ماه اردیبهشت 1396

ماه رمضون داره میاد و یکی از پر طرفدارترین دسرهای این ماه هم انواع حلواست. به نظر من همون قدری که خوشمزگی یه حلوا مهمه خوش قیافه بودن و تزیین زیباش هم مهمه. در این مطلب یه تزیین خوشگل و در عین حال خیلی خیلی آسون حلوا با قاشق رو…

ماه رمضون داره نزدیک میشه و ما هم سعی میکنیم تا بیشتر غذاها یا دسرهایی رو قرار بدیم که در این ماه استفاده میشه ... یکی از دسر های پر طرفدار ماه رمضون که اغلب سر سفره های سحری و افطاری روزه دارا هستش حلواست. در این مطلب هم طرز…

گاهی از اوقات وقتی هوس یک عصرونه سریع و دلپذیر می کنیم یا به دنبال تهیه یک شیرینی خونگی هستیم، بهتره از دستوری استفاده کنیم که علاوه بر دسترس بودن مواد اولیه، راحت تهیه بشه. شیرینی گردویی یک شیرینی خوش طعمِ که من فکر میکنم با مواد اولیه ای که…

خیلی خوبه بتونیم پادری های جور وا جور درست کنیم و واسه قسمت های مختلف خونمون ازش استفاده کنیم. میتونیم از رنگ هایی متناسب با همون فضامون واسه درست کردن پادریمون استفاده کنیم. پادری که میخوایم امروز با هم درست کنیم طرح روش طرح دمپایی هستش. برای پادری میتونیم از…

سیرابیج یا سیرواویج یه خورش محلی استان گیلانه که با برگ سیر خردشده درست میشه. به طوری که برگ سیر رو یکنواخت با چاقو خرد می‌کنیم بعد توی تابه میریزیم و با روغن تفت میدیم. کمی ادویه ( نمک، فلفل و زردچوبه) اضافه می‌کنیم و بعد تخم مرغ ها رو…

اسنک ها غذاهایی تقریبا سریع و بدون دردسر هستن که هم میشه به عنوان میان وعده و هم به عنوان یه وعده غذایی کامل ازشون استفاده کرد. معمولا برای تهیه اسنک هایی که توی دستورشون نون هست از نون تست استفاده میشه اما میشه یکم تغییرات ایجاد کرد و به…

خیلی از ما به دنبال کشف مزه های جدید و طعم متفاوت غذاهای تازه هستیم. مدتی بود که به دنبال تهیه یک غذای معروف ترکیه ای بودم با نام داوود پاشا. این غذا که به فسنجان ترکیه ای هم شهرت داره بسیار ساده درست میشه و علاوه بر اون میتونه…

خیلی از ما توی خونمون مبلمان راحتی و کاناپه ای داریم که شاید بعد از گذشت چندسال ظاهرشون برامون تکراری شده و دوست داریم عوضشون کنیم ولی هم هزینش بالاست و هم اینکه آسیب چندانی ندیدن و هنوز قابل استفاده هستن. پس چه خوبه که با به خرج دادن یکم…

توی آشپزخونه هامون شاید خیلی یادداشت ها داشته باشیم گرفته تا برنامه های هفتگی یا هر چیز دیگه. خوب امروز میخوایم یه جا یادداشتی نمدی با هم درست کنیم که برای همه لازمه و هر کدوممون هم یه جور استفاده ای ازش میتونیم داشته باشیم و به همه یادداشت های…

برای من جذابیت پختن و خوردن کیک یکیه. یعنی در واقع همون قدر که از خوردنش لذت میبرم از پختنش هم لذت میبرم ... وقتی هم که از دستور یه کیک راضی باشم و به بافت و مزه ی دلخواهم برسم که دیگه کلا اون روز رو شارژ شارژم. در…