یکی از غذاها یا پیش غذاهای معروف کشور ترکیه که خیلی بین ما ایرونی ها طرفدار پیدا کرده بورک هستش و علتشم اینه که علاوه بر خوشمزگی به طبع و ذائقه ما ایرانیا جور میاد و از وقتی خمیر یوفکا (فیلو) رو هم به آسونی تو همه فروشگاه ها میشه…
هممون فیل ها رو می شناسیم و خوب می دونیم که اونها چه شکلی هستن، همیشه از هیکل عظیمشون و پاهای رعد آساشون و خرطوم خارق العاده شون در شگفت بودیم، اونها حیوون هایی دوست داشتنی، آرام و باهوش هستن. در طول تاریخ این موجودات به دلیل داشتن دندون های…
همه غذاهای ایرانی خوشمزه ان مثل انواع خورشت ها، خوراک ها و پلو های مخلوط و به نظر من یکی از لذیذ ترین پلو های مخلوط هم رشته پلو هستش چون دقیقا اون لحظه ای که بوی کره و دارچینی که همراه پلو داره دم میکشه به مشاممون میرسه و…
با طرز تهیه یک نان فوق العاده آسون و خوش بافت در خدمتتون هستیم. نانی که من با توجه به فصل و فراوونی توت فرنگی با مربای توت فرنگی درستش کردم اما در هر زمان دیگه با توجه به فراوانی میوه فصل و یا هر مربای مورد علاقتون می تونین…
توی هنر گلدوزی انواع و اقسام دوخت هارو داریم که شاید یادگیریِ همشون یکم سخت و طولانی باشه، اما یکی از مزیت های این هنر اینه که حتی با دونستن تعداد محدودی از انواع دوخت ها میتونیم کلی طرح های متنوع بدوزیم. توی این آموزش ما از دوخت هایی که…
انگار تو فصل تابستون دسر بیشتر از بقیه فصلها میچسیه، مخصوصا دسر خنک و ترجیحا میوه ای، قبول دارین؟؟ از طرفی میوه های خوشرنگ و خوش طعم تابستونی هم کم نیستن و تا دلمون بخواد میتونیم باهاشون دسر درست کنیم ... در این مطلب طرز تهیه ژله هندونه رو براتون…
با استفاده از سالاد ها در وعده های غذایی می تونیم علاوه بر داشتن یک وعده غذای کامل، مواد مورد نیاز، ویتامین ها و املاح معدنی رو به بدن برسونیم. یکی از سالاد هایی که همه این موارد رو در خودش گنجونده و میتونه یک پکیج کامل باشه سالاد مرغ…
بادمجون علاوه بر اینکه لذیذه کاربردهای زیادی هم در انواع غذا ها داره و با طعم ها و به شکل های مختلف میتونیم تو غذاهامون استفادش کنیم و همیشه هم از طعم و مزه و شکل نهاییش راضی باشیم. در این مطلب هم طرز تهیه خورشت مرغ و بادمجان رولی…
توی این آموزش میخوایم باهم گل قاصدک رو یاد بگیریم که فوق العاده راحته، اما قبل از شروع مراحل آموزش به چندتا نکته باید اشاره کنم. بهتره که گل قاصدک با این روش دوخت رو خیلی بزرگ ندوزید، هرچی ظرافتش بیشتر باشه و کوچیکتر باشه درنهایت قشنگ تر میشه. من…
یکی از متنوع ترین و جذاب ترین اقلیم های غذایی ایران متعلق به شهر زیبای شیراز هست، همگی ما بسیاری از اون ها رو میشناسیم! سالادها، دسر ها و شیرینی ها و خوراک های شیراز جزء پر طرفدارترین ها در ایران هستند. ترکیب های عالی و به جای مواد غذایی…