سالم ترین روش در تغذیه مصرف مواد غذایی تازه و طبیعیه که همیشه در دسترس نیست. مخصوصا در زندگی شهرنشینی به دلیل مشغله های زیاد و کمبود وقت همیشه فرصت تهیه ی مواد غذایی تازه وجود نداره. باید ترفندهایی رو اجرا کنید تا بتونید موندگاری مواد غذایی رو بیشتر کنید، به طوری که روی کیفیت اون تاثیری نذاره. تکنیک های زیر در نگهداری از مواد غذایی بهتون کمک میکنه تا طعم و مزه ی اون تغییر نکرده و تا حد بسیار زیادی غذاها حالت طبیعی خودشون رو حفظ کنند.

این روزا استفاده از ظروف مسی اینقدری جذاب و دلنشین شده که علاوه بر فایده ی طبخ مواد غذایی در اون، ظاهری چشم نواز داره. اما یه نکته ای در میان هستش که لازم دونستم براتون بگم. ظروف مسی یه خاصیت منفی درش هست که بعد از مدتی مصرف و شستشو، زیبایی ظاهری خودش رو با لکه های سیاهی که روش ایجاد میشه از دست میده. تا حدی که یه مدت که میگذره قسمت بیرونی ظرف کاملا سیاه و زشت میشه. یه آموزش ساده و خونگی براتون ترتیب دیدم که بتونین قسمت بیرونی ظروفتون رو به زیبایی اولیش برگردونین یا به اصطلاح جلا بدین بهش. البته شایان ذکره که بگم برای قسمت داخلی ظروف مسی که اگر سیاه و دچار مشکل شد، بهتره با مراجعه به مرکز ساخت ظروف مسی در شهرتون،اونارو قلع اندود کنید،چون اگه در همون حالت ازش استفاده کنین بسیار مضر و خطرناک هست.

داشتن آشپزخانه ای تمیز و عاری از میکروب برای یک زندگی سالم مهمه. از اونجایی که غذاخوردن و آماده سازی مواد غذایی در آشپزخونه انجام میشه باید همیشه تمیز نگهداری بشه. پخت و پز در آشپزخونه ی غیر بهداشتی میتونه باعث مسمومیت غذایی، گسترش بیماری های عفونی و منجر به مرگ بشه. در اینجا چند راه فوق العاده آسون رو براتون قرار میدم که با انجام اونها میتونین آشپزخونتون رو همیشه تمیز نگه دارید.

این روزا بازار خونه تکونی داغ داغه. بهتره به جای اینکه وقت و انرژی زیادی رو برای هر کاری اختصاص بدین به دنبال راه حل هایی باشین که کارها رو براتون ساده تر کنه. همیشه مرتب کردن کمدهای دیواری و کشوها کار واقعا سخت و وقت گیریه. مخصوصا اگه جای کمی داشته باشین و وسیله هاتون زیاد باشه. از همه سخت تر اینه که بخواین طوری کمد رو نظم بدین که حتی با کمی فضای داخلیش مرتب و شیک به نظر بیاد. چندتا راه حل ساده رو آماده کردم که امیدوارم براتون کارساز باشه.

گل ها هدیه های زیبایی از جانب طبیعت هستند و اگه در دکوراسیون از نوع طبیعی اونها استفاده بشه حس زیبایی و شادابی رو منتقل میکنند. ظرافت و جذابیتی که تزیینات با گل به یک مکان میدهد قابل جایگزینی با هیچ چیز دیگه ای نیست. گل ها در گونه های مختلف، شکل، اندازه و امروزه حتی در رنگ هایی بسیار متنوع و غیرمعمول ارائه میشن که با اندکی خلاقیت میتونین تزئینات جدید و زیبایی رو خلق کنید. سعی کردم تعدادی از ایده های جالب و پرکاربرد تزیینات گلها رو براتون در این مطلب قرار بدم.

نگهداری از گیاهان واقعا کار حساسیه و گل ها مثل یک بچه به مراقبت نیاز دارند. چیزهای زیادی وجود داره که همه ازشون آگاهی ندارن و باعث آسیب رسیدن به گلها و در نتیجه از بین رفتنشون میشه. بارها و بارها پیش اومده که افرادی رو دیدیم که با همه ی سعی و تلاشی که برای نگهداری از گیاهانشون داشتن دچار مشکل شدن و همین موضوع باعث دلسردی اونها نسبت به نگهداری از گل ها شده. تصمیم گرفتم براتون از کارهایی بنویسم که با دوری از اونها میتونین گیاهانی شاداب داشته باشین.

اگه یادتون باشه از چگونگی پرورش سبزی و صیفی جات در گلدان براتون توضیح دادم اما بهتره زمان مناسب برداشت این گیاهان و شیوه های مناسب حفظ و نگهداری اونها رو هم بدونیم تا بتونیم در مواقعی که بهشون نیاز داریم، ازشون استفاده کنیم. معمولا بهترین فصل ذخیره ی سبزی ها تابستونه اما امروزه دیگه به خاطر گلخونه ای بودن سبزی ها معمولا همیشه توی بازار در دسترسن.

امروزه به دلیل آپارتمان نشینی و کمبود فضا و مشغله ی زیاد معمولا اکثر افراد مایحتاج سبزی و صیفی جات خودشون رو خریداری میکنن. مطمئنا چیدن سبزی هایی که خودتون پرورش میدین واقعا لذت بخشه و علاوه بر اون میتونین از تازه و طبیعی بودن اونها هم مطمئن باشید. رنگ سبز اونها باعث آرامش و طراوت و شادابی افراد میشه و حتی از نظر روحی هم تاثیرات مثبت فراوونی داره. همه ی ما میتونیم با گذاشتن چندتا گلدون قشنگ که پر از میوه های رنگارنگم هستن سبزی و شادابی رو به خونه هامون بیاریم. در این مطلب سعی میکنم مواردی از سبزی ها و صیفی جات رو بهتون معرفی کنم که برای پرورش در گلدان مناسبند.

یکی از قشنگترین گلها برای نگهداری توی خونه بنفشه ی آفریقاییه که نگهداری راحت و تکثیر ساده ای داره و معمولا پشت پنجره ی اکثر خونه ها چندین رنگ از اون رو دیدین. این گل زیبا ۵۰۰۰ رنگ مختلف داره و به دلیل گلدهی مکرر در طول سال طرفدارای زیادی پیدا کرده. بنفشه مانند سایر گیاهان به شرایطی از قبیل نور، دما، خاک و آبیاری مناسب نیاز داره و با اینکه گیاه راحتی در بین سایر گلها به حساب میاد اما ریزه کاریای زیادی هم داره.

فکر کنم تمیز و مرتب کردن خونه از جمله کارايي باشه که واقعا وقت زیادی از آدم میگیره و با شاغل بودن خانوما این مشکلات چند برابر شده و کم کم تبدیل میشه به یه معضل بزرگ مخصوصا که نزدیک عید هم هستیم و کم کم خونه تکونیا شروع میشه .پس بهتره ترفندهایی رو یاد بگیریم که این کار رو سریعتر انجام داده و وقتمون رو برای انجام کارهای دیگه تنظیم کنیم.

آشپزخونه قلب خونه به حساب میاد که یه خانوم خونه دار بیشترین وقت خودشو در این مکان میگذرونه. علاوه بر نکاتی که در مطلب آشپزخانه در دکوراسیون داخلی راجع به انواع آشپزخانه ها ذکر کردیم امروز میخوام نکات کاربردی در انتخاب پرده ی مناسب برای آشپزخونه و شستشوی اونو براتون قرار بدم .انتخاب پرده در دکوراسیون داخلی یکی از تاثیرگذارترین موضوعات محسوب میشه چون نور یکی از اصلی ترین عناصر دکوراسیون داخلیه و پنجره ها اصلی ترین منبع تامین نور طبیعی هستند.

دوختن یک لباس کاربردی برای بچه های نازی که در اطرافمون هستن میتونه واقعا دلچسب و جذاب باشه و حس خوبی رو هم به خودمون و هم به اون کودک منتقل کنه. قبلا براتون آموزش دوخت کفش نوزادی برای خانوم کوچولوها رو گذاشتیم که میتونین از یه مدل پارچه برای اون کفش و این کلاه استفاده کنید تا ست زیبایی رو داشته باشین. این کلاه آفتابی مخصوص دختر کوچولوهای ۶ تا ۱۲ ماهه که مخصوصا توی روزای گرم تابستون خیلی پرکاربرده.