ماه بهمن 1395

بی شک رولت ها جزو پرطرفداری ترین شیرینی ها به حساب میان. ترکیبی از یک لایه اسفنجی و خامه می تونه خیلی وسوسه انگیز باشه. لذت میل کردن این شیرینی خوشمزه قطعاً وقتی اون رو خودمون توی خونه درست کنیم چند برابر میشه. با رعایت کردن چند نکته کوچیک همه…

همه ما ترجیح میدیم که برای بعضی از مجالس و مهمونی ها به جای هدیه های دیگه پول یا سکه ی طلا کادو بدیم. معمولا پول یا سکه رو توی پاکت های کوچکی میذاریم که تزیین و قشنگی خاصی ندارن. ولی من در این مطلب طرز تهیه پاکتی رو گذاشتم…

منم مثل خیلی از شماها تا چند سال پیش هیچ شناختی از گل و گیاه نداشتم. رشته تحصیلی سخت و خشکی مثل حسابداری رو داشتم که هیچ حس مثبتی رو بهم القا نمیکرد. اما با عشق، تمام فوت و فن های نگهداری از گل و گیاه رو یاد گرفتم تا…

زمستونه و گل کلم فراووون... پس اگه گل کلم دوست دارین و وقت زیادی هم برای درست کردن ناهار‌‌ یا شام ندارین، چقد خوبه که‌ با این خوشمزه جان به جای غذاهای همیشگی یه غذای جدید درست کنین، مثل گراتن‌ کل گلم که من طرز تهیه اش رو در این…

یکی از جذابیت هایی که در شب وجود داره ماه و ستاره ها هستن، که معمولا در قصه هامون برای بچه ها از اونها استفاده می کنیم. جلب کردن توجه بچه ها به ستاره ها خودش میتونه انگیزه ای برای ساختن اونها به وسیله اوریگامی باشه. اگر ستاره ها رو…

امروزه کرم های بسیار زیادی وجود دارند که برای طعم دار کردن و همچنین پوشش و زیبایی کیک ها به کار برده میشن. کرم های خامه ای، کره ای، پنیری و کرم های پر طرفدار شکلاتی. گاناش یا گَنِش ها، یکی از همین انواع کرم های شکلاتی هستند که از…

خیلی وقتا با کارهای خیلی خیلی ساده میتونیم به آشپزخونمون کلی جلوه بدیم و از کار کردن توی آشپزخونه لذت ببریم. درست کردن در پوش شیشه های مربا یکی از اون کارای ساده است که تاثیر زیادی توی ظاهر آشپزخونه داره و اونقدر به شیشه های ساده زیبایی میده که…

کیک های شکلاتی جزو پرطرفدارترین کیک ها در سراسر جهان به شمار میان. کیک هایی که برای همه مخصوصاً عشاق شکلات هیچوقت تکراری و خسته کننده نمیشن و همیشه برای انتخاب در صدر گزینه ها قرار می گیرن. کیک های شکلاتی معروف با انواع رسپی ها و بافت های مختلف…

برای انجام هنر گلدوزی خیلی خوبه که بتونیم درکنار دوخت انواع گل ها از برگ های مختلفی هم استفاده کنیم تا در مجموع یه گلدوزیه زیبا داشته باشیم. در آموزش های قبلی، دوخت دو نوع گل رو آموزش دادیم و حالا نوعی برگ رو با هم یاد میگیریم. این نوع…

به نظر من پخت نون به جای اینکه جز آشپزی باشه باید جز سرگرمی ها به حساب بیاد. چون مراحل تهیه خمیر و پخت نون ها واقعا فرح بخشه. چی بهتر از اینکه بتونیم نون وعده های مختلف غذاییمون رو خودمون بپزیم. در این مطلب طرز تهیه نون صبحونه رو…