معصومه رجایی صفحه 4

خب همین اول بگم که بله، درست میبینید من کیک رو سوزوندم?‍♀️ چی شد که سوخت؟ هیچی! به دما توجه نکردم و بلافاصله رفتم بچه شیر بدم اومدم دیدم روش سوخته و توش خمیره? حرارت از پایین فر رو روشن کردم و اجازه دادم توش کامل بپزه. اینطوری بود که…

ای کسانی که عاشق سیب زمینی سرخ کرده  هستید ولی از ترس کالریش و سلامتش خودتون رو از این میوه بهشتی محکوم کرده اید... بشتابید که برایتان دستور سیب زمینی تنوری آورده ام هلو?  ازون دستور خوشمزه ها که کلی میشه روش مانور های مختلف داد و قر و فر…

شما همیشه پاستا رو با همون مایه ماکارونی گوشتی که مامانامون درست میکردن میخورید یا اینکه اهل تست کردن انواع سس پاستا هستید؟ من خیلی علاقه به تنوع توی این زمینه دارم و با اینکه هیچکدوم از سس هایی که تاحالا تست کردم به جذابیت ماکارونی مامان پز نیست، بی…

اگه ازتون بپرسن خوشمزه ترین صبحونه ای که تاحالا خوردید چی بوده جوابتون چیه؟ من؟  خوشمزه ترین صبحانه برای من اول نون و پنیر و چایی شیرین و دوم کرپ شکلات با موز یا توت فرنگی... البته که هیچکدومشون رو نمیتونم بخورم الان.. در واقع دارم از آرزوهام باهاتون حرف…

یکی از آسون ترین انتخابا برای مهمونی ها همین زرشک پلو با مرغ هست که قبلا مدل مجلسی ش رو مفصل توضیح دادم. گاهی وقتا اون مدل زرشک پلو با مرغ مجلسی خیلی تکراریه و خوبه که تنوعی بهش بدیم و یکم ظاهر و طعمش رو عوض کنیم. این مدل…

موضوع اینه که اگه ریحان مهد نره(که جدیدا نمیره! دلایل زیادی داره که خب ما هم پذیرفتیم فعلا چند روزی خونه بمونه) و توی خونه باشه حتما باید یه سناریو داشته باشم که مشغول باشه وگرنه هم خودش حوصله ش سر میره و هم ممکنه من نتونم وضعیت بی حوصلگی…

اگه از من بپرسین آسون ترین سالادی که میشه برای مهمون درست کرد چیه مطمئنا سالاد سزار از اولین گزینه هاست و البته سالاد شیرازی از گزینه های آخر میشه.. انقدر که خرد کردن خیار و گوجه و پیاز سخته(خیلی جدی نگیرین) در کل خرد کردن کاهو اونم در ابعاد…

شاید برای ما ایرانیا که تنوع خیلی زیادی توی شیرینی و بیسکوییت ها داریم کوکی خیلی طعم و بافت عجیبی نداشته باشه. اما مدل شکلاتیش بدون شک از محبوب ترین انواع شیرینی هست. در این مطلب طرز تهیه کوکی با تکه های شکلات رو توضیح میدم. البته که بدون شک…

فلافل این توپ های تشکیل شده از حبوبات به نظر میرسه که از مصر به خاور میانه و بعد هم به کل دنیا منتقل شده. البته گویا ورژن مصریش از لپه باقالی تهیه میشه که حتما یه بار امتحانش میکنم و نتیجه ش رو برای شما هم میگم ان شالله.…

بدون شک از دردناک ترین روزهای سالهای اخیر این کشور همین روزهاست که میگذرانیم.. از جمعه صبح و بیدار شدنمان با آن خبر کذایی.. تا یکی یکی بر باد رفتن جان هموطنانمان... چه فرق میکند.. همه دردناک است.. همه سخت است.. ما کی انقدر بی تفاوت شدیم؟ آی هموطن.. آی…