهت افزایش اشتها در حین بارداری

6 راهکار افزایش اشتها در بارداری

بسیاری از زنان ممکن است که در طول بارداری کاهش اشتها را تجربه کنند، این معضل می تواند دلایل مختلفی داشته باشد. علاوه بر ناراحتی های طبیعی و تغییرات هورمونی، این واقعیت که در طول بارداری رشد کودک چندین بار کاهش پیدا می کند نیز می تواند یکی ازدلایل اصلی به شمار آید. در این میان باید عادات غذایی سالم را حفظ کنید تا کودک دلبندتان به طور طبیعی و سالم رشد کند. راهکارهای بسیاری وجود دارد که از طریق آن می توانید اشتهای خود را در دوران بارداری افزایش دهید که در مطلب امروز ما به شش مورد از آنها اشاره خواهیم کرد، در ادامه همراه ما باشید…

ادامه مطلب
گیاهان چربی سوز برای لاغری

موثرترین گیاهان چربی سوز برای لاغری

لاغری، تناسب اندام و داشتن وزن ایده آل چیزیست که اکثریت ما دنبالش هستیم و برای رسیدن به آن سراغ رژیم های غذایی مختلفی میریم و گاهی اوقات از آنها خسته میشویم و معمولا هم رهایشان میکنیم. به همین دلیل در ادامه چند گیاه چربی سوز را معرفی میکنم که بدون نیاز به رژیم های سخت و طاقت فرسا موجب چربی سوزی و کاهش وزن شما خواهد شد.

ادامه مطلب
7خوراکی دوست داشتنی و ضامن سلامتی

7 سوپر غذای دوست داشتنی و ضامن سلامتی

اکثر غذاهای طبیعی دارای فوایدی برای بدن هستند، اما برخی از آنها به عنوان غذاهای فوق العاده در نظر گرفته می شوند. هیچ تعریف علمی برای این گونه غذاها وجود ندارد. این خوراکی ها مقدار آنتی اکسیدان، ویتامین و سایر مواد مغذی را به طور غیر منتظره ای افزایش می دهد. برای اینکه کلیه، قلب و یا مغز سالم داشته باشید باید تغذیه مناسب و کافی را در دستور کار خود قرار دهید. در ادامه مطلب ۷ خوراکی مفید که سلامت شما را تضمین می کند را ذکر خواهیم کرد.

ادامه مطلب
برای هضم سریع غذا چه کنیم

برای هضم سریع غذا چه باید کرد؟

هضم، غذا رو به قطعات کوچکتر تجزیه میکنه، به بدن اجازه میده که از انرژی و مواد مغذی موجود در اون استفاده کنه. ترکیبات غذاها مختلفن به همین دلیل بعضیا زودتر هضم میشن. اگر چه میزان هضم بیشتر به مکانیسم های طبیعی بدن شما بستگی داره، اما مواردی وجود داره که میتونید سرعت و کیفیت هضمتون رو افزایش بدید. در ادامه تمام راهکارهای طبیعی و به دور از دارو و درمان رو براتون میگم.

ادامه مطلب
وقتی که پروتئین بیش از حد مصرف می کنید چه اتفاقی برای بدن شما می افتد

آیا مصرف زیاد پروتئین ضرری دارد؟

پروتئین دارای مواد مغذی مورد نیاز بدن است که برای سوخت و ساز عضلات، اندام ها، سلول ها و سایر بافت  های بدن به کار می رود. بدن زنان روزانه به ۴۶ گرم و مردان ۵۶ گرم پروتئین نیاز دارد،با مصرف بیش از حد پروتئین عوارضی از جمله سوء هاضمه، اختلال هورمون و حتی افزایش وزن مواجه خواهید شد. در ادامه با عوارض بیش از حد مصرف پروتئین آشنا شوید.

ادامه مطلب
7خاصیت شگفت انگیز توت فرنگی

7خاصیت شگفت انگیز توت فرنگی

توت فرنگی یکی از محبوبترین میوه ها نزد همه ی افراد به حساب می آید. توت فرنگی به علت رنگ زیبای قرمز و طعم خوشمزه ای که دارد، در بسیاری از خوراکی ها مانند: مربا، میکس شکلات و شیر، بستنی یا شکلات و بستنی مورد استفاده قرار میگیرد. توت فرنگی اولین بار در بریتانی فرانسه تولید شد. این میوه آبدار دارای مواد مغذی و آنتی اکسیدان های فراوان است. توت فرنگی همچنین دارای پلی فنل، فیبر رژیمی، پتاسیم، منیزیم و ویتامینست. بسیاری از افراد این میوه خوش طعم را نادیده میگیرند، در صورتی که دارای فواید بیشماریست. در ادامه برخی از مزایای شگفت انگیز توت فرنگی را با یکدیگر مرور خواهیم کرد.

ادامه مطلب
کمبود ویتامینهایی که باعث سردردهای شدید و میگرن می شود!

کمبود چه ویتامین هایی باعث سردرد های شدید و میگرن میشوند؟

اگر از بیماری میگرن رنج می برید، می دانید که چقدر می تواند ناتوان کننده و دردناک باشد. میگرن درد شدید همراه با اختلالات بینایی، تهوع، استفراغ، سرگیجه، حساسیت شدید به نور، بو، صدا و سوزش یا بی حسی در صورت است. حملات میگرنی معمولا بین ۴ تا ۷۲ ساعت طول می کشد. این بیماری جزء ۲۰ عارضه ی درد آوری است که باعث بروز ناتوانی در افراد می شود. در اینجا چند علت حمله های میگرنی را با هم مرور خواهیم کرد.

ادامه مطلب
عصاره مالت

عصاره مالت چیست و چه کاربردی داره؟

مالت با جوانه دانه‌های جو درست میشه، جو پس از خیساندن در آب جوانه میزنه، بعد از اینکه ریشه های جو بیرون زد و به حدود یک سانتی متر رسید رشد جوانه‌ها رو با حرارت دادن متوقف میکنیم و بعد آسیاب میکنیم. در طی این مراحل نشاسته جو توسط آنزیمها به قندهای ساده تر تبدیل میشه. جوهای خشک و آسیاب شده رو در کارخانه با آب مخلوط و جدا و قسمت‌های محلول و غیرمحلول پودر مالت رو جدا میکنن و با کشیدن عصاره، اون قسمتی از مالت که در آب حل شده است رو حرارت میدن و تا غلیظ بشه، عصاره مالت به این روش تهیه میشه.جالا اینکه در کجا کاربرد داره در ادامه مطلب میتونید ببینید.

ادامه مطلب
غذای مخصوص کودکان در فصل تابستان

تغذیه مناسب کودکان در فصل تابستان

در فصل تابستان، رژیم غذایی کودک شما باید مقداری تغییر کنه تا بتونه رشد مناسب فرزندتون رو تامین کنه. خوراکی های سرشار از رطوبت موجود در فصل تابستان به اندازه کافی سالم هستن و در تمام اوقات دمای بدن کودک شما رو در حالت عادی نگه میدارن. همراه با غذاها و میوه‌های خام، شما باید به اندازه کافی مایعات بدن فرزندتون رو تامین کنین تا آب بدن کودک از دست نره.در ادامه مطلب همراه ما باشید تا بیشتر در این باره بخونید.

ادامه مطلب