بوی سوختگی مواد غذایی یکی از آزار دهنده ترین بوهایی هست که فضای آشپزخانه و گاها کل خانه را پر می کند. اگر در چنین وضعیتی منتظر یک مهمان هم باشید، اوضاع خیلی بدتر خواهد شد. زیرا با ورودشان همگی متوجه سوختن غذا می شوند. در این مطلب یک روش…
سفره آرایی با تزیین دستمال سفره، یکی از راهکارهاییست که اخیرا در مراسم های رسمی و غیر رسمی مورد استفاده قرار گرفته است. برای داشتن یک میزبانی خوب و به یاد ماندنی، چیدمان میز در کنار تهیه ی غذاهای خوشمزه، تاثیر فوق العاده ای خواهد داشت. هنر سفره آرایی یکی…
فرش ها به دلیل ماهیت استفاده ای که دارند، بیشتر از سطوح دیگر در معرض رفت و آمد قرار می گیرند. همچنین بافت ریز آن می تواند آلودگی ها و کثیفی را در خود نگه داشته و نتیجه آن بوی نامطلوب فرش شود. در این مطلب یک روش ساده برای…
تخته برش چوبی از جمله وسایلیست که در آشپزی روزانه برای خرد کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. وقتی صحبت از بریدن گوشت و یا تکه کردن مرغ، سبزیجات و سایر مواد غذایی به میان می آید، اولین نکته ای که به ذهن هر فرد می رسد، داشتن…
لکه های فرش هرچند خیلی کوچک، می توانند باعث ایجاد آلودگی و از بین رفتن ظاهر زیبای فرش شوند. از طرفی شستن فرش و یا بردن فرش به قالیشویی به دلیل یک لکه ساده شاید کار منطقی و به صرفه ای نباشد. بنابراین بهتر است در این موارد، از روش…
تمیز نگه داشتن لوازم برقی پرمصرف آشپزخانه، بخشی از اقداماتی است که نیاز به دانستن و رعایت نکاتی ساده و کاربردی دارد. برای برخی افراد قهوه ساز یکی از همین وسایل پر مصرف به شمار می رود. بنابراین در این مطلب یک دستورالعمل سریع و ساده برای شستشوی این دستگاه…
هر پاک کننده، اگر به درستی و طبق دستورالعمل مخصوص به خودش استفاده شود، می تواند کارایی خوبی داشته باشد. از طرفی ترکیب ناآگاهانه پاک کننده ها و مواد شیمیایی مختلف، منجر به اتفاقات ناخوشایند و گاها غیر قابل جبران می شود. شناخت این مواد و علائم ناشی از آن،…
ذرت در کنار تمامی فوایدی که داره دارای طعم بی نظیریه که در انواع غذاها و سالاد ها مورد استفاده قرار می گیرد. ذرت کبابی یه میان وعده ی آسون و سالم برای همه ی افراده. ذرت مانند سیب زمینی و برنج، یکی از سبزیجات نشاسته ای می باشد که از…
در بازکن ها که از وسایل ضروری یک آشپزخانه به شمار می روند، معمولا بعد از استفاده، بدون تمیز شدن سرجای خود قرار می گیرند. این کار باعث می شود تا بعد از گذشت مدت زمانی، با انواع لکه ها و چربی های مختلف روی آن مواجه شویم. بنابراین بهتر…
معمولا در مهمانی ها و دورهمی های رسمی، دستمال سفره از جمله موارد ضروری سفره و میز غذا به شمار می رود. چگونگی قرار گرفتن دستمال در سفره شاید به نظر ساده و بی اهمیت باشد، اما می تواند در ظاهر و زیبایی سفره شما تغییرات اساسی ایجاد نماید. تا…